Kolak Biji Salak

Dipos pada February 2, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-10 : Menu takjil hari pertama puasa ramadhan kemarin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan Bola Ubi :
  2. 125 gr ubi orange
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. 15 gr gula halus
  5. Sejumput garam
  6. Bahan Kuah Gula Merah :
  7. 750 ml air
  8. 100 gr gula merah
  9. 3 sdm gula pasir
  10. 3 lbr daun pandan
  11. Bahan Kuah Santan :
  12. 150 ml santan
  13. Sejumput garam
  14. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Potong2 kecil ubi, cuci dan kukus, kemudian lumatkan dengan garpu
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Masukkan semua bahan bola ubi, uleni hingga tercampur rata dan bentuk bulat
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Didihkan air, rebus bola ubi hingga mengapung, angkat dan tiriskan
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Rebus semua bahan gula merah hingga gula merah larut dan mendidih, saring
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Masukkan bola ubi kedalam kuah gula merah, rebus kembali hingga gula meresap ke dalam bola ubi, tambahkan larutan tapioka (1 sdm tapioka + sedikit air) biarkan mendidih, matikan kompor.
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Rebus bahan santan hingga mendidih (saya lupa masukkan pandan)
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Sajikan biji salak dengan kuah santan
Kolak Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah

5 orang
Kurang lebih 35 menit
Klapetart Roti Tawar, no kukus & panggang

Klapetart Roti Tawar, no kukus & panggang

Dari awal mau bikin nyari reverensi resep di Cookpad lihat resep ada yg dipanggang, kukus & yg simple, no kukus atau oven. Rencana awal sich mau bikin yang versi panggang. Rencana ke 2 kalau sikecil rewel bikin yang simple saja, tanpa kukus atau dioven. Bikin Klapetart air kelapa diganti dengan air biasa/air mineral. Maklum kalau ada air kelapa muda pasti berebut nyruput duluan. Tapi rasa tetep mak nyuuus meski tanpa air kelapa. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Es timun suri

Es timun suri

#IdeMasak

261. Bubur biji salak

261. Bubur biji salak

Masih dalam rangka menjawab pertanyaan mamah seputar ramadan camp misi 5 : yang bikin lapar mata sebelum bedug...kali ini saya sajikan yang manis untuk berbuka puasa. #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kolak Pisang Ubi (bahan seadanya)

Kolak Pisang Ubi (bahan seadanya)

Siapa yang ga tergoda sm kolak, si coklat manis model begini, apalagi bulan Ramadhan pas banget jadi menu berbuka. Kali ini pake bahan seadanya yang ready di kulkas. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

5 orang
1 jam
Es Cincau Cocopandan Sugar free

Es Cincau Cocopandan Sugar free

Bismillah Hari ini bikin minuman yang simpel aja,kerna msh ada cincau dan sirup cocopandan tropicana slim #RamadanCamp-Misi5 # Cerita DapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Kurma Milk Ice

Kurma Milk Ice

Bismillahirrahmanirrahim Hmm.. Bikin minuman yg seger2 yook.. Sebentar lg mau ramadan kan, siapkan menu2 yang menyegarkan tuk berbuka sejak sekarang yaa buun.. Intip-intip resep mb Dwi Natalie @dapurnyak ,, hmm.. Jatuh hati am susu kurmanya.. 🀩,, aku bikin ala2 korean jadi kurmanya aku buat selai dulu baru aku + susu full cream hmm rasanya seperti bear brand yg gold lhoo.. Eeh malah lebih mantap ini menurutku🀭 Yook bun gercap keburu mau jemput si kakak pulang ngaji nya hehehe.. #semangcook_arisanmaret #semangcook_segarnyaberbuka #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Es krim chocolatos

Es krim chocolatos

2 orang
15 menit
Boku Pandan

Boku Pandan

Bingung takjil bikin apa dan nyoba untuk dijual. Saya lihat dr resep mom @IrmaRays tpi ada yg saya rubah sesuai bahan yg saya pakai πŸ™πŸ» Terima kasih mom #PejuangGoldenBatikApron

15 Orang
45 menit
Iced Coffee Brown Sugar

Iced Coffee Brown Sugar

Buat kopi ini khusus buat ibu saya yang suka sekali dengan coffee.. Tapi, beliau adalah penikmat coffee yang light. Jadi, sengaja saya buat coffee ini tidak terlalu kuat kopinya Syukurlah ibu saya suka sekali dan cocok dengan seleranya Selamat mencoba~^^

