Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada March 17, 2022

Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak Ubi Ungu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Udah ada lagi challenge Golden Apron versi batik. Mudah mudahan bisa dapat tiket dan wild card nya. Aamiin. #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 500 gram ubi ungu, kukus/rebus
  2. 100 gram tapioka
  3. Sejumput garam
  4. 1-2 sendok air jika diperlukan
  5. Bahan Kuah :
  6. 700 ml air
  7. 6 sdm (90 gr) gula pasir atau sesuai selera
  8. 3 sdm tapioka
  9. 5 sdm air untuk mencairkan tapioka
  10. Sejumput garam
  11. 2 lembar daun pandan
  12. Bahan santan:
  13. 65 ml santan instan
  14. 100 ml air
  15. Sejumput garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

1
Setelah ubi ungu dikukus/rebus, hilangkan kulitnya. Hancurkan dengan garpu/disaring hingga lembut. Campur dengan tepung tapioka dan garam hingga bisa dipulung. Jika terlalu kering, bisa tambahkan 1-2 sdm air.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Bentuk bulat-bulat kecil adonan ubi. Sisihkan.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Didihkan air, tambahkan gula, garam dan daun pandan. Rebus hingga gula larut.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Masukkan bulatan ubi ke dalam rebusan gula, biarkan hingga mendidih dan mengapung tanda sudah matang. Gunakan api kecil cenderung sedang supaya tidak meluap. Tambahkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental, merata dan mendidih kembali.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
5
Memasak santan: campur santan, pandan, garam. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 5
6
Sajikan. Masukkan biji salak beserta kuah ke mangkuk saji. Siramkan kuah santan. Yummy!
Biji Salak Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Susu & Santan (Snack MPASI utk BB Booster)

Puding Susu & Santan (Snack MPASI utk BB Booster)

Gak bosen sharing menu BB booster anak 🤭 karena kutau bagaimana stres nya para ibu kalo anak udah gtm ya kan ??

10x makan
30 menit
Puding Lumut Wortel Coklat

Puding Lumut Wortel Coklat

Masih edisi wortel 🥕🥕🥕 Kebetulan anak saya kurang suka dengan sayur wortel ini, Alhamdulillah dengan berkreasi dengan membuat puding ini anak-anak suka❤️ #CookpadCommunity_Sumbar

178. Thailand Tea with Ice

178. Thailand Tea with Ice

Ikut meramaikan postingan #RahasiaHidangan_Thailand #AgenRahasiaNingmin #AR_KecapIkan Aqu bikin #ThailandTea . Yang pada umumnya Bisa di kreasikan gimanapun caranya . Klo aqu ngga pake krimer karena takut kemanisan . Soalnya si essens Thailand Tea nya agak manis + gulpas + SKM duuhh udah manis bgt itu menurut aqu mah .. Bisa juga disajikan hangat sebagai teman cemilan sore , ataupun with ice kaya yg aqu bikin ini sekarang. . . Tapi selera kn beda2 yahhh .. Jd well done gimanapun tetep better lhaa 👏👏 #ThailandTea #Keanu_Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta

Es Jelly Teh Susu

Es Jelly Teh Susu

Berawal dari kebiasaan suami yang doyan minum teh di pagi hari, tapi tehnya selalu tersisa.. Dan kebetulan anak2 suka sama es teh jelly susu yang biasa dibeli di warung.. Daripada beli terus, sekali2 bikin lah.. #TiketGoldenBatikApron #Teh #susu #jelly #leci

Pudding Cokelat Kopi Susu

Pudding Cokelat Kopi Susu

Mau ngerasain nyemil perpaduan coklat dan kopisusu jadi satu nih bundi, ngide deh bikin puding 2 lapis kopi susu dan juga coklat, rasanyaa mantab betul apalagi kalau dingin dijamin pasti suwegerrr bundi ☺️ Kali ini resep nya jadi 3 wadah ya bundi

