Biji salak / bubur cendil

Dipos pada May 10, 2022

Biji salak / bubur cendil

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji salak / bubur cendil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji salak / bubur cendil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji salak / bubur cendil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak / bubur cendil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak / bubur cendil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak / bubur cendil memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wahh ini enak banget. Aslii.. Aku bukan pecinta biji salak. Tadinya emang aku gak begitu suka. Tapi entah kenapa kepengen bikin. Wkwkwk.. Dan ini hasilnya enak, kenyel dan rasanya sesuai lah sama lidah aku. Kuah gula merah hasilnya banyak yaa. Aku beli sekilo ubi baru kepake untuk 1 resep ini 270 gr. Akhirnya aku bikin lagi biji salaknya karena kuahnya masih banyak. Jadi resep ini kalo buat aku bisa buat 1 kg ubi kuning. Mantap lah pokoknya. Yuk cobain bikin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak / bubur cendil:

  1. Bahan biji salak:
  2. 270 gr ubi orens. Berat setelah dikukus
  3. 3 sdt gula halus
  4. Sejumput garam
  5. 90 gr tepung tapioka
  6. 2 lt air untuk merebus
  7. 1 lbr daun pandan
  8. Bahan gula merah:
  9. 300 gr gula merah
  10. 1 lt air
  11. 2 lbr daun pandan
  12. 3 sdm tepung tapioka
  13. 50 ml air untuk melarutkan tapioka
  14. Bahan kuah susu:
  15. 750 ml susu cair UHT fullcream/plain
  16. 2 lbr daun pandan
  17. 1/2 sdt garam
  18. 2 sdm tepung maizena
  19. 50 ml air / susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak / bubur cendil

1
Kukus ubi sampai empuk. Timbang lalu haluskan. Selagi panas campurkan tepung tapioka, gula halus, dan garam. Aduk sampai rata. Bulat-bulatkan. Setelah itu rebus dengan 2 lt air dan 1 lbr daun pandan sampai adonan mengapung. Matikan kompor.
Biji salak / bubur cendil - Step 1
2
Didihkan air, gula merah dan daun pandan. Kemudian tuang larutan tapioka. Aduk merata hingga kuah mengental. Setelah mendidih, masukkan biji salak (tanpa airnya).
Biji salak / bubur cendil - Step 2
Biji salak / bubur cendil - Step 2
3
Rebus sampai air mendidih lagi. Matikan kompor.
Biji salak / bubur cendil - Step 3
Biji salak / bubur cendil - Step 3
4
Panaskan susu dan daun pandan. Ketika sudah terlihat meletup letup di bagian pinggir panci, masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Matikan kompor.
Biji salak / bubur cendil - Step 4
5
Sajikan biji salak beserta kuah gula merah, lalu siram dengan kuah susu. Selamat mencoba.
Biji salak / bubur cendil - Step 5
Biji salak / bubur cendil - Step 5
Biji salak / bubur cendil - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu Jelly

Susu Jelly

Terinspirasi dari bunda @atidewdew . Waktu membuat sate puding telur puyuh, ada sisa puding merahnya di mangkuk kecil, kelupaan di kulkas dan lihat ada susu cair juga. Cuaca panas gini enak nih dicampurin. Jadi 2 wadah, request anak bungsu pakai gelas kesukaannya. Baru selesai dibikin langsung diminum duo bocah, ludesss 😍😍 Alhamdulillah, sisa makanan tidak pernah terbuang, diolah dikit aja jd menu yang berbeda. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

2 orang
10 menit
Es Teler

Es Teler

4 orang
25 menit
Es Cincau Susu Sagu Mutiara

Es Cincau Susu Sagu Mutiara

Bikin yang seger² dulu 🤭 #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Pancake sederhana

Pancake sederhana

Puding tofu/puding susu/puding mangga

Puding tofu/puding susu/puding mangga

Puding kentang

Puding kentang

Nah kentang banyak juga manfaatnya yak selain buat sayuran bisa juga dibuat puding..rasanya enak bnget dengan perpaduan susu hmmm mari kita coba.. #CookpadCommunityBorneo #CookpadIndonesia #Cookpad_Samarinda

Pancake Kentang / Gamja Jeon

Pancake Kentang / Gamja Jeon

Selamat pagiii... Suka bingung gak sih bu cari masakan untuk camilan sehat anak2 dirumah?? Nah...resep yang ini bisa dicoba neh, berbahan dasar kentang yg diolah jd pancake, tekstur nya sendiri garing diluar dan lembut didalam. Dicocol sm saos botol/sachet andalan jg okee👍 Coba deh...anak2 pasti suka^^

2 orang
Puding Labu Kuning

Puding Labu Kuning

-
60 menit
Puding MiLo

Puding MiLo

Suka coklat ,tapi gk suka kental manis Bisa pakai varian susu milo 3in 1

4 orang
30 menit
133. Silky pudding taro

133. Silky pudding taro

Berkreasi kembali dengan si bungsu yg kesukaannya saat ini pudding Kami jadi sering cooking class bareng bebikinan pudding apa aja berdasarkan permintaannya si bungsu😍 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

6 - 8 porsi
1 jam
Puding Lukis Cokelat Leci (Innovel•Dreame)

Puding Lukis Cokelat Leci (Innovel•Dreame)

Siapa yang suka baca novel online? Yukk mampir ke story aku 🙈 Hiyaah, jadi promosi kan? 🤣 Btw, Penname Innovel aku : ShaSheMie ✌🏻😁 Kembali ke puding, pas pertama lihat puding lukis punya Kakak cantik @tyas_yodha udah tergerak banget pengen buat, tapi apa daya, baru sempat buat hari ini. 😁 Menurutku yang memang kurang telaten ini, puding dengan gambar yang super sederhana pun sulit sekali untuk bisa rapi. Butuh kesabaran ekstra... 😁 It's, Okay... Yang penting belajar aja dulu... (Ngelem diri sendiri 🙈). Keren dan super sekali bagi mereka yang bisa melukis dengan sangat detail dan rapi... Salut... 😍😍😍 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15272945-puding-lukis-puding-batik?invite_token=p78a76SSTojeyPEdofdqRCUE&shared_at=1627485559 Resep ini aku modifikasi sesuai dengan ketersediaan bahan dan ukuran wadah. #CookpadCommunity_Surabaya #PudingLukis

673.Puding Strawberry

673.Puding Strawberry

Kebetulan kmrin habis beli buah strawberry dan susu UHT rasa strawberry...pas bgt untuk dbikin puding strawberry🍓🍓🍓mumpung cuaca juga lagi panas2x...resepx sebagai berikut:

Bread Pudding with Vanilla Sauce

Bread Pudding with Vanilla Sauce

Nyobain bread pudding resep dari Ci Tintin, enakkk, keluarga suka rasanya apalagi dengan siraman vanilla sauce nya...mantabbb

5 org
1 jam
Regal Dessert Box

Regal Dessert Box

Yuhuuuu marmak… Sekalian setor PR #SemangcookGA_Ciskekbyme last day banget nih baru bikin. Rasa nya kalo berurusan sama cheese dessert gitu aku agak maju mundur gitu 😅 bukan ahli bikin ginian tapi karna punya niat ingin belajar cuuuss dah jalan 🤭😳 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

manisnya pas, gurihnya pas, semuanya pas! Dimakan panas panas enakk dimakan dingin mantapp bakal jadi resep kolak andalan 😁 Terima kasih mba @fitrisasmaya

Es Sirup Karamel Cincau

Es Sirup Karamel Cincau

sebenernya udah bikin ini lama banget, abis liatin IG Live mba @frielinggasit waktu puasaan semoga ada yang inget hahaha maaf mba Lingga saya baru buat resepnya, tapi rasanya mah tidak diragukan lagi dong ya, yang pasti seger banget cocok untuk buka puasa deh! Kebetulan ada cincau, jadi langsung pakai cincau tanpa nutrijell

2 porsi
Puding Mangga Gedong

Puding Mangga Gedong

Bismillah.. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Pancake Apel MPasi

Pancake Apel MPasi

Buah bisa diganti ya

2 porsi
5menit
Es Krim Duren

Es Krim Duren

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Cukup satu kata: enak banget. Eh, dua kata yak? 🤣🤣🤣 #KreasiEsKrim #NyegerinBanget #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
3 jam
Pudding Marie Regal 2 lapis versi Ekonomis

Pudding Marie Regal 2 lapis versi Ekonomis

Karena saya orangnya ga sabaran bikin pudding berlapis2, jadi coba bikin 2 lapis aja dan versi lebih ekonomis dari resep pudding marie saya satunya. Ternyata jadinya juga enak 🤩 bakal lebih sering bikin resep yg ini krn lebi cepet. Hehehe.. Btw, vla adalah koentji. Berasa lebih uenak smua kl ditambah vla (ada diresep lain). Cuss bkin