Es Pisang Ijo

Dipos pada April 14, 2022

Es Pisang Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Pisang Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es pisang ijo merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. yang terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit tepung hijau, disajikan bersama dengan bubur sunsum dan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk melengkapinya, es pisang ijo diberi topping berupa sirop berwarna untuk menambah kenikmatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

  1. Bahan Pisang Ijo
  2. 4-5 Buah Pisang
  3. 100 gr Tepung Beras
  4. 50 gr Tepung Terigu
  5. 50 gr Gula pasir
  6. 150 ml Air Santan
  7. Pasta Pandan (Secukupnya)
  8. Bahan bubur sumsum
  9. 100 gr Tepung Beras
  10. 65 ml Air Santan
  11. 1/2 sdt Garam
  12. 2 Lembar Daun Pandan
  13. Bahan Sirup
  14. 70 gr Gula Pasir
  15. Pewarna Makanan (Merah)
  16. 2 Lembar Daun Pandan
  17. 1/2 sdt Vanili
  18. 100 ml Air
  19. Kuah Santan
  20. 200 ml Santan
  21. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1
Buat pisang ijo terlebih dahulu, Pertama masukkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan santan ke dalam panci aduk rata sampai gula larut, lalu masukkan pasta pandan secukupnya. Kemudian masak dengan api kecil, aduk terus supaya tidak gosong. masak sampai mengental dan menjadi adonan
2
Ambil sedikit adonan yang sudah matang pipihkan menggunakan daun pisang/plastik dan masukkan pisang kemudian tutup dengan adonan tadi sampai tertutup sempurna lakukan sampai adonan habis. kemudian kukus -+15 menit
3
Sambil menunggu pisang ijo matang buat bubur sumsum terlebih dahulu. Pertama masukkan semua bahan bubur sumsum tepung beras, santan, garam dan tambahkan daun pandan masak menggunakan api kecil jangan lupa diaduk terus supaya tidak gosong. tunggu hingga matamg dan mengental
4
Buat sirup, pertama masukkan semua bahan sirup masak hingga mendidih matikan api dan sisihkan
5
Masak santan tambahkan garam dan daun pandan sisihkan
6
Ambil pisang ijo yang sudah matang biarkan dingin terlebih dahulu. jika sudah dingin potong kecil-kecil.
7
Sajikan es pisang ijo dengan bubur sumsum, kuah santan, sirup, dan es batu.
Es Pisang Ijo - Step 7
8
Es pisang ijo siap disantap
Es Pisang Ijo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🍹 Ice Tea Monjareh (Lemon Jahe sereh)

🍹 Ice Tea Monjareh (Lemon Jahe sereh)

Bismillah.. Di cuaca panas seperti ini memang enaknya minum yang segar-Segar ya kan? 😁 Adem tengorokan kalau memang minum ya dingin. Terimakasih banyak mba qu @reeneeJulia karena resep mu ini, Anak-anak qu gak lagi minta jajanan minuman di luar🤭 (dompet mamak pun aman😂) anak-anak qu suka banget sama ini mba. #Terimakasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekas

Pancake londo ala dapur kobe

Pancake londo ala dapur kobe

Bismillah pagi ini sarapan beda dari biasa nya yah, ada 1 bks tepung pisang crispy dari @dapurkobe ya udah kita buat pancaka aja, allhamduliah anak2 juga doyan. Utk takaran nya ada yg sy ubah, krn sy pakai tepung pisang krispiy 210 gram. Source @dapurkobe #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Mango Jelly

Mango Jelly

Pengen minuman buat nemenin ngerjain tugas. Dan jadilah ini.

1 porsi
15 menit
9. Puding Lumut Gula merah

9. Puding Lumut Gula merah

Resep simpel. Bahan sederhana. Hasilnya luar biasa Youtube: Munsifah Sy

4 porsi
30 menit
Es jeruk selasih nata de coco

Es jeruk selasih nata de coco

Ceritanya Ikutan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah cenah 🤪 Tapi gampang pisan ini mah wkwkkw Semoga dapt menginspirasi ✌️🤭 #KreasiDepok_DariBuah #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Es buah mint

Es buah mint

Resep ke sembilan untuk #GoDaanGA_BuJend , yang ke sembilan aku bikin yang seger seger untuk meredam rasa panas yang membuat dahaga merajalela, cari resep yang seger di akun bu jend @opibun akhirnya kepincut sama es buah mint yang emang nyatanya nyegerin banget Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Es Krim Goreng

Es Krim Goreng

Karena cuaca sering panas didepok jd suami req minta buatin es krim goreng. Seiinget dan setahu aku siih disekitaran tempat tinggal ku nggk da yg jual dan karena ppkm dan corona juga jdnya mau apa2 semua serba buat sendiri biar lebih sehat 🤭. Buatnya gampang bgt cuman dibayangin aja kira2 gimana buatnya eeh jdi ternyata 😂😂🤣

