Mango Sticky Rice

Dipos pada May 2, 2022

Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Sticky Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Sticky Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Sticky Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Sticky Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Sticky Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Sticky Rice:

  1. Nasi Ketan
  2. 250 gr beras ketan
  3. 250 ml air
  4. 65 ml santan (aku pakai kara)
  5. 50 ml air
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula
  8. 3 lembar daun pandan ukuran kecil
  9. Saus Santan
  10. 65 ml santan (kara)
  11. 100 ml air
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula
  14. 2 lembar daun pandan ukuran kecil
  15. 1/2 sdm tepung maizena (larutkan)
  16. Pelengkap
  17. 1 buah mangga (aku pake arum manis)
  18. secukupnya biji wijen panggang

Langkah-langkah untuk membuat Mango Sticky Rice

1
Nasi Ketan : Cuci beras ketan sampai airnya jernih. Kemudian rendam beras ketan dengan air ± 4 jam. Pastikan semua beras terendam air sampai ke permukaan.
Mango Sticky Rice - Step 1
2
Setelah 4 jam, buang air rendaman. Panaskan panci kukusan. Tuang beras di atas tatakan kukusan, kemudian ratakan dan buat lubang-lubang kecil agar matang merata, tambahkan daun pandan diatasnya. Kukus ± 40 menit.
Mango Sticky Rice - Step 2
Mango Sticky Rice - Step 2
3
Menjelang 40 menit. Masak santan, air, garam, gula, dan daun pandan sampai benar-benar mendidih.
Mango Sticky Rice - Step 3
4
Pindahkan beras yang sudah dikukus ke dalam wadah lain (dalam keadaan panas). Kemudian tuangkan santan (yang sudah dimasak mendidih) ke dalam beras, aduk sampai tercampur rata. Diamkan ± 10 menit atau sampai pulen (tutup dengan serbet agar permukaan nasi ketan tidak kering). *Jika air santan untuk siraman beras masih tersisa, nanti bisa digabungkan saat memasak saus santan.
Mango Sticky Rice - Step 4
5
Saus Santan: Masak santan, air, garam, gula, daun pandan, dan larutan maizena. Aduk sampai mendidih dan agak kental, kemudian diamkan sampai dingin dan semakin mengental.
Mango Sticky Rice - Step 5
Mango Sticky Rice - Step 5
6
Plating : Cetak nasi ketan. Letakkan di atas piring, tuangkan saus santan, kemudian taburi dengan biji wijen yang sudah di toast/sangrai. Sajikan dengan mangga yang sudah dipotong sesuai selera.
Mango Sticky Rice - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding regal susu

Puding regal susu

10 porsi
1jam 30menit
Pancake simple oreo

Pancake simple oreo

Fav anakku. Bisa buat cemilan atau solusi saat anak susah makan nasi Soo simple. Tinggal masuk"in bahan. Jadideh hehe. Kayak sulap😋 #yg pake oreo agak gelap ya warnanya dibanding yg gak pake oreo

Puding Kopi Susu

Puding Kopi Susu

Suka bgt ngemil jadi di kulkas harus ada apa gitu buat di cemal cemil , kali nih bikin puding kopi susu aja nyess bgt dimakan pas cuaca terik .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Leker/Crepes Teflon

Leker/Crepes Teflon

Ini cemilan favorit suami sama anak2 banget.......so nyoba bikin sendiri karna pas kebetulan di kulkas ada bahannya....eksekusi deh

Puding Keju Oreo Red Velvet

Puding Keju Oreo Red Velvet

Cuma pingin ngehabisin bahan makanan, tp ternyata rasanya lumayan. Mau lebih ke cheesecake tapi kejunya kurang ahaha #DibuangSayabg #PosbarIdaman

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

Minggu ke 2 dbulan Juli Coboy saatnya PoKCoY (Posbar Kreasi Cooksnap coboY) Yg mendapat giliran adalah mba @ella_elloet .. Nah kebetulan maren beli mangga di superindo. Daripada cuma dimakan biasa mending dicooksnap lebih mantap. Skalian coba"resep"baru. #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Cookingwithlove #happycooking

Puding Susu Vla cokelat

Puding Susu Vla cokelat

Source : OpiBun . .

