Biji Salak Ubi Ungu

Name: Biji Salak Ubi Ungu
Yield: 4 porsi
Ingredients: Adonan Biji Salak :; 350 gr ubi ungu kukus; 4 sdm tepung ketan; Sejumput garam; 50 ml air; Kuah Santan:; 65 ml Santan kara; 150 ml air hangat; Sejumput garam; Kuah Gula :; 150 gr gula aren; 1 liter air; 1-2 sdm tapioka utk pengental (optional); Vanili 1 sachet/daun pandan

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama ubi ungu, kandungan tepungnya lebih banyak jadi teksturnya gak benyek.Biasanya dikukus aja buat cemilan. Ini masih ada ubi kukus di kulkas, mumpung dingin buat bukoan yg hangat2 aja dari ubi, hmmm biji salak aja yuks. Oya sekalian ikut posbar gluten free,karena punya gerd saya suka buat cemilan yang gak pakai tepung terigu. Ternyata terigu/gandum ada kandungan gluten, dan gluten ini utk pejuang gerd kudu dihindari jika gak pengen kumat gerdnya. Taraaaaa sudah jadi dan yummy hangat2 kenyal.Kuahnya juga kenyal. Yuks coba yuks💜 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

Adonan Biji Salak :
350 gr ubi ungu kukus
4 sdm tepung ketan
Sejumput garam
50 ml air
Kuah Santan:
65 ml Santan kara
150 ml air hangat
Sejumput garam
Kuah Gula :
150 gr gula aren
1 liter air
1-2 sdm tapioka utk pengental (optional)
Vanili 1 sachet/daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

Ubi ungu kukus dihaluskan dengan garpu/gelas.

Tambah tepung ketan dan air serta sejumput garam, ulenin hingga kalis.

Rebus gula aren dan air. Buat bulatan biji salak sesuai selera.Masukkan dalam rebusan air juruh mendidih hingga mengapung. Terakhir jika suka tambahkan 2 sdm tapioka yg diencerkan sedikit air utk mengentalkan kuah juruhnya.

Aduk2 hingga mengental. Matikan api.Buat kuah santannya.

Siap diramu dan disajikan hangat2.... Duh alhamdulillah kenyal hangat hingga ke hati💜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

373# Mango sticky rice / ketan mangga

Entah berapa lama ga bikin ini camilan nah...mumpung lagi musim mangga kita bebikinan lagi deh siketan mangganya,Alhamdulillah... Si Kaka doyan banget langsung ludes seketika karena saking lamanya kali ya ga buat nih ketan mangga,senangnya... 🥰🤗 Sekalian buat bakulan juga gaes... 1 liter beras ketan jadi 8 porsi pake thinwall 650 ml tambah potongan buah mangga 1/2 buah dan keju parut untuk toppingnya,saya jual 15 rb Alhamdulillah untung sedikit yang penting berkah dan lancar ya..cookpader's semangat ngebakul...🤗🤭🙏 #cookpadcommunity_bogor #Pejuanggoldenbatikapron #mingguke_6

Puding kolak

Punya sisa air kuah kolak, sayang kalau gak aku manfaatkan, akhirnya aku eksekusi saja menjadi puding kolak tinggal tambah agar" dan jelly trus SKM dan Fiber Creme jadilah puding yang cukup enak, gurih lembuuuut dan menyegarkan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

12 potong

20'

Es Teh Matoa

Rasanya segar, baru x ini coba buah matoa dibikin campuran es teh 🤭, ok lah, enak ma seger 🥰 Source : @nevisutio https://cookpad.com/id/resep/14133483-es-teh-matoa?invite_token=8tUZmFR4ozmufJa9924FmHvM&shared_at=1633430539 #PejuangGoldenBatikApron #CookiesPlesiran_Kalteng #CookpadCommunity_Tangerang

Puding Jadoel

Request waktu Covid varian Delta menyerang dan banyak teman-teman yg tumbang karna varian delta ini. Lalu untuk nyemangatin mereka,aku tanya mereka mau makan apa,dan salah satunya mau puding gula merah, oke aku coba eksekusi. Dan ternyata mereka suka 😊 ini resepnya ga pakai gula pasir dan gak terlalu manis ya..bisa ditambah gula pasir kalau mau manis lebih lagi yaa #PejuangGoldenApronBatik #Minggu6

Es Semangka Susu

Assalamualaikum Cookpaders Minuman segar dan simple bikinnya , Buat buka puasa nanti 😋😍👍 Source : @Izza_2427 #PejuangGoldenBatikApron #Ramadancamp_misi5 #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Sumandan_Pabukoan #ResepWongkito #Wongkitogalo

Es Jeruk Mentimun Rempah

#PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Bali

Puding Roti Gurih (Puding Roti Telur Sosis)

