Kolak Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Campur memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Source : mba @NINGJULIE_RECIPES ,terimakasih banyak inspirasinya 🙏🏻🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #keepsafehealthyandhappy #GBAminggu11_TinaHasbie #dapoernyamimi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Campur:

1. 6 buah pisang saba /kepok
2. 1 buah ubi ungu
3. 250 gr kolang kaling
4. Kuah kolak :
5. 1 liter ait matang
6. 2 buah gula merah
7. 1/2 sdt garam
8. 3 lembar daun pandan
9. 4 sdm fiber creme (65 ml santan instan)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Campur

1

Siapkan bahan. Kupas pisang, dan ubi lalu potong2 sesuai selera. Lalu, cuci bersih kolang kaling, potong menjadi 2 (ukuran sama besar). Sisihkan.

2

Siapkan panci dan tuang air. Masak air hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan garam, gula merah dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata. Kemudian, masukkan ubi, masak hingga ubi menjadi lunak, aduk sesekali. Jika ubi sudah lunak tambahkan kolang kaling, aduk rata kembali, biarkan hingga kolang kaling empuk.

3

Setelah itu, tambahkan potongan pisang, aduk perlahan. Masak hingga pisang lunak, jangan lupa koreksi rasa. (Bisa ditambahkan gula pasir jika kurang manis, tp saya tidak pakai). Dan yang terakhir masukkan fiber creme (resep asli santan instan), aduk rata hingga tercampur. Biarkan sebentar hingga mendidih.

4

Jika sudah tercampur rata dan kuah mendidih, matikan api. Angkat dan sajikan kolak.