Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan)

Dipos pada February 14, 2022

Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi krimer pengganti santan/susu Resep ini udah ada di Draft agak lama. Mumpung sekarang ada pertanyaan dari #RamadanCamp_Misi5 soal “Yang bikin lapar mata sebelum bedug”, “Asin atau Manis”, tambah lagi ada posbar Semangcook, naaah muncul deh si resep ini. Jelas dooong si kolak ini, apapun isinya, sering muncul di meja makan untuk buka puasa. Gunanya fitur Draft di Cookpad tu ya kayak gini, udah punya tabungan resep, keluarkan di momen yang pas.. 🤣🤣🤣 Waktu itu pingin bikin kolak pisang, secara cuaca pas lagi mellow pula, tapi masa’ cuma pisang doang? Kolang-kaling pas gak ada juga. Yang keliatan di sudut mata, kok adanya ubi ungu. Ragu-ragu mau bikin, takut ntar warna kuahnya butek lètek keruh gak jelas gitu. Kalo soal taste nya, yakin gak masalah sih, toh ubi + pisang itu hal yang sangat jamak sekali dalam dunia per-kolak-an 😬. Tapi dengan kebulatan tekad, ditambah dukungan dari temen-temen #SemangcookHokyaHokye (halah!), akhirnya tetep dibikinlah. Dan hasilnyaaaa…. warnanya eksotik…! 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #FiberCreme

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan):

  1. 800 gr isian (pisang+ubi), sesuai selera, potong2
  2. Secukupnya air (sktr total 1,5liter)
  3. 50-75 gr krimer pengganti santan
  4. 150-200 gr gula jawa, sisir halus (boleh lebih atau kurang, sesuai selera manisnya)
  5. 2 lembar daun pandan wangi
  6. 1/4 sdt vanili bubuk (opsional)
  7. Sejumput garam (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan)

1
Siapkan bahan. Saya pakai pisang raja dan ubi ungu. Boleh kalo mau ditambahkan kolang-kaling
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 1
2
Saya pakai metode 5-30-7 untuk ubi ungu nya. Didihkan secukupnya air dalam panci, masukkan ubi, masak selama 5 menit. Matikan kompor, tutup panci, diamkan selama 30 mnt. Lalu hidupkan lagi kompor, tambahkan pandan dan gula jawa sisir, masak lagi selama 7 mnt. Aduk sesekali.
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 2
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 2
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 2
3
Setelah 7 mnt, kecilkan api ke api sedang (jika dirasa kurang, boleh tambahkan air matang panas), tambahkan krimer dan sejumput garam, aduk rata hingga krimer larut (bisa juga krimernya dilarutkan dulu dgn sedikit air panas, baru masukkan ke panci)
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 3
4
Masukkan pisang, masak hingga semua matang
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Kuwut Melon Timun

Es Kuwut Melon Timun

Menu buka puasa hari ini..Lagi-lagi foto ala kadarnya, selesai shalat tarawih langsung jepret- jepret..mumpung masih ada sisa jadi bisa di foto.. 😄 #PejuangGoldenBatikApron

Es Koktail Jadul

Es Koktail Jadul

#CPBali_KreasiEsSegar #CookpadCommunity_Bali #RamadanCamp_Misi5 #cookpadcommunity_denpasar #pejuanggoldenbatikapron #ceritadapurhariini #GoDaInRamSay_2 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #misi_olive #citarasadarirumah #homemadeisbetter Dulu dikampungku kalau lagi temu manten, ini tuh yang paling aku tunggu. Es buahnya yang seger banget. Sayangnya aku lagi nggak punya selasih, jadi deh kurang mantep. Nggak papalah yang penting pas buka puasa minum ini, bikin seger banget.

Puding nutrijel

Puding nutrijel

Resep ini untuk satu rasa. Kurleb 15 cup

15 porsi
Puding rasa macam srikaya

Puding rasa macam srikaya

Bingung nak makan apa pagi-pagi, jom cuba hasil eksperimen kami. He. hee. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
5 minit
321. Es Blewah

321. Es Blewah

Buah Blewah hanya ada dibulan Ramadan... Blewah sejenis mentimun atau melon dengan bentuk bulat lonjong seperti labu. Blewah memiliki daging buah dengan tekstur lembut dan beraroma manis, cocok dijadikan minuman yang menyegarkan. Bikinnya sederhana dan praktis karena menggunakan sirup atau gula cair, pas mau bedug juga bisa, biar gak *kabita* atau laper mata alias ngences...bisa langsung disruput pas bedug magrib...jangan lupa baca do'a dulu ya.... Jadi mari kita nikmati serta syukuri segar dan manisnya buah Blewah ini ....Bismillah BLEWAH#cucumis melo var.Cantalupensis @wikipedia. #RamadanCamp_Misi5 #TimManis #CeritaDapurHariIni #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan10.2

3 gelas
20 menit
Jelly worm simpli

Jelly worm simpli

Lagi lagi si kecil geger minta dibuatin seperti yutub yang dia lihat. Katanya cacing yang bisa dimakan sekalian tanahnya, wiiii... cari2 ad nemu ala makanan 🧟‍♂️...bahannya tmpak mudah, baiklah di coba. Trnyta si kecil suka, entah krn bentuknya atau rasanya...sekalian buat setor yg wajib ah, semangattt #PejuangGoldenBatikApron #ke8

