Es Puter Kacang Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Puter Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Puter Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Puter Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Puter Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Puter Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Puter Kacang Hijau memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mamah Cookpad lagi gencar-gencarnya ngumumin untuk posbar denga tema Kacang-kacangan nih... Akhirnya coba ah bebikin es krim asli Indonesia. Jadi deh Es Puter Kacang Hijau... Kacang hijau sangat baik dan mengandung banyak nutrisi diantaranya Kalsium, Magnesium yang juga dibutuhkan oleh Ibu Hamil. Kebetulan kan! Resep saya adaptasi dari Mbak Yoshi dengan metode putar seperti pada pembuatan Es Puter pada umumnya, namun juga simpan frezzer agar lebih cepat beku juga hehe.. perjuangan loh bikin es ini. Namun perjuangan memang tak bisa membohongi hasil akhir. Cooksnap ya Source: Yoshi Nur Imama Modified: Carolina #EsPuterKacangHijau #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #YoshiNurImama #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Puter Kacang Hijau:

1. 100 gr kacang hijau
2. 300 ml air
3. Bahan adonan es:
4. 400 ml santan
5. 300 gr gula
6. 125 gr tapioka
7. 100 gr susu bubuk
8. sesuai selera Pasta pandan
9. Isian, tambahan:
10. Nangka, ga kefoto
11. Bahan pembeku es:
12. 2.5 garam kasar
13. Es batu yang banyak
14. Pendamping:
15. Maritozzi

Langkah-langkah untuk membuat Es Puter Kacang Hijau

1

Berdoa dan cuci tangan dulu ya. Rebus kacang hijau dulu dengan metode 5.30.7. Lalu blender kasar sebentar, sisihkan.

2

Sementara itu, siapkan bahan adonan es.

3

Campur air, santan, gula, dan susu bubuk. Aduk rata.

4

Lalu tambah tapioka, pewarna dan campuran nangka - kacang hijau.

5

Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih dan mengental. Dingin kan.

6

Taruh batu es dalam wadah besar, tumpuk atasnya dengan panci adonan es yang sudah dingin. Putar-putar panci seperti di video.

7

Sudah mulai tampak mengeras bawahnya ya. Saya juga taruh di frezzer gantian dengan etode putar karena capek memutar es hihi.

8

Akhirnya bisa dinikmati... endeuusss... enak juga di taruh di roti tawar dan diberi topping kental manis coklat. Hmmm..