Nasi Ketan Mangga

Dipos pada February 26, 2022

Nasi Ketan Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ketan Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ketan Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ketan Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ketan Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ketan Mangga adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ketan Mangga diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ketan Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ketan Mangga memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sangat penasaran dengan makanan Thailand yang satu ini. Takut banget kalau masaknya bakal ribet. Ternyata gampang banget. Rasanya unik sekali. Oh iya resepnya recook dari kepunyaan @ibumalka. Untuk masak ketannya, saya menggunakan rice cooker supaya lebih praktis 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ketan Mangga:

  1. 250 gr beras ketan, rendam seharian
  2. 200 ml santan sedang
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  5. Saus santan :
  6. 150 ml santan
  7. 1 sdm munjung gula pasir (selera)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 sdm larutan tepung maizena
  10. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  11. Pelengkap :
  12. 1 buah mangga
  13. 1 sdt biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ketan Mangga

1
Cuci beras ketan yang sudah direndam seharian, masukkan dalam rice cooker bersama dengan santan, garam, dan daun pandan. Tambahkan air seperti untuk memasak nasi. Tingginya 1/2 ruas jari dari atas beras. Lalu masak menggunakan rice cooker.
Nasi Ketan Mangga - Step 1
2
Campur semua bahan untuk saus santan di atas wajan dan aduk hingga mengental dan matang.
Nasi Ketan Mangga - Step 2
Nasi Ketan Mangga - Step 2
Nasi Ketan Mangga - Step 2
3
Setelah ketan matang, tata di atas piring. Letakkan sedikit saus santan di atas nasi ketan kemudian taburi dengan wijen dan hidangkan bersama setengah mangga yang dipotong.
Nasi Ketan Mangga - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice Coffee Latte

Ice Coffee Latte

Bikin ini buat nemenin yg lg belajar...biar gak ngantuk😀 Source: Sinta Muller @sintamuller #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas
15 mnt
Es Agar-agar

Es Agar-agar

Siang hari emang paling enak minum yang dingin🤣 #PejuangGoldenBatikApron #semangatmemasak #masakanharian

3 orang
20 menit
Puding labu kuning (waluh)

Puding labu kuning (waluh)

1 porsi
30 menit
578. Dessert Santan Krim Pandan

578. Dessert Santan Krim Pandan

#Minggu5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Modifikasi "haupia" dari Chanel tabieats oleh YT Vinastar Chanel Ini enak lho.... Cocok juga dijual bulan Ramadhan nanti... Lembut,creamy,mmMmmm pokoknya harus coba!!

5 orang
Sop buah seadanya

Sop buah seadanya

Malam malam pengen yang seger...dan lihat stock dikulkas msh ada beberapa buah buahan..jadi deh bikin sop buah🤭 Sambil nunggu pak suami pulang #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Puding coklat vla vanilla ala kfc

Puding coklat vla vanilla ala kfc

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin PUDING COKLAT VLA VANILLA ala KFC🍮😋 ini rasanya enak banget, super nyoklat dan creamy🤤😋 Dari 1 resep ini Mommika mendapatkan hasil 17 cup uk 100ml Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

Es Cendol

Es Cendol

Resep es dari mba @viavie lagi, yg sedang menang arisan. Es ini khas Bandung ceunah... Rasa gurih dari santan dan manisnya dari kuah kinca menambah selera minum es dg cuaca Bekasi yg sedang terik. Mari dicoba.. #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Puding sutra buah

Puding sutra buah

Buah tangan untuk arisan mamake bulan ini.. bisa di jual juga sist ukuran 300ml 15.000

10 porsi
1 menit
Es Kopi Gula Kelapa

Es Kopi Gula Kelapa

Ini seger banget🍷, berasa gula kelapa asli dari desaku. Dan mengingatkanku kala aku masih kecil tinggal di desa. Nah sekarang jadi kekinian gula kelapanya setelah ditambah susu uht dan nescaffe makin sempurna nikmatnya😋 semangat di dapur membuat minuman ini, anak-anak sangat suka karena memakai gula kelapa asli.🤭😋👍 #POTBERBISIK_SERBAKOPI #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI #PEKANPOSBAR #TiketGoldenBatikApron #KelasInspirasi_Kopi Source : https://cookpad.com/id/resep/15527368?invite_token=yLhzxS

1 gelas
15 menit
Macaron Metode Italian Meringue

Macaron Metode Italian Meringue

Bikin untuk kedua kalinya pake metode ini sejak kelas macaroon yang dimentorin mba cantik @PutriChristian setahun lalu. waktu bikin pertama kali gak sempet difoto karena keburu habis diserbu pasukan rumah. kunci sukses bikin macaroon adalah hati yang gembira dan keyakinan yang kuat bahwa macaroon ini bakal sukses, plusss ikuti step by step cara membuatnya. untuk cream isiannya saya hanya pakai peanut butter aja karena favorit seluruh pasukan. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Bandung

507.Puding Kasih

507.Puding Kasih

Puding triple layer yang dibuat dengan 3 kali pemasakan bahan. Tujuannya supaya tidak memanaskan susu berulang kali (koagulasi). 📌Waktu proses melapis puding, puding jangan dimasukkan kulkas ya biarkan set suhu ruang. Setelah set tusuk-tusuk saja dengan garpu baru di lapis. Pasti nempel kok😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang

Pavlova with Banana Caramel

Pavlova with Banana Caramel

Pertama kali bikin Pavlova,ada yang bilang meringue asal Australia,tapi ada juga yang bilang dari negara lain,untuk namanya terinspirasi dari Anna Pavlova, ballerina asal Russia hasilnya untuk tekstur sesuai dengan yang diharapkan,krispi luarnya,dalamnya lembut seperti marshmellow. Untuk buahnya bisa pakai sesuai selera, seperti beri berian segar. Silahkan disimak #COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA #cookpadid #pekanposbar

1 orang
1 jam
PuDing Brownies

PuDing Brownies

Nemani teh hangat pas banget ini, puding berasa brownies. Gampang banget buat mamud -mamud cantik ayo dicoba cusss 👩‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron #olahanpuding #masakitusaya

Puding gula merah santan

Puding gula merah santan

Bikin hampers buat ortu yang lagi sakit

1 porsi
15 menit
#163 Es Mambo *w5

#163 Es Mambo *w5

Meskipun masih hujan hampir tiap hari, tapi duoJe mesti minta es krim.. Kenalin es jadoel jajanannya ummy dulu aja yak.. Gampang bikinnya, murmer pula bahan2nya.. #PejuangGoldenBatikApron #goldenapronbatik #goldenapronbatikchallenge2022

20 bungkus
Nutty Sweety Avocado ala Kitchentaste (Alpukat Dessert)

Nutty Sweety Avocado ala Kitchentaste (Alpukat Dessert)

Alpukat selain di jus dan dimakan langsung , bisa juga loh diolah jadi cita rasa yang kaya seperti ini. Cemilan enak di hari minggu? Yuk intip resepnya. 😋👀

1 porsi
5 menit
Shrimp Pancake ala Korea (Saeujeon)

Shrimp Pancake ala Korea (Saeujeon)

Ceritanya pengen buat pendamping menu japchae korea, simple tapi enak, kalau pancake sayur sudah biasa, kali ini coba pancake udangnya, cuma berhubung bahan terbatas, stok mustard tidak ada, jadi saya ganti dengan bawang putih :D Resource by maangchi Remodif and recook by me :)

Pudding Susu Coklat Marie

Pudding Susu Coklat Marie

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepmya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Pudding #Marie

4 Cup
30 Menit