Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi krimer pengganti santan. Lagi berseliweran per-kacang-an, ikutan juga deh… Bikin yang paling simpel dari yang simpel 🤭 Disini saya tambahin beras ketan putih, karena inget zaman kecil dulu kalo Nenek atau Mama saya bikin bubur kacang hijau, selalu dikasih beras ketan putih juga. Jadi coba mengulang masa lalu ceritanya.. 😍 Walaupun sebenarnya kacang hijau itu bukan termasuk kelas KACANG, tp gak pa2 deh, karena sudah terlanjur mem”bumi” bahwa kacang hijau itu termasuk kategori Kacang-kacangan. (Betewe, udah berapa kata kacang nih disebut dalam satu paragraf doang..? 🤣) #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #fibercreme

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih:

250 gr kacang hijau
75 gr beras ketan putih
2500 ml air
250 gr gula jawa
2 lembar daun pandan
Secukupnya jahe
75 gr krimer pengganti santan (boleh ditambah sedikit kalo pingin lebih kental)
Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

Siapkan bahan2

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 1

Rebus kacang hijau dan beras ketan putih dengan metode 5-30-7. Didihkan 1500ml air dalam panci bertutup. Masukkan kacang hijau dan beras ketan, aduk rata, tutup, dan masak selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup.

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 2

Sambil menunggu, sisir halus gula jawa. Rebus dengan sedikit air (saya pakai 200 ml, diambil dari sisa air yg 1000 ml) hingga gula jawa mencair. Saring, sisihkan. Kenapa saya masak terpisah gula jawanya? Karena saya pingin hasil akhir gula jawa yg bersih

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 3

Kembali ke rebusan kacang hijau. Setelah 5 mnt, aduk sebentar (mengantisipasi ada yg lengket di bagian dasar panci), matikan kompor, diamkan rebusan selama 30 menit, tetap dalam keadaan panci tertutup (jangan dibuka2). Setelah 30 mnt, hidupkan kembali kompor, aduk lagi sebentar, masak kembali rebusan selama 7 menit (panci tertutup dan dihitung sejak air mendidih kembali).

Setelah 7 mnt, kecilkan api, masukan sisa air (yg sudah diambil sedikit utk gula jawa tadi. Atau sesuaikan selera). Tambahkan daun pandan, jahe, garam, dan krimer pengganti santan.

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 5

Aduk sesekali. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oreo Dessert Box

Bismillahirrahmanirrohim.....resep dessert box yang ke- 3 pakai biskuit oreo dan mencoba buat whipped cream home made sendiri...yuk dicoba moms 😍😋💪 #dessertboxoreo #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

4 box uk.14x7cm

Es alpukat kocok Milo

Yg biasanya selalu beli es ini dan pas musim juga lebih enak buat sendiri selain lebih irit & dapat banyak yg penting cara membuat mudah. alpukat dibuat apapun pasti enak,buah favorit dimakan langsung pun juga sudah enak apalagi kalo dicampur susu & es maa syaa Allah nikmat banget🤭 Ikut meramaikan pekan pot berbisik Minggu ini dengan tema buah-buahan #potberbisik_Buahbuahan #cookpadCommunity_bekasi

Es Jelly Cincau

Sebentar lagi sudah satu dekade memimpin kombes , pergantian akan segera dilaksanakan pdhl maunya sih gak usah diganti .... lanjut terus aj deh mba @reeneeJulia jd admin di cookpad Bekasi🥰 #TerimaKasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Puding BUAH TROPIKAL

Buah murbei hitam yang keliatannya manis ternyata asem... akhirnya gak ada yang memakan. Iseng buah murbei di jus dan ternyata warnanya cantik sekali. Karena masih kuat rasa asemnya, saya kreasikan dicampur dengan agar-agar. Dan hasilnya ... enaaaaaak.👍

8 orang

45 menit

Es lilin ubi ungu

Setoran posbar Gado Gado Indonesia yang disponsori mbk @cook_13718069 temanya makanan berwarna ungu. Selalu suka dengan olahan ubi ungu dan biar anakku ikut makan, aku akali dengan membuat es lilin. Enak, seger, gak tau ini aslinya ubi. Sumber : @cook_6168662_wa #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_AnekaUngu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Caramel Smores

Vanilla Panna Cotta with Strawberry Jam

Di sosmed pada rame jualan pannacotta,udah pernah beli,sekarang pengen coba bikin sendiri aja,tp bikin ngak pakai gelatin(halal),belum beli😊. Ada resep aku liat di cookpad resepnya mba @rainnareswari tidak pakai gelatin,pakai nutrigel dan agar2 saja,coba bikin..Alhamdulillah rasanya enak dan teksturnya sama aja dngn yg menggunakan gelatin. Untuk strawberrynya aku pakai selai yg sudah jadi saja😊(ngak sempat beli buah strawberrynya😁). #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu52 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Manggo dessert