2 orang
30 menit
Es Kopi Susu Frappe

Es Kopi Susu Frappe

Bismillah😊Source : @melyni Es Kopi Susu terSimple dan juga terEnak versi Rumahan,jadi berasa ngopi di cafe deh pokonya😎cocok juga buat berbuka puasa,beuh mantappp deh pokonya🤤👍 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang

Milky Puding Bunga Telang

Milky Puding Bunga Telang

Bismillahirrahmanirrahim Sudah lama gak buat puding. Kebetulan Khafi ada kerja kelompok bersama temannya di rumah. Saya buatin puding untuk cemilan sebagai selingan . Ternyata Agar-agar yang Khafi beli di warung dekat rumah itu berwarna merah Dan itu baru saya ketahui setelah mengeluarkan isinya dari kemasan ke dalam panci 😁😀 Gak apa lah yaa di teruskan saja 😀Setelah di campur dengan air bunga telang yang biru pekat itu. Larutan agar-agarnya berubah menjadi warna Taro/ungu pucat/Lilac yang soft gitu . Sempat viral beberapa waktu lalu warna cantik ini iyakan heheehee. Kita eksekusi aja yuk. #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadId #MilkyPudingBungaTelang #PudingBungaTelang #ResepMamahAura

18 porsi
Es Kuwut

Es Kuwut

Bismillah #pokcoytakjil_ragilwulan #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi5 #idetakjildarimamah #idemasak #ceritadapurhariini #coboy_makemehappy #cookpadcommunity_surabaya

Klappetart

Klappetart

Ini klappetart ala2 saya🤭Setiap orang punya resep yang berbeda, cara pembuatan yang berbeda, dan selera yang berbeda. Tapi yang pasti camilan ini rasanya yummy, dan banyak diminati karena rasanya yg lembuuutt banget🤤

15 porsi
1 jam
376. Es Nutrijell Selasih

376. Es Nutrijell Selasih

Warnanya cantik, rasa gurih dari fiber creme terasa di kuahnya. #IdeTakjil

Mille crepe cake taro cream durian

Mille crepe cake taro cream durian

Kemarin sudah nyoba mille crape cappucino,barusan nyoba mille crape durian ternyata enak jg karena di setiap lapisan cream nya di olesi daging durian asli..beberapa kali membuat kulit mille crepe aq selalu pakai resep ini karena tekstur kulitnya yang lembut..

Klappertart panggang mantepo 😋

Klappertart panggang mantepo 😋

Source : @DianaN_17 Baru pertama kali nyobain klappertart, soalnya jarang banget ada yg jual beginian di Makassar, paling cuma di kafe² atau di t4 orang² high class aja yg ada, sebagai rakyat jelata, makan kelapa muda atau es kelapa muda aja udah mantappp jiwa rasanya 😆. Berhubung pekan ini arisan cooksnap #Genk_PEDa jatuh pada mba Dii, salah satu list resepnya adalah klappertart, oh Wow, saya merasa tertantang, kebetulan jg Hubby semalem beli kelapa muda 2 biji, 1 nya di makan langsung, 1 nya sy bikin ini aja, biar tau klappertart itu kek mana sih rasanya 🙈. (saya bikin setengah resep dari resep punya mba Diana) #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

5 cup 300ml
±1 jam
Es Jelly Pelangi 🌈🌈

Es Jelly Pelangi 🌈🌈

Assalamu'alaikum Butuh yang seger² apalagi bentar lagi puasa ... Ini cocok banget untuk buka puasa Seger nya nyampe tenggorokan 🤭

Puding lumut vs roti tawar

Puding lumut vs roti tawar

Persiapan desert buat puasa. Buat snack arisan juga cociks syekali...

45 menit
Ice Lime Yakult

Ice Lime Yakult

Kebayang seger nya Yakult + jeruk nipis, jadi tertarik buat nyoba resepnya mbak Dwi @dapurnyak , buat setoran arisan Semangcook bulan ini. Tapiii warning niih… buat yang asam lambungnya gak kuat, kalo mau nyoba ini musti nyobanya dikit dulu, takutnya lambungnya gak kuat karena asamnya. Atau bisa disesuaikan aja takaran jeruk nipisnya… Inspired by : @dapurnyak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-8 (3) #IdeMasak

Puding Coklat ala KFC

Puding Coklat ala KFC

Siapa yg gak kenal dengan puding disalah satu gerai ayam ternama ini...rasanya lembuutt, manisnya juga gak terlalu manis ..👌 bikin ketagihan 😋 Source : @dapurnyak #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #anekapudinginong

Es gabus rainbow

Es gabus rainbow

Es satu ini kayak nya populer secara turun temurun ya, dari aq kecil sampai sekarang cuma kalo jaman sekarang gak ada tukang es gabus keliling jadi untuk mengenalkan ke anak makanan jadul aq buatin deh es gabus ini #PejuangGoldenApronBatik #Minggu7 (160322)

Buko Pandan

Buko Pandan

Demi tetap setoran #PejuangGoldenBatikApron tabungan resep yang entah sudah berapa kali lebaran nongkrong di draf naik tayang. Minuman ini berasal dari Filipina, penamaan buko pandan karena memang hidangan perpaduan antara pandan dan kelapa muda, di mana buko memiliki arti kelapa muda. Hidangan penutup ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau beku Source : GalamediaNews.com #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser