Macaron

Dipos pada May 13, 2022

Macaron

Anda sedang mencari inspirasi resep Macaron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Macaron yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Macaron, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Macaron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Macaron adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Macaron sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Macaron memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Macaron Tepung Terigu Biasanya macaron dari tepung almond Macaron Green Tea Dengan aroma green tea😋 Seneng bgt bs buat bginian🥰 Secara klo beli rasanya🙄 Paling nemu beginian klo beli kue ultah yg harganya lumayan😁 dan si macaron ini slalu jd rebutan bocah😍 Skrg nih bs jg eksekusi sendiri wl bentuk msh ga karuan. Tuh tandanya msh hrs sering latihan semangat buat trs😋😘 Terimakasih Teh @ikha_thea1 udah ngajarin buat macaron di acara #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih Maapkn aq telat eksekusinya krn ketakutan ktanya pd susah kluar kakinya🤭 Tp bgtu aq eksekusi, trnyata lgsng keluar kakinya😁 wl permukaannya ga mulus karena dipake maenan sm si bungsu selama ditinggal proses pengeringan🙄 Yuk langsung dicoba aja, ini resep aslinya 🙏 https://cookpad.com/id/resep/14960190-macaron-isi-cheddar-cream?invite_token=MFvvG5PKPAvG4TXMhsGh43rD&shared_at=1626675423 #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpdIndonesia #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Macaron:

  1. 40 gram putih telur
  2. 38 gram gula pasir butiran halus
  3. 40 gram gila icing (recomend fiesta)
  4. 45 gram tepung terigu
  5. 1/4 sdt pasta green tea
  6. Isian
  7. Peanut butter
  8. Coklat Nutella

Langkah-langkah untuk membuat Macaron

1
Siapkan semua bahan. Ayak terigu dan gula icing. Mixer gula pasir dan putih telur
Macaron - Step 1
Macaron - Step 1
Macaron - Step 1
2
Hingga mengembang (soft peak = ujung melengkung) TDK kaku yaa biar permukaan macaron mulus cantik tdk pecah jg keriput. Masukkan tepung terigu n gula icing yg sudah d ayak
Macaron - Step 2
Macaron - Step 2
3
Lalu aduk balik menggunakan spatula setelah rata beri pewarna lalu aduk balik hingga adonan licin n mengalir tanpa putus
Macaron - Step 3
Macaron - Step 3
4
Masukkan dlm piping bag, gunting ujung nya lalu cetak d alas silpat, hentakkan beberapa kali biar gelembung udara keluar. Dg bantuan tusuk lidi tusuk gelembung udara pd permukaan macaron biar mulus. Gunakan kipas angin untuk membantu proses pengeringan permukaan macaron kira² 1jam (kurang lebih yaa) sampai permukaan macaron tidak lengket bila d pegang jari tangan. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu sekitar 10mnt, Oven dg api kecil panggang selama 10 menit.
Macaron - Step 4
Macaron - Step 4
Macaron - Step 4
5
Lalu matikan kompor dan biarkan macaron tetap d dlm oven selama 10 menit. (Sesuaikan dengan oven masing2). Setelah 10 menit keluarkan dan dinginkan, baru lepas dari silpat nya. Beri isian dan simpan dalam kulkas semalaman, besok pagi siap d nikmati.
Macaron - Step 5
Macaron - Step 5
Macaron - Step 5
6
Macaron isi peanut butter dan nutella siap dinikmati
Macaron - Step 6
Macaron - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Puding Roti Tawar"

"Puding Roti Tawar"

Percaya lah ini enak banget ..si gadis langsung habis 4🤣.. Source: @cook_20115986

15 buah
1 jam
Puding Lumut Lapis Coklat

Puding Lumut Lapis Coklat

Sudah lama banget pengen coba buat, tapi kok selalu ragu, takut amis. Beberapa minggu lalu, ada tetangga yg ngasih, dan ternyata sama sekali gak amis, yg ada aroma pandan & suji. Sip. Kuy eksekusi...