5 orang
30 Menit
Pancake

Pancake

Saya pribadi masak pancake nya dengan api kecil & nunggu nya agak lama ya biar jadi nya bagus (seperti difoto saya yang pancake paling atas) Kalau api sedang & ga sabaran, jadinya seperti pancake saya yang di foto bagian tengah 😅 tapi walaupun jelek tetep enak2 aja sih 😂 Kalo api nya agak kebesaran juga jadi cepat gosong 🥲 Resep ini bisa untuk 2-3 orang. Kalo buat saya ini untuk berdua

Puding Anggur

Puding Anggur

Punya anggur lumayan banyak tp kok asem ya, gak laku deh dirumah. Akhirnya bikin puding aja deh. Pake kulit anggurnya buat dapet warna ungu natural. Enak lho rasanya perpaduan manis asem dan susu #CoComTangPost_Berbuah #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Dessert Cup Avo-Choco

Dessert Cup Avo-Choco

Dessert Simpel Dan Pasti Enaknya. Lebih Nikmat Sajikan Dalam Keadaan Dingin Yaa. Selamat Mencoba, Enjoy❤️

4 Cup
1 jam
87. Banana Milk Pudding

87. Banana Milk Pudding

bikin #snackmpasi lagi .. sekaligus bisa untuk snack keluarga juga hehehe.. klo mau ga terlalu kenyal bisa ditambahkan air matang yaa..

2 porsi
15 menit
Bubur Candil/Biji Salak Ubi Kuning

Bubur Candil/Biji Salak Ubi Kuning

Saya sukak bubur candil. Kebetulan Ada ubi kuning, cap cuz dibikin bubur salak deh 😊

Es Telang Kelapa Lemon

Es Telang Kelapa Lemon

Bismillahirrahmanirrahim...... Ini edisi mengolah bunga telang yang setiap hari di panen. Minuman ini enak dan seger banget loh, apa.lagi jika di minum di siang hari yang panas..... Saat ini di Kalbar baru saja berlalu musim buah, jadi untuk #OlahanAnekaBuah saya menggunakan stok buah seadanya yang tersimpan di kulkas. Buah kelapa selalu ada di sepanjang waktu, tanpa mengenal musim begitu pula dengan jeruk lemon. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MinumanBundaPashalenko #OlahanAnekaBuah #EsTelangKelapaLemon #PekanPosbar #MinumanSegar #JelajahMinumanSehat #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Banana Pancakes Tanpa Telur

Banana Pancakes Tanpa Telur

Lagi lagi pisang nya keburu mateng 😅 muter otak mesti digimanain lagi ya? Bikin cake bosen, alhasil dibikin pancake untuk sarapan yg super gampang!

3 orang
45 menit
Es Kopyor KW

Es Kopyor KW

Bismillah.. Source : mba Oca @cook_13615845 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kolak Singkong sederhana

Kolak Singkong sederhana

Saya sangat jarang memasak kolak. Biasanya kalau ada Singkong saya rebus gtu aja... Kali ini saya mencoba mengolah Singkong menjadi kolak, cooksnap resep para admin kecenya genk peda @alaBunna Dan mba @GriyaSyariKitchen . Ini adalah menu sarapan saya tadi pagi . Semoga berkenan para mincan... Sehat Selalu yaa... Buat mba linna cuma ini bentuk terimakasih saya atas peran mba linna sebagai admin genk peda pada masanya... terimakasih mba linna, semoga silaturahmi tetap terjaga dengan baik... ❤️💕 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_griyasyari #cooksnapadmingenkpeda

Flufy Pancakes

Flufy Pancakes

Resep dari youtube chef devina hermawan (lagi) 🙌🙌 ini bikinnya gampang dan pancake nya itu soft bggttt. Yuk recook juga!

8pcs uk. sedang
30 menit
Es Semangka Cocopandan

Es Semangka Cocopandan

Waffle 🧇

Waffle 🧇

Pagi ini bikin waffle untuk sarapan suami dan anak². Wafflenya pakai resepnya mba @azizarahmi , salam kenal mba 😊 Source resep : https://cookpad.com/id/resep/14668663-waffle?invite_token=8cQPdUuTr6gRC9fB4K9RAG5b&shared_at=1631067896 Cukup simple dan praktis untuk bahan² dan proses ekesekusinya. Rasanya gimana? Mantap!!! Maknyusss!!! Saya tambahkan topping buah pisang, sliced almond, chocochip, dan favorit suami serta anak² yaitu maple syrup. Suami dan anak² approved 😍 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Es Mambo Jambu Biji

Es Mambo Jambu Biji

Tengah hari yang panas, paling asik sedot² es.. Waktu kecil, sering anter termos isi es mambo buat dititip ke warung.. Sekarang sepertinya udah langka ya..

10 porsi
45 menit