4 orang
Resep pancake keju lembut anti gagal

Resep pancake keju lembut anti gagal

Bingung bikin apa buat sarapan, jadinya kepikiran buat bikin pancake aja buat anakku yg masi batita. Doyan banget anak sama maminya😋

2 orang dewasa
20 menit
Es Sari Kulit Apel

Es Sari Kulit Apel

Kemarin dianterin adikku apel 3 buah. Sayangnya anakku ga mau. Jd aku coba cari tau tentang kulit apel nya. Ternyata banyak banget manfaatnya loh Langsung deh buka Cookpad, liat resep nya Peri @ummuzhalish kayaknya enak. Cuuss aja aku lgsg bikin nih 💃 Gampang dan enak banget ternyata. Wangi kayu manis nya bikin seger banget. Dan alhamdulillah anakku nyaris ngabisin satu gelas ini. Masya Allah 🥰 Bikin bareng aku yukk. Namanya peri ya semua serba bisa 🤭💪💪 #peridapur #masaksetiapbagian #sarikulitapel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Puding labu kuning anti gagal

Puding labu kuning anti gagal

Again, posting labu kuning. Kali ini dibuat puding, ehmmm rasanya endul banget 👍🏻👍🏻 Jatim cuacanya lagi panas cocok ngemil yang seger-seger

Mango Float Dessert Box

Mango Float Dessert Box

Bismillah Mulai musim mangga nih😁 #cookpadcommunity_Bogor Source @ihdanas

3 box
Lawar Sayur& Waffle Tofu

Lawar Sayur& Waffle Tofu

Udah lama gak posting,karena banyak tugas dan sekolah si kecil. Cookpad kali ini mengajak kita semua jalan -jalan ke Pulau Dewata. Yuk rekreasi ke Pulau Dewata, banyak bangettt makanan enak disana. Nah, biar seger bikin lawar sayur , karena cuma tepung kobe dan tofu yang dibuatlah waffle. Yang penting ada lauk, sayur dan nasi sudah cukup. #dapurkobe #tepungkobe#lawarsayur#Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_bali #cookpad #masakantanparibet #masakalakadar

Strawberry Dessert Box

Strawberry Dessert Box

Assalamualaikum… setoran buat challenge Dwi mingguan grup kesayangan @dkitcheners_ dg tema “Dessert Box”. Sy bikin strawberry dessert box, terinspirasi dari @dapurumi_channel yang saya modif sesuai selera saya ya. Berikut resepnya :

Ice Tea Lychee

Ice Tea Lychee

Bismillah.. bikin yg seger seger.. Sumber @ihdanas

1 porsi
5 menit
Es piscok (pisang coklat)

Es piscok (pisang coklat)

Inget waktu kecil sering jajan es ini, buatnya gampang anak2 juga suka kebetulan ada sisa dcc di kulkas takut kelamaan dibuat aja es piscok. Untuk dcc dan minyak perbandingan nya 1 : 1 ya jadi kalo dcc 50 gr minyak juga 50 gr banyaknya bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

Pudding Buah Chia Seed

Pudding Buah Chia Seed

Biasanya aku siapkan malam hari, jadi besok paginya bisa untuk sarapan 🥰

1 orang
15 menit
Pancake Simple Untuk Sarapan

Pancake Simple Untuk Sarapan

Bikin yg cepettttt aja buat sarapan anak anak sebelum berangkat sekolah.. Source : nominoom

± 12 buah
Es Sprite Jeruk Nata De Coco

Es Sprite Jeruk Nata De Coco

Alhamdulillah segarnya disiang yg cerah & panas ini 🤤. Saya adaptasi dr resep mbak Berlian #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Puding Roti Zebra Simpe dan Enak

Puding Roti Zebra Simpe dan Enak

Ada roti yang sebentar lagi sudah expired :D jadi buru-buru di buat ini. Enak....rasanya malah mirip kue lapis manado lho menurut aku. #cookpadcommunity_Depok #PudingRoti #pudingrotiZebra #pudingrotienak

1 loyang 18 Cm
30 Menit