7-8 orang

5. Pudot (Puding Sedot)

12 September 2021 Dapat challenge dari tempat kerja untuk membuat jajanan SD.. bisa dijadikan ide bisnis saat WFH

10 orang

30 menit

Es Jeruk Biji Selasih

Siang ini hawanya gerah sekali. Tenggorokan rasanya haus banget. Kebetulan di kulkas ada jeruk, nah bikin yang segar² simple aja deh, Es Jeruk Biji Selasih MaasyaaAllah benar² menyegarkan. Di lihat dari penampilannya saja sudah cantik, warna orange cerah, lalu ada embun²nya di dinding gelas. Sejuk dan segarnya terasa di tenggorokan. Rasa manis dari buah jeruknya pun memanjakan lidah. #CocomtangPost_Berbuah #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

1 gelas

Taro Ice Milk

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap ke6 yaitu bikin yang seger2 ala cafe. Bikin es yang superrr gampang, punya bubuk taro dibikinlah es taro susu. abaikan bunga hiasnya yg gk nyambu (bunga telang)🤭. Semoga teh ecy n famili sehat2 dan dijauhkan dari marabahaya, amiin. Yuk Markisa, mari kita memasak Minggu, 03 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Es Poteng Tape Singkong

Source @Naqiyyah99 Kalau aslinya isinya hanya tape singkong ya, tapi saya suka yang rame Masih setoran #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapNaqiyyah #cookpadcommunity_jakarta

Es Kelapa Muda Jeruk Kalimansi

Bismillahirrahmanirrahim..... Mirip infused water ya, tapi ini menggunakan air kelapa muda. Segeeer banget, praktis dan mudah banget bikinnya..... Yang susah kalau harus manjat kelapanya dulu 😀😀😀 Ini kebetulan lagi panen buah kelapa, jadi tinggal cuss bikin aja Yuuuk ikutan bikin juga 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @alaBunna Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14788316-522-air-kelapa-jeruk-nipis?invite_token=MyRxtjpiveQ1tGwbg6PMbiCw&shared_at=16338468481 . . . . . . #MinumanBundaPashalenko #OlahanAnekaBuah #EsKelapaMudaJerukKalimansi #PekanPosbar #MinumanSegar #,JelajahMinumanSehat #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sop buah

Source : @RuDes Punya stock buah ,tp pada malas motong dan makan langsung, coba di bikin sop buah..ternyata pada mau..🤤😍 Sekalian ikutan challenge Minggu ini , membuat olahan buah,plus stor untuk pemenang arisan #GenkPeDa Minggu ini yaitu mba @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #Sumandan_Buahbuahan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAnekaBuah

3 porsi

15 menit

Big Cola Yakult Ice

Siang terik begini, penginnya minum yang seger-seger yaa.. Pas banget dirumah ada big cola mangga pemberian orangtua murid waktu itu. Dan dikulkas juga masih ada yakult. Perpaduan yang suegeerr 🤤 Terimakasih mam @Tatamybeloved inspirasinyaa 🥰 #semampir_depok #rekreasi_depok #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Es kacang merah Jagung 🌽 manis

Bismillah.... Jika kita berkunjung ke Palembang ,tidak abdol rasanya jika belum mencicipi kuliner khas kota Palembang yaitu pempek dan es kacang merahnya yang sangat memikat hati,tapi untuk bisa sampai dan bisa menikmati kuliner khas yang terkenal itu pastinya kita memerlukan biaya yang tidak sedikit.apalagi di masa² pandemi ini,pastilah berfikir seribu kali untuk bepergian hanya sekedar untuk bisa mencicipi semangkok es kacang merah.daripada kita pusing² membayangkan nikmatnya es kacang merah yang hanya ada dalam bayangan aja,lebih baik kita masak sendiri aja,gampang kok,tinggal buka cookpad jadi dech #OlahanKacangSpecial #Plesiran_KeKalSel #KopiJos_Istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Oat pancake

Sarapan sehat simpel mengenyangkan 😋 #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat @UM_2020 https://cookpad.com/id/resep/15149047-pancake-oat-simpel?invite_token=WkUGv3eyDneMmme7CPnoygSW&shared_at=1633226879

Setup Kolak Pisang Anti Ribet

Pengen bikin aja, enak loh mau panas atau dingin.. mantul bangets.. resep by tintin rayner