Kolak Biji Salak Pelangi

Name: Kolak Biji Salak Pelangi
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 buah ubi ungu,kupas kulitnya,potong masing-masing jadi 3 bagian; 4 buah ubi rambat,kupas kulitnya,potong jadi 2 bagian; 1 sdt air daun suji/1/4 sdt pewarna pandan; 12 sdm tepung sagu; 1 bongkah gula merah; 250 ml santan kental; secukupnya Air putih; 3 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Pelangi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya saya sudah membuat cemilan kolak biji salak ini minggu lalu tapi belum sempat tulis resepnya,pas 3 hari yg lalu baru selesai resep saya & kebetulan ada kegiatan #RainbowFoodChallenge ini,langsung deh saya post resepku ini. Yuk liat resepnya👌 Kolak Biji Salak Pelangi By : @divaerlinda_02012001 #kolakbijisalak #BerapiBerami_RainbowFoodChallenge #CookpadCommunity_Kalbar #masakanku #pekanposbarubi #makananserbaubi #makanandariumbi #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi:

2 buah ubi ungu,kupas kulitnya,potong masing-masing jadi 3 bagian
4 buah ubi rambat,kupas kulitnya,potong jadi 2 bagian
1 sdt air daun suji/1/4 sdt pewarna pandan
12 sdm tepung sagu
1 bongkah gula merah
250 ml santan kental
secukupnya Air putih
3 sdt garam
3 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi

Kukus ubi ungu & ubi rambatnya sekitar 25 menit sampe ubi lembut,lalu angkat & hancurkan dengan ulekan sampe lembut banget.

Bagi jadi 3 bagian adonan : adonan pertama ubi ungu,adonan kedua ubi rambat original kuning & adonan ketiga ubi rambat yang dikasih warna ijo.

Masing-masing adonan ditambahkan dengan 1 sdt garam,1 sdm gula pasir & 2 sdm tepung sagu.Uleni sampe kalis lalu bentuk bulat kecil seperti kelereng.

Sementara itu panaskan air sampe mendidih,masukkan bulatan adonan tadi kedalamnya,biarkan sampe masak & mengapung,angkat,tiriskan.

Siapkan air putih,panaskan gula merah sampe cair,lalu saring,lalu masak lagi gula merahnya sambil dimasukkan daun pandan,aduk sampe aroma pandan wangi,lalu masukkan bulatan biji salaknya(ubi),aduk-aduk,biarkan sampe tercampur dengan kuahnya.Matikan kompornya.

Masukkan santan kedalam panci,panaskan sambil ditambahin air putih sekitar 3 sdm lalu aduk-aduk,jangan sampe pecah,tambahkan garam 1 sdt & gula pasir 2 sdt serta masukkan daun pandannya,aduk lagi sampe santan mendidih,lalu angkat.

Sajikan kolak biji salak (ubi) dengan santan nya👌Selamat mencoba👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding pumpkin nutrijel

Labu kuning/pumpkin selama ini biasanya saya pakai untuk sayuran atau membuat mpAsI. Beberapa waktu lalu saya lihat ada beberapa resep puding dan bolu berseliweran di CP dan saya putuskan mencoba yang paling simple dengan modifikasi jumlah takaran dan penyesuaian bahan. So, jangan ragu mencoba dan re-cook ya 👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳

1 loyang

Telur Avatar (Rainbow Bread Pudding)

Yang cantik n seger-seger mau lewat 😋. Makasih resepnya mbak @rence.. saya ganti agar-agar plain dengan jelly plain. Hasilnya kenyal-kenyal anak gadis suka. Saya bikin setengah resep ya mbak. Moga berkenan. Cooksnap ini spesial dalam rangka memeriahkan #RENCE_OTW250 untuk mencari pengcooksnap ke-250. Terus berbagi ilmu dan menginspirasi ya mbak 😍. #RENCE #RENCE_OTW250 #CookpadCommunty_Tangerang #KreasiCangkangTelur_Aileen

Puding Telur Naga

Ditagih terus sama anak buat bikin puding telur dinosaurus, resep sudah pernah saya share sebelumnya. Sudah lama banget cangkang ini terkumpul cuma baru sempat bikinnya sekarang. Anak saya suka sekali dengan puding telur ini. Padahal di tuang di loyang atau cetakan sama saja rasanya. Mungkin sensasi mengupas kulit telur dan bentuknya yang unik jadi anak suka banget dengan puding ini...

19 pcs

Es Garbis jelly

1-5 gelas

1 menit

Es semangka susu

Di suasana panas begini paling enak minum yang dingin dan seger" terinspirasi dari buka" you tube, maka di temuilah resep ini, ES SEMANGKA SUSU, caranya sangat mudah cuma diiris dicampurkan jadi deh #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

4 porsi

20'

Es Wortel

Beberapa hari cuaca panas, di kulkas cuma ada krimer kental manis sisa bikin es buah sama wortel impor yang montok. Daripada bingung mending bikin es Wortel aja biar segar. #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

1 orang

10 menit

3. Puding Roti Tawar Kukus

Karena ada roti tawar jadi saya buat puding roti tawar kukus ini. Semoga bunda" semua suka dengan resep ini.

