Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 10 porsi
Ingredients: 10 buah pisang raja matang sekali; ##Kulit Pisang Ijo; 200 g tepung beras; 100 g tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 50 g gula pasir (sy 60g); 150 ml Jus pandan dan suji (10pandan+10suji+150ml air); 550 ml Santan sedang (sy cenderung kental); 1 sdm margarin (skip, tambahkan kl pake santan instan ato sedang); Essens pandan + vanila; #Bahan bubur Sum2; 100 g tepung beras; 1 L santan kekentalan sedang ke kental; 1 sdt garam; 3 lembar daun pandan simpulkan; Pelengkap: es serut, sirop cocopandan+ skm

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Pisang Ijo diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget pengen makan es pisang ijo yg teksturnya lembut lumer, ala es pisang ijo d jalan Margorejo Surabaya. Pertama kali bikin teksturnya masih agak liat kl udah dingin, mama sy tidak approve. Lalu sy browsing2 ketemu di chanel YT "Mama Ci Memasak", komposisi tepungnya kaya lumer nih, pas sy buat ternyata d approve sm ibu sy. Untuk bubur sum2nya, sy udah terlanjur cinta sm resep bubur sum2 ibu fatmah bahalwan, lembut lumernya tak ada lawan. Kulit tetap lembut meskipun udah dingin, gurih dan segar. Yuk mari bikin... #week6 #PejuangGoldenBatikApron #dessertnusantara #pisangijo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

10 buah pisang raja matang sekali
##Kulit Pisang Ijo
200 g tepung beras
100 g tepung tapioka
1/2 sdt garam
50 g gula pasir (sy 60g)
150 ml Jus pandan dan suji (10pandan+10suji+150ml air)
550 ml Santan sedang (sy cenderung kental)
1 sdm margarin (skip, tambahkan kl pake santan instan ato sedang)
Essens pandan + vanila
#Bahan bubur Sum2
100 g tepung beras
1 L santan kekentalan sedang ke kental
1 sdt garam
3 lembar daun pandan simpulkan
Pelengkap: es serut, sirop cocopandan+ skm

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

Cuci pisang dg kulitnya, kukus 10menit. Dinginkan. Buat jus pandan dg menchop pandan yg sudah d potong kecil dg air, saring

Campur smua takaran tepung beras dan setengah takaran tapioka dg garam, gula, jus pandan, santan dan essens. Kemudian didihkan dg terus d aduk hingga kental dan meletup2. Matikan api.

Angkat adonan kemudian langsung tambahkan sisa tepung tapioka, aduk hingga rata. Ambil sebagian adonan, pipihkan, letakkan pisang dan bungkus pisang lalu bentuk seperti buah pisang

Olesi kukusan dg minyak kelapa, kukus pisang ijo selama 20 menit api sedang. Beri jarak, karena adonan akan melembung waktu d kukus. Dinginkan

Buat bubur sum2. Campur semua bahan, panaskan dengan d aduk2 hingga meletup. Sajikan sepotong pisang ijo yg di potong tidak putus, bubur sum2, d beri es serut lalu siram dg sirop merah dan skm. Hmmmmm...nikmat 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es kopi susu malika

Penasaran sama resep ws kopi susu malika dari unilever food ya aku coba aja perpaduan gula merah dan kedelai hitam dari kecap ditambah susu segar menjadikan kopi ini fresh #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Basic Chia Pudding

Assalamu'alaikum... Biasanya aku buat chia puding pas malem, buat sarapan besok pagi. Porsinya pas, enak dan tentunya lebih sehat karena sugar free. Share resep bikin chia puding yg basic dan super simple ya mam. March 18, 2022 7th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #SugarFree #GlutenFree

Es Selendang Mayang

Pingin yg seger” dan manis buat buka puasa. Plus lagi kangen juga es selendang mayang. Di Bogor belum pernah nemu sih. Hihihi… di Jakarta aja sudah mulai susah. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional khas Betawi. Isi es selendang mayang adalah es yg dicampur dengan kue kenyal disiram dgn santan cair, es batu dan sirup merah. Kue kenyal es selendang mayang terbuat dari bahan tepung beras, tapi makin kesini byk yg membuat dr tepung hunkwe supaya lebih praktis. Aku memakai tepung hunkwe dimix dgn tepung tapioka dan tepung beras. #ramadhanCamp_misi5 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek10