Bukan penyuka snack manis, nah kalo gurih gini baru selera ne 😋 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

40 menit

Ice Cream Chocolate Homemade

Nyoba bikin es krim home made karena masih ada susu bubuk dancow cokelat sachet wkwk sesekali bikin yg seger selain dibikin bolu. Susu dancow cokelat bisa diganti sachet cokelat chocolatos bubuk, milo bubuk atau beng-beng ya, soalnya pasti lebih enak dan berasa cokelatnya. Ini sp ny make yg lamaa jd kurang bagus jd agak kurang ngembang🥺 Tp klo pake sp yg baru dan bagus pasti ngembang 2x lipat adonan es krim nya. Disini saya memasukkan es krim untuk dibekukan sekitar 2 jam/ 3 jam lalu dikeruk dan di mixer dengan sp agar jadi adonan lebih lembut dan kemudian di bekukan lagi. Untuk sp bisa di tim dulu sebelum dimasukkan ke adonan ya SKM 1 atau 2 sachet optional ya bisa ditambahkan kalau ingin lebih manis, masukkan saat merebus susu bubuk,air, maizena dan gula saat itu. Soalnya kalo ga pake skm agak kurang manis dan agak kurang berasa cokelatnya huhu saran sih tmbhin skm 2 sachet atau 3 ya biar coklat lebih berasa daripada tepungnya. Jangan kebanyakan air nanti susah bekunya dan lambat keras #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #EskrimHomemade #Cokelat

Puding Pop Ice

30/03/2022. Rabu ke 5 di bulan Maret ada yg special karena ada Goda Bonusss😍. Tema godanya " shape of love ". Sy bikin puding aja yg effortless🙈,yg penting bisa ikut meramaikan Goda❤️❤️❤️ Source : Mama Fii #PejuangGoldenBatikApron #ResepGoldenBatikApron_Nia #GoBAnia_minggu9 #minggu9 #GodaBonus_LoveLive #GodaPaders_2022 #Goda_Paders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #dapurtehnia #puding

Ice Cream Oatmeal (DIET ENAK)

Inspiration Recipe by Syifa HealthyFood siapa hayo yang suka banget makan ice cream ? Ice Cream adalah menu favorit saya sepanjang masa, si pecinta ice cream lagi pengen bikin sendiri di rumah dengan rasa baru yang berbeda, cari cari ide masak dan menemukan resep ini langsung deh terciptalah eksperimen Ice Cream Oatmeal. Kebetulan di rumah ada bahannya kurma dan oatmeal, ternyata oatmeal dijadikan ice cream ini mah enak pisan euy rasanya, sukaa 🤤 Siapa bilang diet nggak bisa makan enak dong. Kalau makanan diet bisa enak ngapain makan enak tapi ngga diet 😉 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityKalsel #CookpadINDONESIA #IceCream #IceCreamDIET #IceCreamOatmeal #Oatmeal #DIETENAK #CookingLovers #MakanEnak #Minggu8

3 Orang

94. Coffee Jelly Creamy

Saat cuaca panas, pengennya minum yang dingin2, daripada beli es di luar, coba buat sendiri yuk di rumah, lumayan bisa berhemat 😁 Sumber resep @Citraharies59 #PejuangGoldenBatikApron #olahankopi #resepminggu7

Banana choco pancake

Lama banget ga upload resep 😬 ada pisang sisa mpasi. Udah eneg banget makan sisa pisang, coba olah jadi pancake eh jadi enak 😋

3 orang

30 menit

Es Manado

Bahan utama spertinya di buah sirsak bund,tampilan sih sperti es teler menurut sy,tapi di es manado ini tercirinya di kuah itu full jus sirsak bukan hanya air gula sperti es teler/es campur disini😘saya pakai buah pendukung:anggur,naga,apel,peer,strawbery,alpukat. Dan saya tdk memakai kolang kaling karena kurang suka klu bukan di Ramadhan biasanya jelek" kwalitas kolang kaling😁oya rasanya seger lebih ke yoghurt klu kata ank saya,efek tdk ada pemakaian air putih.sekian cerita pengolahan es manado ini,mohon maaf utk pribumi manado jika ada sedikit bahan yg sy skip🙏

8 gelas

7 menit

Es Pisang Ijo

Cocok buj buat ide jualan atau takjil dirumah Seger, manis, kenyang 🍌🥰

6 orang

Relatif

Pudding lapis roti vla keju

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Hari ini aku bikin cemilan simple dirumah, ini recommend banget untuk kreasi menu berbuka puasa nanti bareng anak2. Bikinnya gampang banget dan yummy 😍 Semoga resepnya bermanfaat ya. Terima kasih #pudding #kreasipuddingnutrijel