Bolu Kukus Mocca Nougat

Dipos pada March 17, 2022

Bolu Kukus Mocca Nougat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Kukus Mocca Nougat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Kukus Mocca Nougat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kukus Mocca Nougat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Kukus Mocca Nougat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kukus Mocca Nougat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mocca Nougat memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak, beneran 🀀🀀🀀. Kombinasi manis-gurih bolu+krim+nougatnya pas (menurut saya πŸ’ƒπŸ½). Bikin nougat & krim bs sehari sebelumnya, simpan di wadah tertutup rapat. Resep bolu kukusnya sy pakai punya Mbak @setiaanggri Bolunya lembyuuuut, & pas rasanya sm selera sy. Ini recook yg kedua πŸ‘ Silahkan tengok akun sang beliau untuk lihat resep aslinya: bolu kukus semangka. Cantiknyooo penampakannya 😍 Ikutan #TiketGoldenBatikApron ah, smg istiqomah & bermanfaat πŸ’ͺ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus Mocca Nougat:

  1. Bolu kukus
  2. 3 butir telur ukuran sedang
  3. 175 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  5. 225 gr terigu
  6. 25 gr maizena (sy pakai 1Β½ sdm)
  7. 1/4 sdt baking soda (resep aslinya pakai baking powder)
  8. 65 ml santan kental + 125 ml air (sy pakai santan Ka*a)
  9. Seujung sdt garam
  10. 1 sdm pasta mocca/kopi mocca
  11. Mocca Nougat
  12. 150 gr kacang tanah sangrai yg sudah ditumbuk (sy beli jadi)
  13. 150 gr gula pasir (yg ga suka manis bs pakai 100gr)
  14. 1 sdm margarin
  15. 80 ml air
  16. Krim mocca
  17. 50 gr margarin+ 50 gr mentega putih (atau 100gr mrgrin/mntg pth)
  18. 50 gr gula halus
  19. 1 sachet susu kental manis putih
  20. 1 sdt pasta mocca

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Mocca Nougat

1
Nougat: masak air+gula pasir untuk bahan nougat sampai kuning kecoklatan mirip karamel, tambahkan margarin. Tambahkan kacang sangrai tumbuknya. Aduk-aduk sampai rata.
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 1
2
Dinginkan nougat di atas wadah datar atau baking paper. Remukkan kalau sdh benar-benar dingin. Nougat siap dipakai. Masukkan toples tertutup rapat untuk disimpanπŸ‘
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 2
3
Krim moca: kocok margarin+mentega putih dgn kecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan gula halus dan susu. Kocok lagi sampai berwarna putih dan rasanya gak ngendal di lidah. Tambahkan pasta mocca, kocok rata
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 3
4
Bolu kukus: kocok telur + gula pasir + emulsifier dgn kecepatan tinggi sampai kental, putih mengembang (krg-lbh 10 mnt)
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 4
5
Tambahkan terigu+baking soda+garam sedikit-sedikit sambil dikocok dgn speed terendah
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 5
6
Tambahkan santan yg sudah dicampur air, sedikit demi sedikit. Ngocoknya sampai kecampur rata sj ya Bun. Lalu tambahkan pasta mocca
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 6
7
Masukkan adonan ke loyang ukuran 18x18 atau 20x20 cm yg sudah dioles minyak goreng, atau dilapisi baking paper. Kukus sekitar 25 menit dgn api sedang. Tes tusuk aja ya Bun, kukus lagi sampai ga ada adonan nempel di tusukannya
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 7
8
Belah dua bolunya. Sy ngebelahnya pakai benang jahit 🀭. Digesek-tarik ke kanan- ke kiri pelan-pelan
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 8
9
Campur 5 sdm krim mocca dgn 50 gr nougat, oleskan merata ke belahan bolu yg jd dasar, lalu tutup dgn belahan bolu satunya lagi
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 9
10
Oles permukaan atas bolunya dgn krim mocca, lalu tutupi dgn nougatnya. Sy oles krimnya tipis2 aja. Tebal krimnya gak sampai 1 cm, asal nougatnya bs nempel
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 10
11
Topping bs steng-steng sm meses jg ya Maak. Tinggal taburin aja mesesnya
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 11
12
Bisa jg dikemas ala-ala dessert box kekinian. Suka-suka seleranya Mamak/Bunda/Mbak/Seus aja. Pokoknya endeeeus tralala πŸ’ƒπŸ½. Met masaak πŸ’ͺπŸ‘πŸ‘©β€πŸ³
Bolu Kukus Mocca Nougat - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#420. Cheese Taro Ombre Puding

