Es Bongko Pontianak

Dipos pada April 13, 2022

Es Bongko Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bongko Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bongko Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bongko Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bongko Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Bongko Pontianak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Bongko Pontianak diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko Pontianak memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panasnya hari ini dikotaku, jadi bergegas ke toko cari bahan2 untuk bikin kudapan yang segar-segar. Ternyata setelah disajikan, malah langit menjadi syahdu(mendung)hahaha Lupakan gelapnya awan, kita tetap nikmati es Bongko Pontianak 🍹🍹🍸

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Pontianak:

  1. Bongko
  2. 80 gram tepung beras
  3. 80 gram tepung hunkwe
  4. 1 sdt garam
  5. 50 gram gula pasir
  6. 1200 ml santan (700 ml air+500 ml santan)
  7. Pasta pandan secukupnya (lebih bagus pakai daun suji+pandan)
  8. Kuah gula merah :
  9. 250 gram gula merah
  10. 100 gram gula pasir
  11. 400 ml air
  12. 5 buah nangka, potong dadu
  13. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  14. Kuah Santan :
  15. 200 ml santan kental
  16. 200 ml air
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1 lembar daun pandan
  19. Pelengkap :
  20. Nangka, dipotong dadu
  21. Mutiara yang sudah direbus
  22. Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko Pontianak

1
Bongko : Campur semua bahan ke dalam panci, aduk dengan whisk hingga tidak ada yang bergerindil. Nyalakan kompor, masak hingga meletup letup, dengan api kecil. Tuang ke wadah/ loyang. Biarkan hingga uap hilang, kemudian masukkan kulkas dan mengeras(30-60 menit).
2
Kuah gula merah : Campur semua bahan, masak hingga gula larut dan nangka berubah warna.
3
Kuah santan : Masak air hingga mendidih bersama daun pandan, kemudian tuang santan, garam. aduk cepat. Matikan api(jangan sampai pecah)
4
Penyajian : Siapkan mangkok, masukkan Bongko yang dipotong potong sesuai selera, mutiara, nangka, dan kemudian tuang santan dan kuah gula merah secukupnya. Tambahkan es batu. Es Bongko Pontianak siap disajikan 🍸🍸
Es Bongko Pontianak - Step 4
Es Bongko Pontianak - Step 4
Es Bongko Pontianak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Red Jelly Cocopandan

Red Jelly Cocopandan

Cooksnap resepnya mbak @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Depok

Banoffee pie double layer

Banoffee pie double layer

Karena aku dan suami doyan bgt cemilan ini..enak ngenyangin. Heheh Jadi bikin versi sendiri deh hemat sih jadinya bisa makan berkali2.

1 cup/org
10mnt
Es Kacang Merah (420)

Es Kacang Merah (420)

Biasanya klu mau es kacang merah beli, kebetulan punya kacang merah dikasih keponakan...coba2 deh bikin sendiri...gampang ternyata...campur2 buah yg ada dikulkas... #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #EsKacangMerah

5 porsi
1 jam 30 mnt
Es Good day cappuccino with OREO

Es Good day cappuccino with OREO

Pengen yang dingin dengan es batu yang diblender

1 orang
5 menit
🍌🍌🍌Pancake Pisang Praktis 🥞🥞🥞

🍌🍌🍌Pancake Pisang Praktis 🥞🥞🥞

Banana pancake cepat dan praktis. Biasanya saya buat dengan pisang apa saja yang ada. Bahkan pisang mas. Enak buat sarapan dan disukai semua warga di rumah... ❤🧡💛

8 pancake
30 menit
Ice Cream Chocolate

Ice Cream Chocolate

Dari pada beli ice cream terus, mending buat aja, terjamin sehatnya. Dapatnya jg byk, bs di ulang berkali² makannya 🤣Penggemar ice cream, apalg rasa coklat.. Source : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumbar) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar

Es sup buah mudah

Es sup buah mudah

Punya stok buah dikulkas. Yuk dieksekusi. Bahan seadanya

3 porsi
1 jam
Puding Mozaik Susu

Puding Mozaik Susu

Bikin puding yang anak2 suka. Bahannya ga pake susu cair tp full pake skm. Pake resep ini jadi 2 loyang puding ukuran 15cm ya..