Buko Pandan dijamin laris manis.. Enakkkk

Buko Pandan dijamin laris manis.. Enakkkk

Saya mau share resep Buko Pandan yang saya pakai untuk jualan. Puasa dan lebaran kemaren lumayan kebanjiran order Buko Pandan ini. Siapa tau resep ini bisa membantu buat yg sedang cari tambahan penghasilan. Resep ini untuk 10 -12 toples 600 ml

10 servings
1 jam
Resep Easy and Fluffy Pancake by Elkanisa Kitchen

Resep Easy and Fluffy Pancake by Elkanisa Kitchen

Bikin cemilan yang ngga usah dikukus atau dioven yuk, salah satu contohnya yaitu pancake. Jadi cuma butuh kompor sama wajan anti lengket aja. Pancake ini lembut dan fluffy, cara bikinnya juga gampang banget. Toppingnya bisa sesuai selera juga. Siapin bahannya ya. #reseppancake #pancake #howtomakepancake #caramembuatpancake #pancakerecipe #strawberry #mint

4 orang
30 menit
Es Krim Ubi Kuning

Es Krim Ubi Kuning

Minggu lalu senang dch diberi kesempatan untuk belajar bareng lg di cookpad, dapat ilmu baru lg, sangat bermanfaat. Semoga tulisanku di setiap resep semakin benar dan tepat, tidak berlebihan dan hastag jg tidak berlebihan. Terima kasih untuk tim cookpad udah diberikan kesempatan untuk belajar barengnya 🥰🙏🤗 Dan tema minggu ini tentang per-UBI-an, kebetulan selalu sedia ubi dirumah bwt bapak, bwt sarapan sama makan malam, setiap hari cukup ubi dikukus aja, sehat sch tp bosen jg liatnya😁🤭 bwt bapak sch ga, bwt aq nya 😁 coba berkreasi dch, dibikin es krim, gmn rasanya, yuk cuz bikin ☺️ Source : @afnifayati #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang

Puding susu nutrijel #merahputih

Puding susu nutrijel #merahputih

Mumpung ada stok nutrijel di dapur, cuss kita ikut memeriahkan Hari Kemerdekaan RI yg ke 76th #dapurmerahputih

30 menit
Kolak singkong gula putih

Kolak singkong gula putih

Kolak yg sering dibikinin sm ibu waktu kecil dulu..🥰

8 porsi
45 menit
Puding Kelapa Longan

Puding Kelapa Longan

Alhamdulillah kemarin dapat ilmu #BelajarBarengCookpad. Disini kita diajarkan cara membuat judul dan cerita resep yang menarik. Terus terang selama ini saya memang agak sudah untuk membuat suatu cerita untuk resep... sepertinya bingung apa yang mau ditulis 😁 Bersyukur dan terima kasih sekali bisa mendapatkan pelajaran ini dari Mamah Cookpad🥰 Puding kelapa yang saya buat ini terinspirasi dari Ig nya @dokterkoki. Selalu ingin membuat nya ketika melihat postingan Beliau... Tapi selalu nggak jadi2, padahal bahan2 sudah lengkap tinggal beli kelapa nya aja.. Akhirnya... kali ini saya berhasil membuat nya. Rasa puding yang enak, tidak terlalu manis..sangat cocok dinikmati saat cuaca panas seperti sekarang ini😊 Source: @DokterKoki Tips: Pilihlah kelapa yang muda, yang ada daging nya dan tidak terlalu tua. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PosbarIDAMAN #pudingkelapa

1 loyang
45 menit
Puding Kelapa Leci Bit

Puding Kelapa Leci Bit

Bingung mau kasih namanya deh. Dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan RI ke 76 tahun aku mau bikin puding merah putih. Warna merah memanfaatkan air rebusan bit yang kusimpan di freezer. Sengaja kupakai jelly rasa kelapa dan leci biar aroma bit hilang,jadi ga ada alasan anak-anak untuk memakannya. Oiya sebenarnya motif ini faktor ketidaksengajaan. Lapisan pertama belum set banget sudah kutuang yang kedua alhasil nyampur deh. Tapi jadi bagus juga ya. #KreasiDepok_MerahPutih #CookpadCommunity_Depok

Pancake simpel no Mixer

Pancake simpel no Mixer

1 orang
15 menit