Anda sedang mencari inspirasi resep Banana & Strawberry Clafoutis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Banana & Strawberry Clafoutis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana & Strawberry Clafoutis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana & Strawberry Clafoutis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Banana & Strawberry Clafoutis adalah 5-7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Banana & Strawberry Clafoutis diperkirakan sekitar 3 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Banana & Strawberry Clafoutis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Banana & Strawberry Clafoutis memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Clafoutis merupakan dessert ala Prancis dengan bahan dasar dari buah-buahan dan ditutup dengan adonan kental sejenis flan/custard yang kemudian dipanggang dan ditaburi gula bubuk. Biasanya nih, Clafoutis tradisional terbuat dari buah black berries namun seiring berjalan waktu komponen buah penyusunnya berubah mengikuti keinginan pembuat. Untuk taburannya juga lebih beragam, bisa gula bubuk, kayu manis atau bisa juga krim. Nah Clafoutis (recook dari resep JTT dan sudah om modifikasi) ini lah yang mau om buat hari ini untuk cemilan kita sekeluarga. Namun buahnya om ubah jadi pisang, dan strawberry serta ditambah kismis. Untuk taburannya om tetap menggunakan gula bubuk. Hehe kebetulan bahan tersebut sudah ada di rumah jadi, nda repot cari lagi 😅 Tekstur yang dihasilkan dari Clafoutis ini lembut, dan untuk perpaduan rasa manis dan asam di adonannya serta taburan gula bubuk putihnya mampu membuat lidah bergoyang ingin nambah sepotong demi sepotong. Buktinya aja om, mak sampai lupa program diet dan si kecil lahap banget (padahal dia paling sulit makan) ... Haha 😅 Oh ya, saat dipanggang adonan akan naik drastis, tetapi saat keluar dari oven, adonan akan turun dan kempes, persis seperti kata Mb Endang. 😊 Sudah dulu pembukaannya ya om dan mak, om mau melanjutkan nyemil lagi bareng keluarga. Takut habis duluan ... Hehe Jangan lupa share hasil recook resep clafoutisnya di sini ya om dan mak 😊 "Nyemil bareng keluarga adalah makna nyemil sesungguhnya" 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana & Strawberry Clafoutis:
- 3 Butir telur
- 1 Butir Kuning telur
- 325 ml Susu cair (Me : Frisian Flag Full Cream)
- 1/4 sdt Garam
- 143 gram Gula pasir
- 1 sdt Vanilla extract
- 120 gram Tepung terigu protein sedang (Me : Segitiga Biru)
- 2 Buah pisang (Me : Pisang Kepok)
- 200 gram Strawberry
- Kismis secukupnya (Me : 27 gram)
- 27 ml Air hangat
- 1/2 sdm Madu
- Taburan :
- secukupnya Gula bubuk
