Mocca Nougat Rollcake

Dipos pada April 15, 2022

Mocca Nougat Rollcake

Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca Nougat Rollcake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mocca Nougat Rollcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mocca Nougat Rollcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Nougat Rollcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mocca Nougat Rollcake adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mocca Nougat Rollcake diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mocca Nougat Rollcake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mocca Nougat Rollcake memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ceritanya aku lagi baking class dikelas @jackquilinemarsha (check IG nya aja bund) dan pengen banget bisa bikin mocca nougat rollcake dan kali ini aku mau berbagi bersama kalian πŸ₯° Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk bundi-bundi yaπŸ₯° Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Rollcake:

  1. Bahan A:
  2. 5 butir Telur utuh (suhu ruang)
  3. 80 gram Gula pasir
  4. 1/2 sdm Cake emulsifier
  5. sdm Air
  6. Vanili bubuk
  7. 65 gram Tepung terigu
  8. 20 gram Maizena
  9. 10 gram Susu bubuk full cream
  10. 1 sdt Pasta mocca
  11. Mentega 100 gr (lelehkan)
  12. Bahan membuat nougat:
  13. 135 gram Kacang tanah kupas (sudah disangrai dan di remukan)
  14. 140 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Rollcake

1
Pembuatan nougat: Panaskan gula pasir di wajan/teflon anti lengket (harus anti lengket) api kompor kecil saja lalu masukan kacang tanah yg sdh disangrai dan dihancurkan, aduk-aduk perlahan hingga semua menyatu gula dan kacangnya
2
Setelah itu siapkan baking mat, olesi dengan kuas sedikit minyak, tuang nougat ke baking mat ratakan. Setelah dingin hancurkan nougat berkeping-keping (jangan terlalu halus)
3
Cara membuat Roll cake: Panaskan oven di suhu 170 derajat Celcius.
4
Mixer seluruh bahan A kurleb 10 menit sampai adonan mengembang dan kental berjejak, kemudian masukan mentega cair, aduk lipat hingga tidak ada mentega yang mengendap d dasar wadah
5
Tuang ke adonan loyang (30x30x4) yang sudah diberi kertas roti
6
Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan tadi tunggu 20-22 menit (lihat apa sudah mateng sempurna)
7
Setelah matang keluarkan cake dan dinginkan sebentar
8
Setelah cake sudah dingin maka tambahkan buttercream (siap pakai) dan tambahkan pasta mocca ratakan dengan spatula ke seluruh bagian cake, lalu gulung (roll) pelan2
9
Tambahkan buttercream mocca di luar roll cake dan tempelkan nougat yg tadi telah dibuat ke seluruh permukaan dari rollcake

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Snack MPASI Fluffy Pancake Fortifikasi

Snack MPASI Fluffy Pancake Fortifikasi

Anakku keburu tidak suka bubur fortifikasi, cari cara deh biar tetap bisa dimakan.

8 pancake
15 menit
Es Mambo Kacang hijau

Es Mambo Kacang hijau

Olahan kacang hijau yang disukai dari sikecil sampai orang tua, selain enak ini buat sendiri loch jadi hemat dan sehat. Yuk mari kita lihat cara membuatnya. #Combongabibita_canghejo #cookpadcommunity_bogor #esmambo

25 pcs
60 menit
Es jeruk limau madu

Es jeruk limau madu

Minuman sehat di hari panas

1 orng
1 menit
Puding BUAH TROPIKAL

Puding BUAH TROPIKAL

Buah murbei hitam yang keliatannya manis ternyata asem... akhirnya gak ada yang memakan. Iseng buah murbei di jus dan ternyata warnanya cantik sekali. Karena masih kuat rasa asemnya, saya kreasikan dicampur dengan agar-agar. Dan hasilnya ... enaaaaaak.πŸ‘

8 orang
45 menit
Matcha pancakes

Matcha pancakes

Saya masih ada sisa bubuk matcha, saya kepikiran buat pancake dengan berbagai warna dan rasa. Jadi saya buat dulu rasa matchanya. Selamat menikmati!

4 orang
20 menit
Milky Orange Syrup Ice with Yakult

Milky Orange Syrup Ice with Yakult

Berawal dari ingin minum es dan dengan bahan seadanya, akhirnya tercipta rasa ini!!

