Kolak Biji Salak

Dipos pada February 22, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman ubi kuning dari bibi, trus cari inspirasi mau dibikin apa tpi pas lihat cookpad ada resep kolak biji salak atau biasa orang jawa nyebutnya candil. Sering dibuat utk sajian buka puasa atau buat makanan penutup. #kolakbijisalak #candil #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 270 gr ubi orange kupas lalu kukus dan tiriskan
  2. 90 gr tepung tapioka
  3. 3 sdt gula halus
  4. 1/2 sdt garam
  5. Kuah gula merah:
  6. 300 gr gula merah iris halus
  7. 1200 gr air
  8. 5 lembar daun pandan
  9. 4 sdm tepung tapioka larutkan ke dalam air
  10. Kuah Santan :
  11. 150 gr santan kara
  12. 75 gr air
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdm gula
  15. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Haluskan ubi yang sudah dikukus lalu haluskan hingga lembut
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Campur dengan tepung tapioka masukan garam dan gula halus, uleni hingga kalis. Bentuk bulat² ukuran sesuai selera. Lalu didihkan air di panci dan masukan biji² salak yg sudah dibentuk setelah itu masak hingga mengapung.
3
Masak semua bahan kuah gula merah kecuali campuran air tepung sagu. Masak hingga gulmer larut dan mendidih, saring lalu tuang kembali ke panci.
4
Masukan biji salak yang sudah matang ke panci kuah gula merah, lalu tuang campuran air tepung tapioka, aduk merata hingga kuah agak mengental.
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Masak semua bahan kuah santan dengan api sedang sambil diaduk hingga aromanya keluar lalau sisihkan
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Penyajiannya: tuang biji salak dan kuah gula merah di mangkok lalu tuangkan santan. Sajikan hangat atau bisa dingin (simpan di kulkas terlebih dahuku)
Kolak Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding ala holland bakery

Puding ala holland bakery

suka lihat puding diholland bakery ,pengen bikin bgtan kira2 bisa g yah 🤔coba ahh dirumah siapa tau bisa🍰 happy cooking😇

Es Cincau Santan Gula Merah

Es Cincau Santan Gula Merah

Alhamdulillah melaju terus ..Resep #Week3 #PejuangGoldenBatikApron Dinikmati hangat enak..🍹 Dinikmati dingin juga enak..🍹 #CookpadCommunity_Malang #AnekaMinuman

Puding Zebra

Puding Zebra

Anak saya udh seminggu sakit..nafsu makan ny jelas berkurang, berhubung suka puding..jd saya bikin kan puding buat alternatif biar ada yg tetap masuk walau sdkt makan nasi 😁 udah lama pengen bikin puding ini..cuman gak sempat trs.. akhir ny bikin jg.. Source : catatan dapur vero Resep asli nya dr hesti's kitchen #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week2

Kolak ubi kacang hijau

Kolak ubi kacang hijau

Resep ini iseng di buat sendiri, karena saya suka sekali dengan ubi dan kacang hijau. So, gimana ya rasanya kalo di campur ??? Pasti enak banget dong. Makanya stay tune di resep kita kali ini ya....

3 porsi
1 jam
Crepes Crispy Teflon

Crepes Crispy Teflon

Source @tiyanurh Alhamdulillah Selasa, 8 Februari di WAG Sumbar Baraja Foto (belajar foto) bersama uni @tiyanurh . Terima kasih uni, telah berbagi ilmu❤️ #Bainai_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Klappertart Sehat Gluten Free, tanpa Susu

Klappertart Sehat Gluten Free, tanpa Susu

Beberapa taun lalu sempet jualan klappertart .. sekarang sedang belajar istiqomah untuk makan sehat layak cerna Dan sudah lama tidak konsumsi gula putih jadi ini kucoba versi sehatnya

9 cups
1jam 30 mnt
3. Iced Coffe Mocha

3. Iced Coffe Mocha

12 - 01 - 2022 minuman kesukaan~ #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_Cikopi #PekanPosbar #KopiKekinian