#420. Cheese Taro Ombre Puding

Minggu, 241021 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Subang #CoComBa #Memasaklahdgnhatidancinta

1 loyang
60 menit
Candil Ubi Oren /Biji Salak

Candil Ubi Oren /Biji Salak

Bismillah...kangen makan bubur Candil Alhamdulillah punya ubi Oren hasilnya Candil lembut tdk alot yuk Bun dicoba bisa buat ide jualan juga

4 orang
1 jam
Es Cincau Gulmer

Es Cincau Gulmer

Source : @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/resep/15349901-es-cincau-gulmer?invite_token=wQRRitqW1vYKDFjsVr7vMWkE&shared_at=1635085699 #Cookies_BerandaAqlan #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Puding Cup Hias Buah

Puding Cup Hias Buah

Puding yang cocok untuk hantaran/Hamper Yuuk cek IG @royal.pudingbanyuwangi

10cup
15menit
Ice Tea Lychee

Ice Tea Lychee

Bismillah.. bikin yg seger seger.. Sumber @ihdanas

1 porsi
5 menit
Puding Roti Kukus

Puding Roti Kukus

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin puding roti kukus ini enak banget, rasanya lembut manis dan gurihπŸ˜‹ cocok untuk ide jualan teman2 🀩 Dari 1 resep ini Mommika mendapatkan hasil 14pcs, dgn ketebalan potongan per pcs nya +/- 1,5 s.d 2cm Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #pudingrotikukus #bingkaroti

Kolak Pisang Talas

Kolak Pisang Talas

Kebetulan belakang rumah ada pohon talas, terus iseng liat umbinya ada... Jadi enaknya dibikin kolak aja dah tinggal beli pisang sama gula jawanya...

8 Orang
1 Jam
KLAPETART / KLAPERTART ASLI MANADO

KLAPETART / KLAPERTART ASLI MANADO

Kue has manado.. Ini aku kasih Resep klapetrt asli Manado..

8-10 org
1 jam
Puding Roti Santan Pandan

Puding Roti Santan Pandan

Daripada versi pakai susu, keluargaku lebih suka puding roti ala2 tradisional gini nih.. Haruuuum pandan dan pisangnya.

3-4 porsi
30 menit
Puding Jasjus Mangga

Puding Jasjus Mangga

Membuat puding pada saat bocil nggak tidur adalah sebuah perjuangan. Karena tiap detik dan menit selalu tanya kapan jadinya. Inspirasi dari mbak @DianaN_17 makasih mbak.. #CookpadCommunity_Tangerang

Pudding in Dragon Fruit

Pudding in Dragon Fruit

Kali ini saya buat lagi puding buah naga. Terinspirasi dari @anggunvila menggunakan kulit buah naga untuk mencetak pudingnya. Seperti makan buah naga jadinya.

Sop buah simple

Sop buah simple

Belakangan cuaca bandung selalu gerah, bikin ini seger

5 porsi
10 menit
Savory Pancake Sarapan simple

Savory Pancake Sarapan simple

Dari chnnl YT bahan sederhana dan membuatnya mudah Untuk bahan susu cair, kita bisa menggantinya dengan susu bubuk plus air.

5 porsi
30 menit
354. Es Cincau red velvet

354. Es Cincau red velvet

Ceritanya, paksu beli bubuk minuman aku nitip rasa red velvet. mau dibikin minuman kekinian ala ala gerai boba. krna blm masak boba, jd pake cincau aja... yuk dicoba... sumber yutub gabungan sana-sini

1 orang
5 menit
Sweet Iced Coffee

Sweet Iced Coffee

Hari ini bikin 2 versi minuman kopi dengan komponen utama espresso dan susu. Kata suami, kalo penggemar kopi (pait) tentu milih yang takaran susunya dikit seperti minuman yang ini. Dan emang untuk versi yang ini saya pakai gula dan susunya dikit sih, jadi masih kerasa paitnya kopi #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas
Puding telor ceplok ekonomis

Puding telor ceplok ekonomis

Berawal dari anak pertama yang minta dibuatin puding telor ceplok. Bunda mulai berselancar di sosmed sampe ketemu resep yg cocok dengan modif ala bunda

+-18 porsi
1 jam
Es pisang Coklat

Es pisang Coklat

Berawal dari isengΒ² untuk jajan sendiri. Alhasil jadi usaha kecil-kecilan deh... πŸ˜†πŸ€©

10 Biji
30 menit
Es Milo Cincau

Es Milo Cincau

#IdeMasakku