Mocca Nougat Roll Cake

Name: Mocca Nougat Roll Cake
Yield: 1 Roll Cake
Ingredients: Mocca Sponge Cake; 200 g Telur Utuh; 90 g Gula Pasir; 14 g Air; 80 g Tepung Protein Sedang; 7 g Tepung Maizena; 2 g Baking Powder; 35 g Minyak Sayur; 15 g Emulsifier; 35 g VPSB; 14 g Pasta Mocha; Filling; 250 g BC; 2 g Garam; 4 g Pasta Mocca; Nougat Kacang; 150 g Gula Pasir; 150 g Kacang Tanah Cincang (sangrai)

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca Nougat Roll Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mocca Nougat Roll Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mocca Nougat Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Nougat Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake adalah 1 Roll Cake. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mocca Nougat Roll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mocca Nougat Roll Cake memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cake identik dengan suatu perayaan atau acara. Kalau kamu sedang mencari referensi Cake untuk perayaan spesial kamu, ini dia rekomendasinya, Mocca Nougat Roll Cake. Kue ini menggunakan sponge cake dengan rasa mocca yang lezat, isian krim mocca, dan tentunya nougat kacang. Simak resepnya berikut ini dan jangan lupa untuk recreate ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake:

Mocca Sponge Cake
200 g Telur Utuh
90 g Gula Pasir
14 g Air
80 g Tepung Protein Sedang
7 g Tepung Maizena
2 g Baking Powder
35 g Minyak Sayur
15 g Emulsifier
35 g VPSB
14 g Pasta Mocha
Filling
250 g BC
2 g Garam
4 g Pasta Mocca
Nougat Kacang
150 g Gula Pasir
150 g Kacang Tanah Cincang (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake

Mocca Sponge Cake 1. Campurkan telur, gula, air, dan emulsifier kemudian kocok dengan kecepatan sedang selama 2 menit. 2. Campurkan tepung protein sedang, baking powder, tepung maizena, dan kemudian kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 menit.

3. Hangatkan VPSB dan minyak sayur, kemudian masukkan ke dalam adonan dengan kecepatan rendah selama 1 menit. 4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dipoles dengan ukuran 22x22 cm selama 20-25 menit atau hingga matang dengan suhu oven 180 C.

Filling Kocok BC, pasta mocca, dan garam menggunakan kecepatan sedang sampai padat dan mengembang.

Nougat Kacang 1. Panaskan gula pasir di wajan sampai menjadi caramel. Masukkan kacang aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan. Setelah dingin, tumbuk dan hancurkan untuk menjadi topping di atas cake. 2. Lapisi cake dengan BC lalu gulung dan topping tipis atasnya dengan BC. Dan tabur dengan nougat kacang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Tambring Bali

Beberapa hari ini udara di Bekasi terasa panas di siang dan sore hari, jadi maunya menikmati sesuatu yang dingin. Es tambring Bali dapat menjadi salah satu pilihan. Es tambring Bali salah satu minuman khas Bali yang terbuat dari kelapa muda, air asam jawa dan gula kelapa. Minuman ini manfaatnya banyak, kelapa muda sumber ion alami, asam jawa dan gula kelapa dapat melancarkan pencernaan. Jadi selain menyegarkan badan juga meningkatkan kesehatan badan. Gula kelapanya biasanya dipakai yang cair, karena saya tidak punya, saya ganti pakai gula semut kelapa. Sebentar lagi memasuki bulan puasa, es tambring Bali dapat menjadi pilihan saat berbuka puasa. Saya cooksnap resep Ibu @IsnawatiSukendar . Sehat selalu ibu Isna dan keluarga. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Pudding lumut pandan

Temen lagi ultah, mau bikinin kue tp lagi mager karna ribett hehehe Ini puddingnya ada dua lapis ya, atas yg ijo lumutnya yang bawah lapis putih

1 porsi

#123 Bubur Candil Ubi Kuning / Biji Salak

Ada sisa ubi kuning yang menanti untuk di eksekusi. Daripada terlantar terlalu lama, pencarian resep dimulai. Pengen sesuatu yang bisa di makan hangat ataupun dingin, dan berbau jadul. Dan pas bener, Ramadan Camp misi ke 5 clue-nya adalah yang bikin laper mata, sebelum bedug jangan kabita! Yass, pasti dong Takjil jawabannya 🤩 Pilih-pilih, akhirnya memutuskan untuk bikin Bubur Candil, saya masuk tim manis saja 😘 Story : Bubur Candil atau Jenang Grendul atau Biji Salak adalah salah satu bubur asli Indonesia. Bubur candil adalah bubur yang terbuat dari ubi, tepung sagu, yang dicampur gula kemudian dinikmati dengan kuah santan yang gurih. Perpaduan rasa manis dan gurih sangat menggoda lidah sehingga mudah disukai banyak orang. Kini mungkin di sebagian daerah bubur candil sulit ditemukan. Namun membuatnya sendiri di rumah sebenarnya sangat memungkinkan dan cukup mudah. Terimakasih ya @heny_rosita, resepnya bisa jadi favorit saya nih 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #BuburCandil #JenangGrendul #BijiSalak #SeleraNusanyara #BuburIndonesia Source : https://cookpad.com/id/r/11472807

Es Melon Jelly

09/04/2022 (582)..... Alhamdulillah Semarak Clover dtg lg,pilihan tema Takjil oleh mba Triana @GriyaSyariKitchen,hari ini (05/04/2022) sy bikin es ini utk menu ifthat buka puasa hari ini. Es ini bikinnya gampang bgt tp rasanya suegeeer bgt,bs nyegerin bdn yg seharian puasa dan sekaligus bikin kenyang lho 😁😋. Semoga mba Triana dan mincan2 Clover berkenan dgn menu ifthar/takjil sy ini 😉🥰 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Es kopi ala coffeshop

1 porsi

5 menit

Hot Topokki Macaron Spiral

setiap hari rasa macam kena masak, jadi bila semua bekalan habis, saya cuba mencuba bahan-bahan yang ada. dan inilah hasilnya. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

15 minit

Sop Buah

Source : Bunda TitanQue Yang seger seger mo lewat nieh, permisiiii 😄😋😋....tengkyu resepnya mba annisa @farah_annisa 🙏 #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Sop buah

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/iG6E6bljAwY

Es Kuwut Lidah Buaya

Punya Stok lidah buaya dikulkas, akhirnya bisa terpakai untuk posbar coboy. Coboyers yang terpilih adalah mba @Ragil_wulan (Mba Ragil Coboy⁩ ) (Pokcoy : POsbar Kreatif COoksnap coboY) dengan tema takjil #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif

Puding Milo Oreo

Posting untuk #RamadanCamp_Misi5 sekalian untuk #CeritaDapurHariIni Berhubung dirumah adalah tim asin juga tis manis berimbang jadi disiapin makanan apapun pasti diserbu terlebih di bulan suci Ramadhan. Karena setelah berpuasa seharian, makan minum apapun pasti akan terasa lebih nikmat. Betul apa betul?! Hasil cooksnap resepnya mba @kekoristi_371 dengan bahan yang disesuaikan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Es Timun Suri

Cocok untuk berbuka puasa ni, simple bikinnya

4orang

Es Kuwut Mentimun (sirup nangka)

Source : @Ragil_wulan Alhamdulillah...setelah lama tidak ikut kegiatan Coboy,kali ini bisa ikut meramaikan. POKCOY (Posbar Kreatif Cooksnap Coboy) kali ini meng-cooksnap resep es kuwut dari mbak Ragil. Sekalian ya ikut meramaikan event Mamah Cookpad dengan tema takjil. Es kuwut kali ini saya menyesuaikan dengan bahan2 yang ada di rumah,saya menggunakan mentimun sebagai pengganti melon. Karena di rumah juga lagi tidak ada sirup,saya membuat sirup sendiri dengan rasa nangka ☺️ dan ternyata rasanya...kesegaran hakiki ini buat berbuka. Yuukk kita coba buat ide takjil hari ini 😍 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

11.Puding lumut popice anggur fla susu

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #KreasiIdeJualan #MingguKe_11 #11_04_2022

9. Japanese / jiggly pancake

Bismillah… Pengen jajan pancake tapi takut ngemall karena masih diintilin bayi, jadilah kita coba-coba di dapur. Alhamdulillah anak-anak suka, rasanya pun tak kalah sama yang dijual di mall hehee… Toping suka-suka sesuai selera yaaa ☺️ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Es Permen Karet

Alhamdulillah, bisa ikutan lagi challenge dari Cilmin #CookpadCommunity_Borneo. Yang minggu ini challenge untuk #CookpadCommunity_Kaltim adalah Es Permen Karet. Awalnya emak bingung kayak apa ya rasa dan bentuknya. Cari2 di cookpad ketemu deh resepnya mba @arindra_9. Cuss langsung dicoba buat buka puasa. Ternyata simpel dan enak banget rasanya. Emang ga' salah kalo es ini sempat viral beberapa waktu lalu...Segerrr... Pas banget nih, buat ikutan challenge #RamadanCamp_Misi5 dari mamah cookpad yang minggu ini cluenya "Yang bikin lapar mata, sebelum beduk jangan kabita, apa itu.. ? Nah ini jawabannya suguhan takjil untuk berbuka. yuk ah dicobain juga. #CeritaDapurHariIni #CookSnap #HasilRecook #MeolahCaruan_EsPermenKaret #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadIndonesia

Es ximillu hongkong

Bosen sm es buah sukental manis syrup 🥹 Yaudah tanya buibu yg lg in tp ttep sehat apa? Yeay ini dia bun

6 orang

30menit

Es Susu Semangka

Menjelang Ramadhan, pasti teman2 sudah bersiap membuat lauk kering, atau mencari inspirasi utk berbuka, misalnya minuman segar. Sesuai tema arisan resep minggu ini, Semangcook mengambil tema minuman utk berbuka puasa Di CP saya nyaris ga ada resep minuman 😂😂😂 karena udah ngurangi banget sejak kuliah... sementara saya masih sering ngemil dessert manis. Jadi minumannya air putih aja atau tanpa gula. Sesekali beli kopi less sugar. Kalo makan es buah atau kolak2an gitu juga sekarang auto ga habisin kuahnya hehe. Tapiii kali ini saya lihat resep mbak @dapurnyak kok menggoda iman ya..hehe sekali2 bolela bikin minuman dingin manis. Semangka, sesuai prediksi sih seger banget dipadu susu dan sirup frambozen. Frambozen itu dari kata framboise (french) artinya raspberry. Raspberry ini salah satu elemen favorit saya. Kalau sirup, sudah pasti raspberrynya essence tapi wanginya saya tetap suka, cocok dipadu santan maupun susu seperti ini, sama segarnya. Enak n segerrrrr pol. Selamat mencoba! Source : @dapurnyak #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret

1 gelas

Kolak Kombinasi Jawa dan Cina

Karena lagi banyak yang buat kolak, momen puasa juga bagi yang merayakan, ya buat saja sendiri biar lebih puas dan bersih. #dapoerlia #cookpad #kolakubimerah #kolakubi #kolakpacarcina #kolakcamput #kolakpisangtanduk #kolak #cookpadcommunityjakarta

1 panci besar