Bubur Sumsum Biji Salak

Dipos pada March 18, 2022

Bubur Sumsum Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sumsum Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sumsum Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sumsum Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sumsum Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Biji Salak memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mb @fitrisasmaya (Bursum) Source : mb @cook_2055669 (Biji Salak) Pingin maman bursum yg pake biji salak, ada juga yg bilang bubur candil, whatever deh pokoke enak. Gurihnya bursum berpadu dg manis legitnya biji salak.☺️ Kalau mau lebih gurih pake santan asli ya moms. Resep bursum nya pake punya Mb Fitsas yg udh jadi resep andalan di rumah. Biji salaknya jg enak🥰 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum Biji Salak:

  1. Bahan Bubur Sumsum
  2. 150 gr tepung beras
  3. 1500 ml santan
  4. 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  5. 3/4 sendok teh garam halus
  6. B. Bhn kuah gula :
  7. 250 gr gula kelapa /aren/gula merah
  8. 600 ml air putih
  9. 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  10. 1/2 sdt garam halus
  11. 5 cm kayu manis (bisa diskip klo ga suka)
  12. 2 sdm tepung sagu/tapioka (larutkan dg sedikit air)
  13. Bahan Biji Salak
  14. 500 Gram Ubi Jalar (Berat setelah dikupas & dikukus)
  15. 100 Gram Tepung Sagu
  16. 1/2 Sdt Garam halus
  17. 1000-1500 ml air (utk merebus)
  18. Bahan Saus Santan
  19. 250 ml santan
  20. 2 lbr daun pandan (simpulkan)
  21. 1/4 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sumsum Biji Salak

1
Bubur sumsum ~>Didihkan santan yg tlh diberi daun pandan dan garam. Jgn lupa hrs diaduk2 ya mom spy santan tdk pecah. Matikan api bila sdh mendidih, ambil 400 ml santan tsb dlm wadah yg berbeda. Tuang dlm mangkuk berisi tepung beras. Aduk hingga menyatu dan tdk bergerindil, kalau perlu disaring.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 1
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 1
2
Kmd tuang kembali adonan tepung beras+santan tadi ke dalam panci berisi sisa santan. Masak dgn api kecil sambil diaduk perlahan sampai terlihat bubur mengental (better pakai spatula kayu bertangkai panjang krn adonan akan mengental n berat dan meletup2) better pakai spatula kayu bertangkai panjang krn adonan akan mengental n berat dan meletup2)
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 2
3
Biji Salak ~>kukus ubi lalu dlm kondisi panas2, lumatkan hingga halus. Beri garam & sagu, lalu uleni hingga bisa dibentuk.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 3
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 3
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 3
4
Didihkan air lalu rebus biji salak. Jgn terlalu lama spy tdk lembek. Angkat & tiriskan
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 4
5
Kuah santan ~> rebus santan+garam+daun pandan hingga mendidih. Jgn lupa diaduk2 spy santan tdk pecah. Sisihkan
6
Kuah gula ~>campur gula kelapa, air, daun pandan, garam dan kayu manis, masak hingga mendidih, kecilkan api, (di tahap ini kalau perlu bisq disaring dulu), baru tuang larutan sagu. Masak kmb hingga menyatu.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 6
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 6
7
Penyajian : ambil secukupnya bubur +biji salak dlm mangkuk,siram dg kuah gulmer +kuah santan. Bisa disajikan hangat/ dingin.
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 7
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 7
Bubur Sumsum Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Snack MPASI 7mo - Eskrim Rasa Buah with Topping

Snack MPASI 7mo - Eskrim Rasa Buah with Topping

Udah lama ga bikin eskrim buat si bayi. Jadilah search² di cookpad dan nemu resep ini hihi btw ini udah kedua kalinya sih bikin eskrim, tp kali ini ku kreasiin dikit dengan 2 topping. Semoga bayi lahap🥰

Es alpukat santan

Es alpukat santan

1 orang
20 menit
Goguma Iced Latte

Goguma Iced Latte

Goguma iced latte minuman asal korea, goguma itu artinya ubi ungu ini olahan ubi ungu dengan bahan simpel

1 orang
10 menit
Es Stik Oreo

Es Stik Oreo

Halo Bunda-bunda... Hari ini aku mau buat Es Stik Oreo,nah karena aku suka es krim tapi sayang harganya 5000 jadi aku berinisiatif untuk buat aja es krim agar lebih hemat. Tidak cuman hemat,enak dan simpel juga buatnya. Kalau aku buat es krim ini cuman menghabiskan 6.000 aja. Selain bisa untuk cemilan dirumah ini juga dapat menghasilkan cuan loh😱dijual dengan harga 1000 aja udh murah bagi anak-anak . Gimana tertarik untuk mencoba membuat atau menjual 😊 tapi sekarang kita simak yuk cara membuat nya. Yuk kita buat 😊 ditunggu yah foto buatan kalian 🙂 #iwayansarita #IdeJualanMurahMeriah #CemilanEnakDanHemat #MenghasilkanBanyakCuan #IceCreamStikOreo #EsCreamDariOreo