1 gelas
15 menit
Puding Coklat 15 Menit

Puding Coklat 15 Menit

Kondisi kopit akhir2 ini kok makin mencemaskan ya. Utk alasan keamanan, kami yg tinggal di asrama kembali dilarang untuk pergi-pergi, belanja, atau jajan di luar. Lumayan bikin mikir ketika sedang ga punya bahan masak apa2 tapi perlu bikin surprise untuk seorang pembina asrama setelah berhasil dlm seminar penelitiannya. Lalu keingat kalo masih punya stok nutrijel n gula. Oreo juga masih ada, lumayan bisa buat garnish. Akhirnya sekitar 15 menit sebelum jadwal makan malam, eksekusilah main ke dapur dulu. Dengan the power of sat set wat wet maka jadilah si puding coklat. Bener-bener apa adanya. Malamnya, ngajakin anak-anak untuk siapin ubarampe surprisenya (re: sticky note ucapan dan menghias pudingnya). Anak yg sedang di rumah pun juga diajak, mereka join via zoom. Jadilah perayaan hybrid. Kendala terjadi ketika tahu fakta bahwa ablanya lagi kurang enak badan. Bingung kan gimana cara ajakin keluar kamar. 'Bilang aja miss kita lagi butuh ambil HP.' Oke dicoba, eh malah ablanya cuma nunjukin letak HPnya tanpa beranjak dari tempat tidur, wajar sih krna emg lagi gaenak badan banget. Bingung lagi to mau pake alasan apa. 'Itu ada anak yg pengen ngobrol urgent sama abla.' Dgn berat hati akhirnya berhasil dibawa ke luar kamar :D Kalo jadi ablanya kesel sih wkwkw lagi istirahat malah dipaksa bangun. Tapi yaa akhirnya surprisenya berhasil terlaksana hihi 👩‍🍳 130222 ✏️ 200222 🌐 200222 #Week3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 loyang
15 menit
Es kelapa KW sirup Melon

Es kelapa KW sirup Melon

Assalamualaikum, Siang yang cetar ,,, minum es enak bangett,,, seger, bikin yuks kelapa kw dari nutrijell di tambah sirup melon duh seger banget. Source : @arifahamrullah #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda2_Arifah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas
Puding taro pop ice

Puding taro pop ice

•15-02-2022• Masyaa Allah ini enaakk lembuutt 🤤 Pagi ini bikin puding saya padukan dengan pop ice taro.. so yummy #PejuangGoldenBatikApron #resepliha #cookpadcommunity_bogor

Kolak pisang dan labu

Kolak pisang dan labu

Dukungan dari suami untuk aku belajar masak.

4 orang
20 menit
Kolak Pisang Tanduk

Kolak Pisang Tanduk

2 orang
15 menit
Pancake kentang mpasi 1th++ *sarapan sederhana

Pancake kentang mpasi 1th++ *sarapan sederhana

Ide sarapan keluarga

9 pcs
30 menit
Puding Milo

Puding Milo

Source : Tantie Ismail ( Sue Kitchen )

Es Milo Alpokat 🥑

Es Milo Alpokat 🥑

Bismillah.... Manis sueegeeeerrr 😋👍👌😘 Malam-malam si Puteri kecil pengen cokelat yang segerrrrrrr katanya,kebetulan kemarin beli alpokat jadilah bikin Es Milo Alpokat,bikin cuma satu buah Alpokat buat dia sendiri,eeh ternyata dia minta tambah lagi🤭🤦😇

Banana Pudding #glutenfree

Banana Pudding #glutenfree

Ini mudah sekali bikinnya, enak pula rasanya. Biasanya sy buat kue ini menggunakan sekitar 15 buah pisang yg sdh sangat matang, tapi kali ini cuma 6 buah saja pisang nya, tapi rasanya tetep enak, malah rasa custard nya (adonan tepung nya) lebih terasa, biasanya samar karena pisangnya banyak. Dulu saya biasa pakai resep ini tapi dg terigu. Enak banget yg versi terigu. Kali ini terigu nya sy ganti tepung beras, tetep enak juga . #bananapudding #bananapuddingglutenfree

5-6 orang
Bolu Kukus Pop Ice tanpa telur

Bolu Kukus Pop Ice tanpa telur

Pengen bikin bolu kukus tanpa telur, iseng² aja masukin semua bahan. Ternyata jadi, lembut dan empuk huhu terharu. Maaf untuk prosesnya tidak didokumentasikan karena kirain bakal gagal🤭 1 resep ini saya jadi 13 buah dengan cetakan mawar besar.

Puding sutra buah sirup lemon

Puding sutra buah sirup lemon

Mau ada tamu aku bikinin puding buah aja siram sirup lemon segar, apalagi di simpen dulu d kulkas

20cup
setengah jam
Puding Kaca Love Keju

Puding Kaca Love Keju

Sabtu, 19.02.22 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Tema kali ini spesial karena kita ditantang untuk membuat olahan keju untuk orang yg tersayang dengan nuansa love dan pink. Setelah bingung mau bikin apa akhirnya saya memutuskan untuk membuat "Puding Kaca Love Keju" spesial untuk orang2 tersayang dan jg spesial untuk ikut memeriahkan Semarak Clover. Clover sangat spesial dihati saya karena bersama Cloverlah saya bertumbuh, jatuh bangun berkutat di dapur membuat kreasi olahan yg baru pertama saya bikin, kadang sukses dan sering jg gagal. Bersama Clover jg saya banyak belajar. Thank u Clover,, semoga makin maju dan berkembang 💖💜 .. Puding Kaca Love Keju ini tampilannya cantik,, bisa buat buah tangan utk diberikan kepada keluarga atau teman. Source: Mama albian, dgn modifikasi penambahan keju. #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Puding #PejuangGoldenBatikApron #Week3