1 gelas
5 menit
Es Mambo Jambu Biji

Es Mambo Jambu Biji

Tengah hari yang panas, paling asik sedotΒ² es.. Waktu kecil, sering anter termos isi es mambo buat dititip ke warung.. Sekarang sepertinya udah langka ya..

10 porsi
45 menit
Es Melon Jelly

Es Melon Jelly

Permisi yang seger2 numpang lewat... Hari ini aku mau buat es melon Jelly yang simple.. Saya disini hanya menggunakan buah melon aja...utk buah nya selera yaa .. #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Cookpad_Id

Buko Mangga

Buko Mangga

Cocok buat ide jualan nih bun, semoga bermanfaat πŸ₯°

14 cup
Es Kopyor Kw

Es Kopyor Kw

Ada stock bahan untuk Es Kopyor Kw, cuuus bikin saja, waktunya sebentar, rasanya mirip kelapa kopyor beneran, saya pakai santan segar. Segar gurih kelapa mantep ini dapat resep dari mba @cook_13615845 tepat kita konsumsi kala cuaca panas seperti sekarang ini.πŸ‘πŸ˜‹πŸ‘©β€πŸ³ Source : https://cookpad.com/id/resep/13269117-es-kopyor-kw?invite_token=w2C4WZx6tGV4jrk85x7ZuR1z&shared_at=1630642796 #CooksnapResep_OcaGupita #CookpadCommunity_Bekasi

4 gelas
30 menit
Puding coklat oreo

Puding coklat oreo

Resep dari ibu @ibukcory19 ini mantul.. sering seringnya saat saya bikin puding, tukukan itu menghantui. Sekarang udah tau trik dan tips nya.. mari kita coba.

Kolak Nangka Pisang & Ubi

Kolak Nangka Pisang & Ubi

Ga harus nunggu bulan puasa aja ya klo lagi pingin makan kolak , kebetulan pohon nangka di belakang rumah sudah berbuah dan sudah bisa di panen , biar rasanya tambah lezat dan rame saya mix pisang dan ubi πŸ˜πŸ˜‹ #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Dessert #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

33. Ice Milo Cake

33. Ice Milo Cake

Penampakannya miring yang bawah, karena pas masuk kulkas digoyang2 sama si kecil jadi kaya menara Pisa πŸ˜‚. But gak papa, aku pede aja buat post πŸ˜„ Resepnya aku contek dari YT channel bunda Dhasilfa Raditya. Dessert yang udah lama viral, sampe sekarang juga masih naik daun. Kalo buat sendiri lebih puas makannya πŸ˜‰. #cookpadcommunity_solo

Waffel rumahan

Waffel rumahan

beli cetakan waffel baru trus hari ini eksekusi pake bahan yg ada aja..jadi ini perdana bikin tapi enak..anakku demen😁

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Dapat kelapa muda yg daging kelapanya lumayan banyak terus kepikiran sama klapertart.. Mari kita cobaaa..

Waffle Keju dan Coklat by rtn

Waffle Keju dan Coklat by rtn

Mau buat yang kekinian.

4 orang
1 jam 30 menit
Es Buah Semangka Alpukat

Es Buah Semangka Alpukat

Ada yg jual semangka pas mau jalan pulang td siang. Aduh ngiler rasanya mau seruput, manisnya air semangka itu bikin lega tenggorokan dicuaca yg panasss banget ini 😍 Pas buka kulkas, ada 1 buah alpukat lumayan besar, disatuin aja sm smngka enak pasti 🀀🀀 Cuuuss ah kita bikin sama aku yookk #OlahanBuahWongKito #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #OlahanAnekaBuah

Es krim mangga mudah dengan 3 bahan

Es krim mangga mudah dengan 3 bahan

Dapat kiriman banyak mangga dari sodara. Biar ga bosen hanya di makan biasa dan biar awet, ga keburu busuk jadilah dibikin es krim.

5 orang
30 menit
Puding Brownies

Puding Brownies

Resep dr mak frida di Ignya @fridajoincoffee, cm ada bahan yg diubah dikit krn mengikuti ketersediaan bahan di rmh 😊. Tp tetep jempol rasanya. cocok buat pengganti kue tart ulta, atau suguhan acara di rmh.. Enak, mirip brownies coklat yg nyoklat bangeeet..