4 orang

30menit

Pudding Labu Kuning

Di kasih labu kuning sama Kaka. Belum terlalu tua,tp tidak bisa di bilang muda lagi. Kebetulan dirmh lagi pada ngumpul kakak beradik dan para ponakan tersayang. Jadi labu kuningnya di bikin puding aja,lumayan buat temen ngeteh😊. 1 resep ini jadi 2 loyang.

175) es kopi susu cube

Meikmatin minuman kopi susu dengan kopinya dibekukan jadi es batu #terimakasih_timcocomtang #terimakasih_pritakarina #cookpadcomunity_tangerang

Es Soda Semangka

Puding coklat roti tawar

Punya roti tawar, tapi nggak ada selainya, akhirnya dibuat puding saja.

CREPES Kriuk Renyah (1 telur - no mixer)

Kalau kemarin bikin pancake chocolatos. Kali ini bikin cemilan yang lebih ringan dan renyah. Favorit si sulung ni😁 Terutama yang isi Oreo Keju 🤩 [Terinspirasi dari Youtube : tri pujis]

Es Sari Kulit Apel

Olahan berikutnya merupakan bahan yang termasuk dari #MasakSetiapBagian yakni Kulit Apel. Pas banget anak-anak lagi request makan apel, buahnya dimakan, kulitnya diolah. Terinspirasi dari resepnya mba @Alodia_Kitchen Peri Dapur dari Kalimantan Selatan. Menambah pengalaman mengolah buah apel yang biasanya dimakan langsung atau berakhir menjadi sampah rumah tangga. Selamat mencoba Cookpaders! Salam hangat dari Peri Dapur Farhah 😍🙏 Ditunggu ya Kreasi #MasakSetiapBagian nya #PeriDapur #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Es Krim Legendaris by Chef Devina Hermawan

Penasaran dengan es krim Vien***a yg sedang digandrungi eh..pas Chef Devina membuatnya di channel youtube-nya https://youtu.be/9z6FXJMxjYg

4 org

5 jam

Olahan Strawberry~Dessert Cream Cheese Strawberry

Dessert Cream Cheese dapat menjadi piihan dessert jika kalian suka manis.Dessert ini banyak digemari karena rasanya yang kompleks serta teksturnya yang lembut. karna kebetulan dirumah masih ada stock strawberry di, sekslian aja deh dimanfaatkan untuk membuat dessert cream cheese sederhana. Cara membuat nya pun terbilang mudah, dan bahan bahan nya juga mudah dijumpai. Ini dia resep super enak dan lezat ala saya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Kolak biji salak

Breffle (Bread Waffle)

Punya roti tawar nganggur di rumah.. Disulap ah jadi breffle alias bread waffle. Enak, teksturnya garing diluar, sedikit kriuk.. Eh, ternyata anak-anak doyan juga 😀😀 Cuss dicoba yuk.. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

Japanese Fluffy Pancake

Assalamualaikum yorobun kali ini aku mau bagiin resep Japanese souffle pancake adalah pancake yang sangat lembut dan mudah mengempis ketika dingin. jadi lebih nikmat disantap waktu masih hangat

2-3 Orang

20 Menit

Buko Pandan

Banyak berseliweran resep buko pandan, bingung mau recook yg mana 😁 Jadi aku bikin versi aku aja dg bahan yg ada dirumah 😁 dan rata2 pakai sagu mutiara, krn aku lupa beli sagu mutiara, jd aku skip hehe...

ES JERUK 🍊 KELAPA

Alhamdulillah .. bisa ikut meramaikan Pekan CookSnap Dapur Goyang Paders . Rabu 20 Oktober 2021 , Tema : CookSnap " Minuman Dingin Menyegarkan " . Kebetulan Bp.PakSu beli jeruk peres lupa ada di kulkas dan di freezer ada daging kelapa muda lumayan banyak sisa sewaktu gencar gencarnya pada minum air kelapa muda dicampur lemon , madu dan garam untuk ketahanan tubuh supaya terhindar dari terpapar Covid. Langsung saja klik Cookpad eksekusi resep yang pas . Cocok sekali dengan cuaca panas kalau siang hari , segar rasanya selesai Pocan Bp. PakSu tidak tahan ngeliat ES JERUK 🍊 KELAPA , langsung srupuut ini sudah difoto kan ? Pokoknya melebihi anak kecil 🙈 . Dengan komentar mantap seperti di Cafe . Source : Gina Salsabila #GoDaSnap_NyataSegernya #GoDa_CookSnap #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 gelas

60 menit

Resep Dapur Bima

Aneka Resep Dessert Nikmat