Souffle pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Souffle pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Souffle pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Souffle pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Souffle pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Souffle pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Souffle pancake memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Souffle pancake:

1. 1 butir kuning telur
2. 17 gr tepung terigu (1,5 SDM munjung)
3. 15 ml susu cair
4. 1/2 sdt pasta vanila
5. 1 putih telur
6. 15 gr gula pasir (1 SDM)

Langkah-langkah untuk membuat Souffle pancake

1

Dalam wadah masukkan kuning telur, susu cair dan pasta vanila, masukkan tepung terigu sambil diayak aduk rata sisihkan

2

Mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa masukkan sedikit gula pasir mixer lagi, masukan gula pasir dalam tiga tahap, mixer sampai soft peak

3

Ambil 1/3 bagian adonan putih telur masukkan kedalam adonan kuning telur aduk balik secara perlahan, lakukan hingga adonan putih telur habis

4

Panaskan teflon dengan api paling kecil, kalau sudah panas masukkan adonan pancake (besar kecilnya sesuai selera ini saya bagi menjadi 3 pancake), tutup teflon kemuadian panggang selama 8-10 menit, balik kemudian panggang lagi 8-10 menit, saat sudah matang matikan kompor diamkan pancake selama 2-3 menit baru dibuka tutupnya dan angkat, tujuannya supaya pancake tidak kempes