Fluffy Buttermilk Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Fluffy Buttermilk Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fluffy Buttermilk Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fluffy Buttermilk Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fluffy Buttermilk Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fluffy Buttermilk Pancake adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fluffy Buttermilk Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fluffy Buttermilk Pancake memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Jensoee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fluffy Buttermilk Pancake:

1. Bahan Basah:
2. 300 ml Susu cair full cream hangat
3. 1 sdm White vinegar
4. 1 sdt Vanilla extract
5. 3 sdm Gula pasir
6. 2 btr Telur ukuran besar
7. 4 sdm Minyak goreng
8. Bahan Kering:
9. 240 gr Cake flour
10. 20 gr Susu bubuk
11. 1 sdt Baking powder
12. 1/2 sdt Baking soda
13. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Buttermilk Pancake

1

Buttermilk: Tuang white vinegar ke dalam susu cair hangat, aduk rata dan diamkan 10 menit.

2

Setelah 10 menit, tuang sisa bahan basah ke dalam buttermilk. Aduk rata dengan whisk, sisihkan.

3

Campur rata bahan kering.

4

Tuang adonan basah ke dalam wadah yang berisi bahan kering. Aduk rata dengan whisk sampai tidak bergerindil, jangan overmix supaya tidak keras (kurleb 10x adukan saja).

5

Panaskan teflon dengan api medium low tanpa dioles apapun. Jika sudah panas, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon. Tunggu sampai permukaan berlubang (sekitar 1-2 menit), lalu balik dengan hati-hati. Panggang kurleb 1 menit lagi dan angkat.