Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Telang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Ceritanya hari ini panen bunga telang, alhamdulillah udh py byk stok bunga telang kering. Biasanya cm dibikin teh dan nasi bunga telang. Tapi kali ini bunga telangnya dibikin puding lumut, smg anak2 jg suka 😁. Resep puding lumut bunga telang ini sama seperti resep puding lumut biasanya, hanya diganti warnanya. Warna tdk merubah rasa, tetep enak dan seger kl disajikan ketika dingin. Oh iya, bunga telang jgn direbus bersama air hingga mendidih ya, krn khasiatnya akan hilang. Tp cara mengangkat warnanya adalah dg menyeduh bunga telang kering dg air yg mendidih, sehingga khasiat bunga telang tdk akan hilang. Utk mengingatkan kita kembali, khasiat bunga telang byk sekali krn bunga telang mengandung antioksidan, spt : memelihara fungsi dan kesehatan otak, mencegah dan meringankan reaksi alergi meringankan peradangan, menurunkan gula darah, bermanfaat utk kesehatan mata, anti inflamasi, dan msh banyak lg. Daun bunga telang jg bs dipakai utk mengobati diare, mashaa Allah byk bgt khasiat/manfaatnya. Dan balik lg ke cerita puding, puding lumut telang pas bgt lho buat temen ngemil sore, apalagi cuaca disini lg cerah2nya 😁. Btw, ceritanya kepanjangan ya 🤭, ini efek dari #BelajarBarengCookpad kemarin tentang cara menulis cerita dibalik resep yang kita sharing, smg tidak membosankan, dan resep ini bs bermanfaat. Selamat mencoba 🙏🏻 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Telang:
- 25 kuntum bunga telang kering
- 1 sachet agar2 plain (saya pakai merk bola dunia)
- 125 gr gula pasir (bisa dikurangi bila tidak suka terlalu manis)
- 700 ml air matang
- 2 butir telur
- 2 sachet santan instan @65 ml
- secukupnya Vanili
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Telang
