Kolak Gedong Ungu

Dipos pada February 12, 2022

Kolak Gedong Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Gedong Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Gedong Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Gedong Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Gedong Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Gedong Ungu adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Gedong Ungu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Gedong Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Gedong Ungu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Hidangan manis hasil recook dari masakan mba Ery @nauzaery_setyo adalah kolak ubi (gedong) ungu. Mendekati Ramadhan, kolak akan jadi salah satu menu yang paling sering dibuat untuk berbuka. Isian kolak bisa disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan yang ada di dapur. Sayang sekali kolak kali ini tanpa nangka matang, karena aroma nangka yang khas menambah nikmatnya kuah kolak. Terima kasih resepnya mba Ery, semoga masakannya selalu menginspirasi ya.. #Babako_Nauzaery #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Gedong Ungu:

  1. 250 gr ubi ungu, potong sesuai selera, cuci hingga lendir bersih
  2. 150 gr kacang ijo, rendam
  3. 300 ml air
  4. 2 buah jagung manis (aslinya 1, sy pakai 2 krn ukurannya kecil)
  5. 4 buah nangka, potong kecil (saya skip)
  6. 1200 ml santan kekentalan sedang
  7. 3 lembar daun pandan, potong-potong
  8. 15 sdm gula pasir
  9. 2 buah gula merah
  10. 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Gedong Ungu

1
Masukkan kacang hijau dan daun pandan ke dalam panci, kemudian tambahkan air, masak hingga kacang hijau empuk dan pecah. Selanjutnya tambahkan santan, masak hingga santan meletup, sembari terus diaduk agar santan tidak pecah
Kolak Gedong Ungu - Step 1
Kolak Gedong Ungu - Step 1
2
Setelah santan meletup-letup, tambahkan jagung dan ubi ungu, masak hingga ubi matang
Kolak Gedong Ungu - Step 2
3
Tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk hingga gula larut.
Kolak Gedong Ungu - Step 3
Kolak Gedong Ungu - Step 3
Kolak Gedong Ungu - Step 3
4
Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api. Jika ada nangka, masukkan pada tahap ini, agar tekstur tidak benyek karena lama dimasak. Kolak siap dihidangkan, baik hangat maupun dingin.
Kolak Gedong Ungu - Step 4
Kolak Gedong Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Susu Jeruk Mandarin

Puding Susu Jeruk Mandarin

#pejuanggoldenbatikapron #minggu08 #YuliOnet

Jelly squast

Jelly squast

#PejuangGoldenBatikApron

Kolak Cocopandan Presto

Kolak Cocopandan Presto

Assalamualaikum 🙏🏻 Berawal dari hamil, sering dibelikan suami sari kacang hijau. Kepikiran, daripada beli mending buat sendiri sekalian sama kolak. Hehe😂 Biasanya sih cuma kacang hijau dan pisang ya. Mumpung beberapa hari lalu diajak jalan-jalan dan nemu orang jual ubi, jadi beli lah. Sekalian dicampur ke kolak nya. Kalau cocopandan nya, pakai susu kental manis rasa cocopandan aja. Kata suami sih, biar kayak kolak zaman kecilnya dulu. Habis banyak deh dia, padahal biasanya nggak ngambil. 😂 #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

10-11 orang
+- 45 menit
Puding Regal 3 Lapis

Puding Regal 3 Lapis

#6 Huufftt... Minggu yg mager sekali, tapi memaksakan diri agar bisa Cooksnap Arisan #GenkPeDa yg dimenangkan oleh Uni @rika_kitchen. Saya pilih resep puding regal nya tapi saya hanya bkin stengah resep dari resep aslinya👇 ( https://cookpad.com/id/r/9139185 ) Dan saya pakai nutrijel coklat utk lapisan coklat nya dengan takaran sesuai petunjuk dibalik kemasan, harusnya takaran air dikurangi mungkin agar bisa lebih melekat atau pakai agar" biasa lebih bagus, tapi berhubung saya memanfaatkan bahan yg ada saja dirumah?🤭 #CookmemberGenkPeDa2_Rika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Es Jelly Simple

Es Jelly Simple

Arisan yg dapet Minggu ini mb @Siysi88 msh bisa cs resep nya mksh resep nya MB sisi seger ini Maas aku ganti nata de Coco cari jelly nya blm ada sama ager nya kubbuat sendiri langsung ke resep Yo Source : @Siysi88 #EsSimpelJelly #CookSnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tinginys (Lazy Cookies)🍪

Tinginys (Lazy Cookies)🍪

Yuuk kenalan sama Lithuanian Snacks, kali ini saya bikin yg Tinginys. Tinginys atau Lazy Cookies, kenapa Lazy Cookies karena bikinnya super gampang dan simpel gak pakek oven2 an gak pakek kukusan, Cukup masak di panci/teflon saja dan campur menjadi satu. Tidak butuh waktu lama tuk membuat ini😉 cemilan manis bisa bikin mood jd good... makasih ilmu dan resep nya kak @vitajaurina Si kecil bilang nya ini kue Ting tings🤣Dalam membuatnya selain simpel, bahan2 nya pun mudah didapat, disini sy pun menggunakan bahan yg ekonomis banget, tp hasilnya luar biasa enak bikin nagih, yuk coba resep nya 🍪👩🏻‍🍳 Source: @vitajaurina #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8 #GBAWEEK08 #Tinginys #LithuanianSnacks #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur

4 porsi
30 menit
Es apel cocopandan

Es apel cocopandan

#pejuanggoldenbatikapron 21 Maret 2022

4 orang
10 menit
Es Jeruk Madu Vanila

Es Jeruk Madu Vanila

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke8 #idemasak

Es ciduk sirup blewah

Es ciduk sirup blewah

Kalau puasa tiba tiba blewah melimpah ya bund 😃 pas banget nih sama hawanya yang beberapa hari srlama puasa ini panas banget... karena pas belanja blewahnya malah kelupaan nggak dibeli, yaudah nitip suami yang lagi pulang kerja buat beliin blewah. Alhamdulillah... dibeliinnya pas nggak kematengan juga nggak mentah. Sip deh. Jadi bikin yang simpel dan segerrrr deh... 😁 #RamadhanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Es Doger Dessert Box

Es Doger Dessert Box

Dessert ini kita sajikan dingin2 ya biar lebih berasa es doger nya hihi 😆 Cakenya sy pakai yang oil-based ya supaya dalam keadaan dingin pun tetap empuk. Untuk whipped cream nya saya tambahkan perasa cheese supaya makin gurih 👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ice boba float

Ice boba float

1 orang
Ice Lime Tea

Ice Lime Tea

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

1Orang
5 Menit
Jelly cream pandan

Jelly cream pandan

Seger banget ga sih siang-siang bikin dan makan es😊. Aku bikin jelly cream pandan dari resepnya bu Fatmah Bahlawan, enak,manis dan cocok sekali untuk hidangan menu buka puasa. Terima kasih untuk resepnya bu🙏 #JellyCreamPandan #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Silky puding Bubble Gum

Silky puding Bubble Gum

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_9 #CookpadCommunity_Jakarta

Puding Daun Kelor Nangka

Puding Daun Kelor Nangka

Minggu ke 8 (21 March 2022) Ke pasar yang lumayan jauh dari rumah,eh..liat ada daun kelor di belilah 1 bgks. Besoknya baru di olah deh,sebelumnya sudah di pretelin dulu dari batangnya dapat banyak satu kantong plastik. Hari ini mau dibikin puding aj nih...suami uda pesan 'mommy bikinin agar-agar/puding buat sam' langsung deh di coba resep dari @antikyuniar 🙏 enak rasanya. Source by @antikyuniar 🙏😇 #DirumahAja# #PejuangGoldenBatikApron#

Es Kelapa Muda KW

Es Kelapa Muda KW

Yogyakarta, April 2022. Klo puasa-puasa gini kamu masuk tim manis atau asin ni? Klo dirumah sih manis trus dilanjut yang asin. Tapi simanis ini jelas bakal lebih unggul. Terbukti dengan jumlah pembelian gula pasti bertambah. Selama masih terkontrol dan gak berlebihan gak apa-apalah yaa,asal gak kebablasan 🤗 #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariIni #kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #week10 #CookpadCommunity_Yogyakarta

8 porsi
30 menit
10. Es Kuwut Lemon Segar

10. Es Kuwut Lemon Segar

Mencoba membuat es kuwut dengan resep berbeda dari @cook_windaskitchen Sekarang lagi suka explor resep-resep di cookpad (cp). Seru buat mark resep yang diinginkan. Karena di cp sangat mudah mencari resep, dengan keyword juga bisa lihat banyak resep. Apalagi pengguna premium sangat di untungkan. Mencari resep-resep teruji dan penyimpanan resep tak terbatas di aplikasi ini membuat kita banyak memiliki referensi sehingga mempermudah dalam menentukan masakan terlebih menentukan menu buka dan sahur di bulan ramadhan ini. Kenapa saya memberanikan diri menjadi member premium, karena harga yang diberikan cp sangat terjangkau untuk berlangganan. Asiknya berselancar di cp ini resepnya beragam dan setiap hari pasti ada resep baru. Apalagi bergabung di komunitasnya. #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #RamadanCamp_misi5 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Es Coklat Cincau

Es Coklat Cincau

Sebentar lagi sudah masuk Bulan Ramadhan, cincau salah satu bahan minuman yang khas di bulan Ramadhan. Ternyata cari cincau di pasar selain bulan Ramadhan lumayan susah juga ya😂 #PejuangGoldenBatikApron

271. Es Jelly Simple

271. Es Jelly Simple

Minggu ini kembali ada Arisan Kombes yang dapat Arisan mbak Sisi @Siysi88 selamat mbak 🥰😍 Salah satu yang harus di Cooksnap adalah Es Jelly Simple bikinnya benar - benar simple enak dan menyegarkan 😍🤤🤤🤤 terima kasih mbak Sisi resepnya 🤗🥰😘 cobain yukkk bikinnya 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Sumber : @Siysi88 https://cookpad.com/id/r/13261494 #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Es Kuwut Melon

Es Kuwut Melon

10/04/2022 Assalammualaikum, apakabar semua? minggu ini seperti biasa, menjawab pertanyaan ramadan camp misi 5 jawabannya adalah TAKJIL. Yak, puasa memang erat kaitannya dgn takjil ya mak..khususnya buat kita yg tinggal di negata +62🤭 Ikut meramaikan event mingguan, resep takjil kali ini dari @Ragil_wulan , nuwun resepnya mbak...suegeerrr🤭 Btw, untuk es batu baru aku tambahkan 2-5 menit sebelum adzan ya mak. link referensi: https://cookpad.com/id/u/6029345 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 porsi