Kolak Biji Salak Labu Kuning

Dipos pada April 8, 2022

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan event coboy MBOIS tiap minggunya. Kali ini bertema 'Palawija'. Palawija secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi. (Wikipedia). Contoh tanaman palawija diantaranya labu kuning. Dah lama penasaran dan pingin buat menu ini. Ternyata enak, tekstur empuk kenyal, gurih n manis 😋 SC: @adityadamayanti #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning:

  1. Bahan Biji Salak:
  2. 250 gr labu kuning (kukus, haluskan)
  3. 75-85 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan Gula Merah:
  7. 150 gr gula merah
  8. 3 sdm tepung tapioka (seduh dg air)
  9. 1,5 sdm gula pasir
  10. 2 lbr daun pandan
  11. 1/4 sdt garam
  12. 500 ml air
  13. Bahan Kuah Santan:
  14. 65 ml santan instan
  15. 1 lbr daun pandan
  16. 1/2 sdt garam
  17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning

1
Biji salak: Campur semua bahan. Uleni hingga bisa dipulung. Jika dirasa masih lengket, bisa ditambah tapioka. Bentuk bulat ukuran kelereng.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan biji salak yg sdh dibulatin. Rebus biji salak hingga mengambang. Tiriskan.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
3
Gula Merah: Rebus semua bahan gula merah, kecuali tapioka. Masak hingga mendidih. Tuang tapioka sambil diaduk. Masak hingga meletup². Lalu masukkan biji salak. Masak hingga meletup² lagi. Angkat dan sisihkan.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
4
Kuah santan: Dlm panci, masukkan semua bahan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
5
Penyajian... Tuang biji salak dlm mangkuk, lalu siram dg kuah santan. (Maaf foto hilang 🤭🤭🤭)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Bunga Telang

Puding Bunga Telang

Source @rence https://cookpad.com/id/resep/15316941-puding-lumut-bunga-telang?invite_token=vjJxii1Cx1kcSpaVS6Dnt4RM&shared_at=1631889606 #rence_otw250 #cookpadcommunity_Tangerang

Dingsu (Puding Susu) Enak & Segar

Dingsu (Puding Susu) Enak & Segar

Coba* bikin dingsu ini.. MasyaAllah enak sekali 🥰

3 Orang
-+10 menit
Puding Karakter

Puding Karakter

Source : @Desi_Dresviana Masih resep puding dan masih tema angka 1 Hehe Dirgahayu kampung cocok yang ke-1. We 🖤 u #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim

Es Semangka

Es Semangka

Tidak sengaja nonton vlog kuliner isi konten nya tentang es semangka yg sedang viral, si abang2 ini jualan di bilangan jakarta selatan dan laris jualan nya Es semangka saya buat dengan syrup yg dibuat dari gula pasir ditambah pewarna merah,alasan nya agar cita rasa semangka tidak hilang. Tapi kl ada yg mau buat dengan syrup botolan juga gak apa2 Es semangka ini juga terinspirasi dari resep nya bunda @faridaida_ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

rame rame
Es Kelapa Muda Selasih

Es Kelapa Muda Selasih

Ini cooksnap untuk Mbak @DianaN_17, diminumnya di siang hari yg terik dan gerah, rasanyaaa nyeeessss.. Segernya dapet, manisnya pas, trus tekstur daging kelapanya juga gak langsung ngilang dalam sekali kunyahan karena saya beli kelamudnya yg berdaging tebal.. Pokoknya endeus surendeus.. #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

4 orang
30 menit
Puding Jeruk 🍊

Puding Jeruk 🍊

Masih ada stok 1 kaleng jeruk . Dimasak puding aja Bun😁...sekalian posbar🤭.. #pudingjeruk #anekaolahanbuah #pekan posbar

1 loyang
1 jam 15 menit
Es Fanta Yakult

Es Fanta Yakult

Source : Bunda Ela #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Number Puding

Number Puding

Sebenarnya ini adalah puding biasa namun di sajikan dengan topping yg luar biasa ramenya wkwk Alhamdulillah bisa ikut meramaikan HUT Kampung cocok yang ke-1. Bersyukur banget bisa join di kampung cocok dan berada di antara ibu² hebat yang tak pelit akan ilmu. Yaaa walaupun di antara mereka pengalamanku lah yg paling sedikit, tapi di sana tidak ada yg namanya membeda² kan anggota, semuanya sama hehe Banyak banget ilmu (terkhususnya di bidang memasak dan food photography) yang sudah aku dapatkan di komunitas ini. Berawal dari Corona, kegabutan pun di mulai. Akhirnya kecebur di cookpad dan gabung deh di kampung cocok. Thank God sudah menjadikan aku salah satu orang beruntung hihi Do'aku, semoga kampung cocok tetap jaya dan eksis di cookpad, silaturahmi antar anggota tetap terjaga dan tetap solid, aamiin.. #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim

Es Teh Kampul

Es Teh Kampul

Bismillahirrahmanirrahim.. Kamis manis.. segerrr 😁😍 Sumber @shanti_dewi

2 gelas
15menit
Es Poteng

Es Poteng

Assalamu'alaikum Hampir lupa kalau hari ini hari Rabu. Karena anak2 libur sekolah jadi lupa hari, baru inget sore hari kl event nya #komunitaspaders itu hari rabu. Minggu ini temanya : Minuman Dingin Menyegarkan , sore ini bikin yang seger2 , sesuai stock dapur dan isi kulkas. Bikin es Poteng resep dari Mimi @nursabatiana Source : https://cookpad.com/id/resep/13354879-es-poteng?invite_token=WebmNwAzZhFYzR7ZP4c4St3M&shared_at=1634733680 #GoDaSnap_NyataSegernya #GoDa_Cooksnap #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

Olahan buah kali ini saya membuat Mango Sticky Rice ,kebetulan lagi musim mangga, bikin yang gurih-gurih. Resep sama seperti yang pernah saya buat, beda nya kali ini original tidak pakai pasta pandan 😊 #MangoStickyRice #ComboNgabibita_OlahanBuah #CookpadCommunity_Bogor

Puding roti tawar anti gagal

Puding roti tawar anti gagal

Sedikit cerita, malam2 kelaperan bingung mau buat makanan apa? Bongkar isi kulkas jumpa roti tawar yg expired nya sudah deket, yaudah deh, bongkar cookpad cari ide utk buat makanan supaya busui yg lagi kelaperan terobati. Dan yang paling penting, rasa puding nya ini ndak kalah sama yang dijual2 oleh toko bakeri terkenal. Penasaran kan sama resep puding satu ini,,, yok intip dan dicobain resepnya. Check it out,,,

5-6 Orang
45 menit
Es Krim Pepaya

Es Krim Pepaya

Semarak minggu ini tema nya buah pepaya, awalnya mikir mau buat apa ya.....cek kroscek coba buat es krim pepaya atau sejenis sorbet gitu. Dengan 3 bahan yaitu buah pepaya, skm dan perasan jeruk lemon. Ternyata rasa nya amazing....🤭 Asli gak nyangka....manis nya pepaya bercampur manis nya susu juga ada asam2 nya dr jeruk lemon. Si bungsu yg usia 5 tahun sampe bilang rasanya enak....👍 #GASiPepayaGandul #Semarak_GASiPepayaGandul #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

474.Cheese Pudding

474.Cheese Pudding

Puding rasa keju yang seger & yummy 😋😋 Source : Dapur G & C https://cookpad.com/id/resep/13426787-cheese-puding?invite_token=3YvVrUezmsiQreQhe1dtFDth&shared_at=1634720309

Puding susu kurma marble

Puding susu kurma marble

Cemilannya anak bujang kicik hhe, ini no tambahan gula yaa.. manisnya pure pake kurma, yg mau bikin dgn tambahan gula monggo :) Cocok bgt buat cemilan Mpasi, sebenernya ceritanya ini cheating, karna coklat bisa menghambat penyerapan zat besi ke anak², sampai saat ini pun blm pernah dikasi coklat meskipun cuma perasa 😅 tapi ternyata doi doyan bgt

2 orang
45 menit
Es Buah Naga

Es Buah Naga

Siang gini enak makan yang seger dan dingin untuk meredam panasnya hari hihi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Martapura

647. Tumpeng Mini Puding (Replika Tumini Nasi Kuning)

647. Tumpeng Mini Puding (Replika Tumini Nasi Kuning)

Tak terasa sudah di session ke-4 kegiatan Mie Kocok nih Dan kali ini tema posbarnya Aneka Tumpeng Ultah Kegiatan ini untuk menyambut HUT Cookpad Community Kaltim di bulan depan Selamat ulang tahun yang ke-1 ya Kampoeng CoCoK 🎉🎉🎉 Semoga semakin berkembang dan banyak menginspirasi banyak orang Terimakasih untuk semua para Bubuhan Kaltim yang selalu meluangkan waktunya untuk mengikuti serangkaian kegiatan ini Tetap semangat dan kompak ya 💜 ➡️Curcol session Si kecil suka sekali sama puding jadi tumpeng kali ini saya buat dari puding Dan kebetulan saya pun pakai bahan yang ada saja di rumah Maklum ya tanggal tua, tapi walaupun begini tetap bisa berkreasi kan Inspirasinya dari mbak Cicik Ari tapi saya modifikasi dan sesuaikan dengan bahan dan pewarna di rumah #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #TetapKenyangTanpaNasi #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Ice indocafe

Ice indocafe

Silky Puding (Puyo)

Silky Puding (Puyo)

Puding ini lembut banget, teksturnya mirip puding puyo yang dijual diluar sana. Enak banget dimakan dingin-dingin. Membuatnya juga mudah. Saya membuat 3x resep, jadinya lumayan banyak. Terima kasih kepada Bu @siswatyelfinbachtiar yang sudah berbagi ilmu kepada kami🙏🏻. Ini PR yang tertunda☺️. Alhamdulilah dapet susu kedelai. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #SilkyPuding #PudingPuyo #AnekaPuding

Puding Buah

Puding Buah

Cucu pada mau main… suguhan apa ya yg disukai, akhirnya pilihan jatuh pada puding buah. Nostalgia masa kecil selalu ada puding dalam lemari es disiapkan oleh mama… karena masa kecilku jenis jajanan blm sebanyak saat ini. Kalau dulu buahnya pakai buah kaleng, skrg bisa pakai buah segar. Selamat berkreasi