1 cetakan besar
Mocca Nougat Cake

Mocca Nougat Cake

Udah lama pengen cake ini tapi ngga sempet2 beli.. Eh nemu resep mba @lalawhisk , nekat coba bikin deh.. Ternyata bener2 enaaakkk, rasa kue jadul gitu 😍😍

Selai coklat diet low calorie,bisa utk olesan roti,pancake dll

Selai coklat diet low calorie,bisa utk olesan roti,pancake dll

Kalo mau lebih rendah lagi kalorinya bisa pake roti gandum ya bund.....kalo ak krna ga ada jadi pake roti tawar biasa aja...

1 orang
15 menit
Ketan Mangga / Mango Sticky Rice

Ketan Mangga / Mango Sticky Rice

Mumpung lagi ada mangga2 yang matengnya pas, akhirnya bebikinan ini. Resepnya dari bukunya mba Mieke @DokterKoki ~ disini sy bikin ketannya 1/2 resep aja, tapi Vla Santannya 1 resep.

Mango honey dessert box

Mango honey dessert box

Untuk photo step by step gak ad ya moms. Soalnya rempong banget bebikin banyak rasa. Ini recommend dessert box ya bisa di coba buat dirumah ataupun jualan

Pluffy Pancake

Pluffy Pancake

Resep praktis untuk sarapan

2 orang
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

manisnya pas, gurihnya pas, semuanya pas! Dimakan panas panas enakk dimakan dingin mantapp bakal jadi resep kolak andalan 😁 Terima kasih mba @fitrisasmaya

Es krim diet

Es krim diet

1 orang
10 menit
Waffle

Waffle

Assalamualaikum. Senang nya bisa bikin ini sekaligus meramekan Kalsel. Dapat resep sesama org banua neh @minienora Ditambah dengan ice cream pas banget yg lagi PPKM g bisa kmna2, ngemilnya dirumah aza😊😊😊 #NyegerinBanget #BamasakBaimbai #KreasiEsKrim #KampungIdaman #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Es Pisang Kocok

Es Pisang Kocok

Terinspirasi dari resep mba @yaqin_0912 enak sehat lagi

Pancake ala Denok

Pancake ala Denok

Sebelum geser tugas, nyempetin bikin sarapan dan buat setor arisan bareng Denok. Semoga yg punya resep berkenan. Resep asli klik link di bawah 👇 https://cookpad.com/id/resep/15191017-pancake?invite_token=abNTy9BmJFnQ4bM4xkEKzXrQ&shared_at=1626763493 source Iza Romli #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Jelly Susu Buah Naga

Jelly Susu Buah Naga

Resep asli menggunakan agar-agar plain, tapi karena dirumah anak2 lebih menyukai jelly jadi saya ganti dengan nutrijel, dan saya tambahkan gula pasir Resep asli dapat dilihat di Cp @Rindu_Dapur , Terimakasih 🙏❤️ #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Puding Buah Naga

Puding Buah Naga

Sore ini mau silaturahmi ke rumah Mertua. Pasti semua emak-emak kalo mau ke rumah Mertua selalu ada yang dibawa kan ya.. Nah kali ini selain mau bawain masakan Opor Ayam, aku bikinin juga Puding Buah Naga, karena Mertua seneng banget dengan Puding. Dari sekian Puding yang pernah aku buatin, Mertua paling favorit sama Puding Buah... Pas dikulkas ada stok Buah Naga tinggal sebiji, cuzz deh aku eksekusi. Sebelum di bawa..pinjem buat di cekrek😁🤭🥰 #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #pudingbuah #olahanbuah

20 menit
Es Naga kelapa muda

Es Naga kelapa muda

Yang zegggeerrrr zegeeerrr mo liwaaatt yessssssss 🤤🤤🤤🥰 #CookpadCommunity_Bogor #minuman

Buko pandan

Buko pandan

10 porsi
Puding susu dancaw

Puding susu dancaw

Rafqi gak terlalu suka dancaw daripada ntar keburu expired jadi ngide tak bikin puding aja😆😆lets go

3 porsi
15 menit