8 biji
1-3 hari
Dessert box pumpkin

Dessert box pumpkin

Ada labu..ceritanya mau bikin kolak, tp lupa beli gula merah..yaaa putar haluan deh...inspirasi dr berbagai sumber

Es Gula

Es Gula

Assalamualaikum Minggu ini di CoDe kedatangan tamu dari Bali yaitu mba @pre_sella yang sharing makanan khas Bali beserta bumbu khas Bali. Kali ini saya cooksnap es gula, karena unik biasanya air gula ini untuk campuran bermacam sajian minuman seperti es teler, es campur atau es buah, tapi kali ini kita menikmati air gulanya saja, pertama kali coba wow segar banget karena ditambah perasan air jeruk nipis, menyegarkan dan cocok diminum setelah makan yang pedas-pedas. Di Bali es gula ini banyak dijajakan di warung-warung makan tradisional. Source : Presella & Dapoer Sriwidi #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok

Pudding Roti Nutrijel Sucang 🥛

Pudding Roti Nutrijel Sucang 🥛

Anak2ku suka banget sama yg namanya pudding, dimakannya saat dingin.Pasti nambah terus.hm... Kalau aku pagi bikin satu loyang & sdh disimpan dikulkas, biasanya sebelum makan malam sdh tdk tampak lagi pudding di dalam kulkas 😁 Tapi senang juga, krn pudding kaya akan serat, yg pasti sehat dan juga aman dikonsumsi dari anak hingga tua... Hari ini aku membuat Pudding Roti Nutrijel dilengkapi dg susu kacang yg kaya nutrisi, untuk anak2 tersayang. Kebetulan mau menghabiskan stock yg masih ada serba sedikit dikulkas. Yuk kedapurku... #Cemilansehat #CookpadCommunity_Jakarta

30 mt
Pudding Cheese Butterscotch

Pudding Cheese Butterscotch

Pudingnya enak walo memang sedikit ribet 😆. Baru pertama x bikin puding yang pake lapisan dalam. Alhasil waktu masukin puding cheesenya...pataaah 😫 kayaknya mending dibelah 2 aja kali ya....ngga keliatan sambungannya setelah dituang adonan butterscotch. Aslinya motif bintik2 coklatnya lebih coklat warnanya. Saya pake bubuk agar coklat, jadinya super soft. Supaya pekat sepertinya perlu ditambah pasta coklat x ya 🤔 Untuk gula pasir saya ganti takarannya sesuai selera Untuk membentuk motif, setelah dicipratkan pada cetakan, saya masukkan ke kulkas bentar supaya mengeras dan nempel pada pinggiran cetakan Loyang uk. d=22cm Recipe: 📗 Tintin Rayner Home Baking

Puding Sutera

Puding Sutera

Source : ig @titi_rusman Recook : me

Pudding Pop Ice Es Doger super silky

Pudding Pop Ice Es Doger super silky

Yukkk bikin cemilan yang seger tapi lumayan bikin kenyang 🥰 Super silky!!!! Lembut dan bisa disedot. Cocok kalau bikin dibotol 💚

Es Susu Marjan

Es Susu Marjan

1 resep untk 1 porsi - bisa untuk ide jualan - bahan mudah di cari+ hemat uang - sehat tanpa bahan pengawet

1 porsi
5 menit
Ice Cream Instan

Ice Cream Instan

Buat persiapan kalau keponakan liburan ke rumah, bikin ice cream aja yg semua pasti suka. Kemarin beli bahannya via on line aja.

Es Krim 4 Bahan

Es Krim 4 Bahan

Biar gak beli mulu, cuss bikin.

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Punya stok pisang dirumah dan pengen makan yang manis jadinya dibikin kolak pisang deh.

Pepaya & Jelly Kuah Keju

Pepaya & Jelly Kuah Keju

Bismillahirrahmanirrahim... Sebenarnya gk PD Upload foto ini tapi mau foto lagi pepaya sama jellynya keburu abis sama anak2😅 Okelah yg ada aja, kapan2 diganti fotonya🤭 BTW kuah keju ini enak, seger, creamy Resepnya dari bude @MomsFirza_310571 sekalian ikut meramaikan GAnya Source; @MomsFirza_310571 #CookpadCommunity_Tangerang #GA650_BudeAti

Mango Sago

Mango Sago

Lagi musim mangga nih, pas banget cuaca lagi panas jadi bikin Mango Sago ini seger rasanya

10 porsi
1jam
Khanom Krok (Pancake Kelapa Ala Thailand)

Khanom Krok (Pancake Kelapa Ala Thailand)

Assalamu'alaikum, masih edisi jalan jalan ke Thailand nih😍 Nah kali ini bikin cemilan namanya Khanom Krok yaitu pancake kelapa ala Thailand. Ini resepnya aku dapat di YouTube orang Thailand gitu. Pokoknya search kata kunci resep khanom krok, nanti banyak resepnya. Ini rasanya manis, gurih dan aromanya wangi banget. Nah, cek resepnya yaa😇 #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang