Biji Salak

Dipos pada February 14, 2022

Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya punya ubi..sambil bebikinan buat takjil, mau ajak bocil skalian..lumayan kan bisa ada yg bantuin πŸ˜† kpikiran buat bikin biji salak aja..bocil bantuin bulet2 in 😁 Kali ini nyontek resepnya ibu etu dari buku resepnya. #IdeTakjildariMamah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 500 gr ubi kukus, haluskan
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 1 liter air
  4. 3 lembar daun pandan
  5. Air Gula
  6. 250 gr gula aren/gula merah
  7. 50 gr gula pasir
  8. 1/2 sdt garam
  9. 500 ml air
  10. 60 gr tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
  11. Kuah Santan Kental
  12. 300 ml santan kental
  13. 200 ml air
  14. 15 gr tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Campur ubi kukus dengan tepung tapioka hingga rata, lalu bentuk bulat-bulat. Sisihkan
2
Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan bola2 ubi, masak hingga mengapung
3
Di panci lain, masak semua bahan air gula, kecuali larutan tepung tapioka hingga mendidih. Angkat dan saring, lalu tuang ke rebusan biji salak
4
Terakhir masukkan larutan tepung tapioka, aduk cepat dan masak hingga kuah mengental. Angkat
5
Untuk kuah santan, masukkan semua bahan, kecuali tepunh beras hingga mendidih dan matang. Tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga santan mengental dan matang. Angkat
6
Sajikan biji salak dengan siraman santan kental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es kopi susu jahe

Es kopi susu jahe

Lihat di IG ada resep air jahe dicampur susu hangat nanti bisa kental dan jadi seperti pudding sutra walau tanpa agar agar atau jelli. Tertantanglah buat nyoba... Pas nyoba, ternyata gagal, gak bisa jadi pudding, mungkin karena jahe ku dari freezer ya... Gak taulah kenapa... Tapi trus aku mix sama kopi tubruk ku yang masih sedikit di kulkas... Eeeh Alhamdulillah enak banget jadinya... Walau dingin tapi hangat karena ada jahenya... #ikavatin_minuman #ikavatin_kopi #kopisusujahe #olahanjahe #kreasikopi #cookpadcommunity_surabaya #pejuanggoldenbatikapron

2orang
10menit
Es Lilin Pop Ice

Es Lilin Pop Ice

Kapan hari dikasih SKM ibu mertua lumayan banyak, waktu lagi searching mau dibuat apa si SKM ini, muncullah resep Es Lilin Pop Ice ini dari kak @mamaPiya. Langsung deh eksekusi, buatnya tidak sulit ternyata. Bisa buat ide jualan pula. Yuk ah simak langsung resep aslinya. #PejuangGoldenBatikApron

51 buah
1 jam 30 menit
Es Cendol Nutrijel

Es Cendol Nutrijel

Kepengen banget cendol buat buka puasa, cuma kalo harus keluar lagi mager banget pas cuaca panas lagi. Cek dan ricek dapur adanya nutrijel cincau aja, ywdh deh pake itu aja jadi cendolnya mmm enak juga. Bisa mengobati rasa kepengen buka puasa dengan cendol nih.Alhamdulillah. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Pudding Nanas

Pudding Nanas

Bismillah 17/03/22

Fluffy Pancake

Fluffy Pancake

Tetiba bungsu minta dibuatin pancake. Masa ditolak ya. Yuk dah kita bikin. Pas ada stok putih telur, sisa bikin roti smoke beef kemarin. Jadi sekalian aja cemplungin ke adonan pancakenya. Takarannya pake sendok aja, biar cepet karena bikinnya sambil ditungguin. Baru jadi sudah mau dicomotin terus. Dikasih icip satu, sisanya dipake buat model foto dulu. Pun sambil ditungguin dan dikasih ide tambahan, "fotonya sambil dikasih toping bunda biar kliatan makin enak" gitu katanya. Dahlah, bikinnya cepet, difotonya cepet, abisnya pun cepet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pancake buah naga glutenfree

Pancake buah naga glutenfree

Cemilan kesukaan anak gadis ABG...Alhamdulillah sudah bisa eksekusi sendiri plus dimodifikasi dgn topping selai buah naga buatan sendiri juga🌺PANCAKE BUAH NAGA🌻 glutenfree no teriguπŸ˜‹πŸ€—

Es Degan Jeniper

Es Degan Jeniper

Sajian minuman ini selain menyegar plus menyehatkan. Cocok di minum saat udara panas untuk mengganti cairan yang keluar saat selesai beraktifitas. Dengan paduan kesegaran air kelapa, perasan jeruk nipis, madu dengan manfaat dari selasih paduan lengkap untuk kesehatan dan kesegaran cocok untuk menu berbuka puasa #270322 #PejuangGoldenBatikApron

Puding Sutra toping Buah

Puding Sutra toping Buah

Gak bisa masak tiap hari, ini juga salah satu yg latepos,, Ide jualan sih niih.. kalau buat jualan, bisa pake cup kecil 150 ml itu yaaa.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Kolak labu kuning gula merah

Kolak labu kuning gula merah

Ada stock labu kuning dirumah, dibikinkan kolak saja. Jadi menu camilan segar di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Es Jeruk Susu Cincau (JESUCAU)

Es Jeruk Susu Cincau (JESUCAU)

#PejuangGoldenBatikApron

Es Milo Dinosaur

Es Milo Dinosaur

Bismillah Pengen yang segar-segar, panasnya terik banget hari ini, pengennya minum es melulu, intip lemari es cm ada susu uht coklat dan milo sachet Pengen yang cepat buatnya udah ga tahan hausnya.. Yuk... Buat #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Puding Coklat Mangga Vla Vanila

Puding Coklat Mangga Vla Vanila

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Ice Lime Tea

Ice Lime Tea

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

1Orang
5 Menit
Puding Lumut Pandan

Puding Lumut Pandan

Menghabiskan stok jus pandan sisaan bikin bika ambon bbrp hr yang lalu pas lg pingin makan puding juga #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang
30 menit
Es Cendol

Es Cendol

Kalo ditanya @MamahCookpad soal tim manis atau asin, aku mah dua2nya wajib ada saat berbuka 🀭 Utk minuman nya, ini favoritπŸ˜πŸ’• es cendol pake tape singkong yg manis Bikin lapar mata sebelum berbuka nih 🀭 di santap bersama hidangan lainnya hmm pas banget, apalagi abis makan pempek cuko pedas seruput si manis es cendol waaahh syedaapp🀀🀀 Saya beli cendol dipasar, next time mau coba bikin sendiri. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

9. Kolak Pisang & Singkong

9. Kolak Pisang & Singkong

Ramadhan udh didpn mata.. Mari kita sambut Ramadhan dgn suka cita... Dalam menyambut Bulan Penuh Berkah Colam Matos mengadakan Challenges Aneka Kreasi Takjil... Yuuukksss Marrriiii... 😍😍 Ngomong" takjil otomatis yg terbersit '' Kolak Pisang'' Krn memang suka banget sm kolak pisang.... Jadi ini adalah Menu Wajib dibulan Ramadhan... Kebetulan dirmh lg ada Pisang dan Singkong.. Langsung aja di eskusi, biar blm Ramadhan... Krn memang lagi pengen, hehehehehe.... #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

4 porsi
1 jam
Pudding Buah Naga

Pudding Buah Naga

Dikasih buah naga hasil panen dikebun orang hehe Langsung dieksekusi jadi sesuatu yang menyegarkan nih bundi Bosen kan kalau cm di jus aja jd biar manteb yuk jadiin pudding #PejuangGoldenBatikApron #challengerajinmasak #mykitchenmyadventure

4 orang
45 menit
Es Yakult Cocopandan

Es Yakult Cocopandan

Menikmati yakult dengan sensasi sedikit berbeda. #IdeMasak #Semangcookhokyahokye #CookapdCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Source: @mamafathan

1 gelas
10 menit
Smoked Beef & Cheese Waffle πŸ§‡πŸ₯“πŸ§€

Smoked Beef & Cheese Waffle πŸ§‡πŸ₯“πŸ§€

Berkreasi dengan premix pancake rasa keju, dibikin ala waffle & ditambah beberapa bahan lainnya. Jujur ini lebih enak daripada dibuat pancake karena luarnya crunchy tapi dalamnya soft 😍 PS: Smoked beef bisa diganti sosis/burger slice/kornet

6 porsi
20 menit
Kolak setup pisang sederhana

Kolak setup pisang sederhana

Punya pisang raja nangka gak harus di goreng melulu ya mom,rasanya yang asam membuat pisang raja nangka kurang diminati. bikin kolak setup masukin kulkas,dinikmati dingin lebih enak dan seger

2 orang
60 menit