Es Semangka

Es Semangka

Tidak sengaja nonton vlog kuliner isi konten nya tentang es semangka yg sedang viral, si abang2 ini jualan di bilangan jakarta selatan dan laris jualan nya Es semangka saya buat dengan syrup yg dibuat dari gula pasir ditambah pewarna merah,alasan nya agar cita rasa semangka tidak hilang. Tapi kl ada yg mau buat dengan syrup botolan juga gak apa2 Es semangka ini juga terinspirasi dari resep nya bunda @faridaida_ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

rame rame
Dessert Cup

Dessert Cup

4-5 orang
2 jam
Puding buah susu almond sutera

Puding buah susu almond sutera

Pas panas terik enaknya nyemil yg seger berulang kali bnyak sudah yg posting aneka puding buah segar kali ini saya coba dengan susu almond dan sejumput almond asli yang siap d blender hehe lebih nyusu haha yuk dicoba ... Denga toping buah koktail dan marquisa Syrup menambah sensasi fresh d mulut 👌😉

6-8 orang
30 menit
Dessert cup / Daur ulang bolu bantat

Dessert cup / Daur ulang bolu bantat

Ada pesenan nih bunsay,brownies kukus 80 biji,mintanya yang bentuk mawar.saya terima aja pesanannya,kemudian saya ngemix sampai jadi adonan siap kukus,selanjutnya saya oles cetakan bentuk mawar dengan minyak,lalu diisi adonan brownies,klakat sdh dipanaskan dengan api sedang.selanjutnya saya kukus deh sampai matang krg lebih 30 menitan.setelah matang ternyata lengket banget dicetakan sayyyy😭,,,,mungkin kurang matang?akhirnya sya kukus lagi,,eh tetep aja lengket...mungkin karena cetakan jarang dipake kali ya,,akhirnya saya badmood ,,,,,sy kukus semua adonan ke loyang,browsing lagi,akhirnya dapat ide dijadikan dessert cup.......sekian ceritanya ya😀.....resep ini cocok untuk bolu yg bantet,jangan dibuang dulu......source : Aliya family...22 cup

Puding Busa Casablanca

Puding Busa Casablanca

Creamy Jelly Sago 🫐🫐🫐

Creamy Jelly Sago 🫐🫐🫐

Niatnya mau bikin Mango Sago, tapi buah mangganya ga mateng2, jadi saya bikin seadanya bahan yg ready 😆 Jelly-nya bisa gunakan rasa apa saja ya 👌

4 orang
30 menit
Es Jagung Hawai

Es Jagung Hawai

#MinumanBundaMelvy

Dessert box Oreo Avocado yummy

Dessert box Oreo Avocado yummy

Bismillah…. Oreo dan alpukat gimana yahh jadinya kalau dibikin dessert . Ternyata…benar-benar enak,lumer,lembut dan yummy👌😍 Alhamdulilah….anak-anak suka banget 🥰😍 Hehe…maaf ini wadahnya menggunakan wadah seadanya 🤭 #olahanbiskuitoreo #Dessertbox #olahanalpukat #Dessertboxyummy #CookpadCommunity_Surabaya Source : yutup tri pujis

2 box
60 mnt
Souffle Pancake Anti Gagal

Souffle Pancake Anti Gagal

Lagi Cari2 Resep ketemu ini langsung cusss dan ini cocok buat sarapan

1-2 Orang
10 Menit
186. Es podeng kopyor

186. Es podeng kopyor

Sudah lama ga makan es podeng, biasanya beli, bikin aja deh pas ada kopyor beku di kulkas. Tanpa kopyor pun,, es podengnya sudah gurih karena santan. Tingkat kemanisan sesuai selera yah. Saya buat yang manis nya pas buat keluarga saya. Buat yang suka manis, tambah topping SKM putih/ coklat. Prosesnya : masak larutan, bekukan, blender,bekukan lagi, lalu kerok es nya untuk disajikan dengan isi dan topping.

4 porsi
Es Mambo Nutrijel Cokelat

Es Mambo Nutrijel Cokelat

Punya 2 anak kecil daripada jajan es yg gak jelas lebih baik bikin sendiri. Ini es kesukaan anak anak #CookpadCommunity_Jakarta

15 bj
Banana Pancake

Banana Pancake

Resep banana pancake ini saya ambil dari Youtube nya Preppy Kitchen. Resepnya bener2 gampang diikuti dan hasil pancake nya empuk lembut. Penggunaan gula di resep ini juga sedikit karena saya memakai pisang yang sudah sangat matang. Selamat mencoba :)

4 porsi