Es Kelapa Muda Segar

Cuaca akhir² ini gag nentu.. kadang panas tiba² hujan.. kadang hujan deres tiba² panas cetar... Gag ada lagi istilah org Minang "Cewang Di Langik Tando Ka Paneh, Gabak Di Hulu Tando Ka Hujan" skr alam sulit untuk ditebak. Jika cuaca panas, panasnya begitu terik,, jadinya pengen minum, minum dan minum aja.. takut dehidrasi yuk mari kita ademkan dengan ion murni dari Kelapa Asli... Perpaduan air kelapa dan perasan jeruk lemon ini cocok banget buat ilangin dahaga di kala panas melanda,, minuman ini juga cocok dong buat menu berbuka puasa di Ramadhan nantinya... hmmm segerrr 🤤🤤 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Es Timun Selasih Pandan Hijau

Siang siang minum yang seger-seger enak juga ya bundi Pilihan jatuh untuk bikin es timun serut selasih pakai pasta pandan Swegerrrr betul bundi gak cukup teguk segelas hehe #PejuangGoldenBatikApron

3-4 Orang

30 menit

13. Puding Coklat Lemonade

Sederhana dan cepat buatnya bun. Flanya pake yg instan aja 😁 #PejuangGoldenBatikApron

12 potong

342. Es Tape Ketan Hitam Nutrijel Kelapa

Masih ada sedikit tape singkong dan tape ketan hitam. Jadilah dibuat es yang enak😀. Tape dihaluskan agar bisa disedot pakai sedotan. Atau kalau mau repot sedikit, blender semua termasuk es batunya, rasanya mirip es doger dengan tekstur cair.

2 porsi

Good Time Banoffee 🍪🍌

Banoffee salah satu dessert yang paling cocok buat ngabisin stok pisang 😂 Banoffee kali ini spesial karna basenya pake Good Time Classic @goodtimeid 🤩🥰 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Es boba bengkuang brown sugar

Kreasi baru bikin boba ada isi bengkuang di dalamnya jadi bikin lebih seger karena ada kres kresnya. Bikinnya juga mudah banget. Yuk di intip resep dan step stepnya ya 😁😉 #PejuangGoldenBatikApron

1 jam

Puding Kelengkeng Coklat Susu

Panen kelengkeng depan rumah adek, klo gak pas musim hujan kelengkengnya kering gak berair jadi enak banget muanissss....karena pas musim banyak hujan jadilah kelengkengnya berair manisnya berkurang, repot makannya..😅 Dibikin puding aja yuukkk.... #anekapudinginong #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Roti Tawar Dessert Box

2-3 orang

30 menit

Jelly Ice Symple

Arisan cooksnap KomBes minggu ini dimenangkan oleh mbak Sisi @Siysi88 , salah satu tantangan membuat es jelly simple. Berhubung tidak mendapat jelly instan, saya membuat jelly sendiri😄. Saya pakai air kelapa (hydrococo) dan simple sirup sebagai kuah. Terima kasih resepnya mbak Sisi, sehat selalu mbak @sisi dan keluarga. Amin. #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Es Alpukat Susu Chia Seed

Cari inspirasi di Cookpad dengan bahan seadanya dirumah. Pastinya yang simple, enak dan seger. Ketemu resepnya mba @dilamutmainnah_ yang simpel dengan rasa creamy dari susunya😍. Cocok but yang males beli takjil keluar rumah. Selamat berkreasi 😍

1 orang

Ice Jelly

Assalamu'alaikum, masak apa hari ini? Dalam rangka challenge kombes, kali ini aku recook resep mba Sisi, #RecookResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Pudding Coklat Susu Biskuat Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1 Cup 500 ml

10 Menit

Puding Cendol Gula Merah Simple

Bismillah, masih dalam rangka nyicil resep menu takjil ramadhan ya nih bund. Kali ini bikin yang simple2 aja, no minyak dan pastinya bikin kenyang, xixixixixixi 🤭😍

Ice cream strawberry milk creamy

Kali ini resep yg sy share cara membuat ice creamx berbeda dgn sebelumx, tp tetap sm lembutx d'mulut..sering bkin krn si kecil suka sekali dgn ice cream..terkadang bkin dgn cara simple, klo lg rajin bkin dgn cara ini..d'cobain yuukk..bs utk ide jualan jg🤗

Es Cendol

Cooksnap resep mba @viavie , es cendol. Bikinnya hampir sama kaya bikin bubur sumsum. Pas banget sama cuaca di Tambelang yang lagi panas. Nah bikin cendol ini , pas mau mencetaknya pakai plastik segitiga, harus di alasi pakai serbet atau kain, karena cendolnya masih cukup panas. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

Puding Kacang Hijau

Source : @cook_ninda #PejuangGoldenBatikApron #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_Nindaummuzia #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke6

Resep Dapur Bima

Aneka Resep Dessert Nikmat