1 orang
10 menit
Es Semangka Susu Creamy

Es Semangka Susu Creamy

Assalamu'alaikum, bikin apa hari ini? Aku bikin Es semangka susu yang creamy dan enak banget dalam rangka posbar #clover dengan tema Takjil. Bikin yuk #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Es Susu Cincau Gula Aren (viral)

Es Susu Cincau Gula Aren (viral)

Bikin minuman yang lagi viral di medsos hanya butuh 3 bahan dan rasanya enak banget ala minuman Ch*time 😁😁. Kalian harus cobain juga, bikinnya cepet banget, mepet bedug maghrib aja biar ga kelamaan mupengnya. Manisnya juga pas, gak terlalu manis... Maaf fotonya burem, karena bikinnya emang mendekati bedug maghrib πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... Satu resep ini bisa buat 3 orang ya... Lumayan irit daripada beli minuman aslinya 🀭🀭🀭... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

374. Es Teler

374. Es Teler

Enak rasanya. Manis.gurih dari alpukat . Harum nangkanya . Bikin jelly kelapanya pakai air kelapa dan Fiber creme lebih mantap. #IdeTakjil

Pudding coklat vanilla

Pudding coklat vanilla

Pudding simple. Anti ribet. Anti gagal. Favorit sikecil.

5 orang
1 jam 30 menit
Puding Lumut Lapis Coklat

Puding Lumut Lapis Coklat

Bismillah... Alhamdulillah gak terasa berjumpa lagi dengan bulan suci Ramadhan semoga kita semua selalu sehat Aamiin...selamat beribadah puasa bagi teman-teman yang menjalankan ya...maaf lahir bathin πŸ™πŸ€— Takjil hari ini bikin puding lumut lapis coklat requestnya krucil,untuk resep puding lumutnya masih pakai resep yang terdahulu begitupun dengan puding coklat di adaptasi dari puding kelor lapis coklat,resep di bawah menghasilkan 13 cup puding dengan ukuran volume cup 100 ml dan untuk puding coklatnya masih ada lebihannya 2 cup. Untuk resep puding lainnya bisa klik #PudingBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9 #IdeMasak #IdeMasakSetiapHari

13 cup
Es campur ala sayaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Es campur ala sayaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Sudah puasa hari ke2 pgn es campur tapi versiku sendiri, kuy eksekusi gaesπŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™

2-3gelas
10menit
Es Kuwut MeSih (Melon Selasih)

Es Kuwut MeSih (Melon Selasih)

Kalo kata si mbah Google ini es dari Bali, aku bikin ini mulai dari puasa pertama, request si sulung yg mulai puasa full.. Selalu dimulai dengan yg manis, jd aku adalah #timmanis.. Sekalian untuk event #RamadanCamp_Misi5 yaaa aku termasuk #timmanis #10 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #dapurBundaAisharana

Kolak Waluh

Kolak Waluh

Saurce : @dapurnyak Ramadhan sebentar lagi, udah makin kerasa ketika menu2 takjil dan minuman segar berseliweran. Ini salah satu menu takjil yg selalu ada di bulan Ramadhan. Yuptz.. Kolak, rasanya yang manis legit bisa menambah energi setelah berpuasa seharian. Kolak waluh/ labu kuning bisa menjadi pilihan, dan ini dia resepnya #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

30 menit
Es Kuwut Kuta Bali

Es Kuwut Kuta Bali

Kata 'Kuwut' dalam bahasa Bali memiliki arti 'Kelapa'. Sesuai namanya, Es Kuwut merupakan es yang terbuat dari campuran kelapa muda. Es Kuwut yang menyegarkan berasal dari Pulau Dewata, Bali. Biasanya masyarakat Bali selalu mengandalkan Es Kuwut ini di kala terik matahari yang sangat menyengat. Lihat resep nya mbae cantik, @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/r/16128917 jadi pengen yg seger seger di saat iklim panas tanah Jawa begitu jahara 😁 Dan cocok banget buat temenin kalian berbuka setelah seharian menunaikan ibadah πŸ€— Resep ini sedikit dimodif utk "Kelapa Muda" nya versi ekonomis πŸ˜‰ #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

> 30 menit