Es Jagung Sarang Burung

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Jagung Sarang Burung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Jagung Sarang Burung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Jagung Sarang Burung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Jagung Sarang Burung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Jagung Sarang Burung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Jagung Sarang Burung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 29.08.21 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, apa kabar? Adakah yg kangen liat postingan resep saya? 🤭 Es jagung sarang burung ini postingan resep pertama saya setelah satu bulan penuh saya ga posting resep sama sekali dan ga masak sama sekali dikarenakan sakit. Saat ini saya belum bikin resep jg karena resep es ini resep dalam draft yg saya bikin jauh hari sebelum sakit. Resep ini sudah saya posting di IG sy, waktu itu ikut Posbar bersama GadoGado Indonesia,, sy posting ulang di Cookpad biar lebih gampang dicari dan tersimpan rapi. #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Es

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Jagung Sarang Burung:

1. Bahan Sarang Burung
2. 3,5 gr bubuk agar-agar hijau (1/2 bks), sy merk bola dunia
3. 4 sdm gula pasir
4. 400 ml air
5. Bahan Santan
6. 500 ml santan (65 ml kara + air)
7. 1/2 sdt garam
8. 2 lembar daun pandan, simpulkan
9. Bahan Simple Syrup
10. 100 gr gula pasir
11. 100 gr air
12. 2 lembar daun pandan, simpulkan
13. Bahan Lain
14. 1 buah jagung manis, serut & rebus
15. 1/2 bks nata de coco
16. 1 sdm selasih, rendam air panas
17. 1 bks kental manis putih (37 gr)
18. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Jagung Sarang Burung

1

Masak jadi satu bahan agar-agar untuk sarang burungnya sampai mendidih, tuang dalam cetakan, kemudian biarkan beku. Note: saya masak 1 bungkus agar-agar, sebagian saya simpan. Dan jika memakai merk bola dunia, warna agar-agar sudah pekat, jadi tidak perlu tambahan pewarna makanan.

2

Selanjutnya rebus bahan santan sambil diaduk sampai mendidih, matikan api dan dinginkan. Rebus juga bahan simple syrup atau air gula sampai mendidih, dinginkan. Siapkan bahan lain yang digunakan, jagung rebus, biji selasih rendam air panas dan serut memanjang agar-agar hijau dengan serutan keju.

3

Siapkan wadah besar, campur jadi satu semua bahan es jagung sarang burung, kecuali es batu, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan secukupnya es batu. Atau tata bahan es jagung sarang burung ke dalam gelas saji, aduk rata saat akan diminum. Lebih praktis jika langsung dicampur rata jika bikin dalam jumlah banyak.

4

Sajikan & selamat mencoba.