Es Loder

Dipos pada February 8, 2022

Es Loder

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Loder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Loder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita terutama di bulan suci Ramadhan ini yaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Menjawab tantangan ramadan camp misi 5 jawabannya takjil.. Saya coba bikin es loder.. Menu takjil yg satu ini bener2 nyegerin..🤤 Apa sih Es Loder itu? Es Loder ini merupakan salah satu minuman khas Bogor. Satu porsi Es Loder ini berisi loder (hijau) terbuat dari tepung hunkwe, candil (cokelat) terbuat dari olahan ubi, sagu mutiara yang berwarna pink kemudian diguyur dengan kuah santan dan gula merah, dan jangan lupa tambahkan es batu biar makin nikmat. Tidak hanya di Bogor, di Jakarta juga ada. Untuk di daerah Jakarta, Es Loder ini dinamakan Es Bubur Sumsum. Source : nindaummuzia @cook_ninda Dengan sedikit modifikasi Untuk resep asli bunda Ninda silahkan disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/15668193 #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #SweetLoderIce #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder:

  1. Bahan Loder
  2. 1 bungkus tepung hunkwe (95 gr)
  3. 100 ml jus pandan (3 lbr daun pandan+air)
  4. 550 ml air
  5. 65 ml santan instan
  6. 1/4 sdt garam
  7. Secukupnya pasta pandan
  8. Bahan Mutiara
  9. 50 gr biji mutiara
  10. 750 ml air utk merebus
  11. 1 sdt gula pasir (tambahan saya)
  12. 1 tetes pewarna merah (tambahan saya)
  13. Bahan Candil
  14. 100 gr tepung ketan
  15. 1 sdm tepung sagu
  16. 100 ml air
  17. Sedikit garam
  18. Kuah Kinca Gula Merah
  19. 200 gr gula merah sisir
  20. 150 ml air
  21. Sedikit garam
  22. 1 lbr daun pandan
  23. Kuah Santan
  24. 130 ml santan kental instan (2x@65ml)
  25. 150 ml air
  26. 1 lbr daun pandan
  27. 1/4 sdt garam
  28. Pelengkap
  29. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Loder

1
Campur semua bahan loder hingga rata dan tidak bergerindil.
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
2
Lalu masak dengan api sedang kecil dan diaduk terus hingga kental, meletup² dan matang. Lalu pindahkan ke dalam wadah biarkan hingga dingin di suhu ruang
Es Loder - Step 2
Es Loder - Step 2
3
Memasak biji mutiara. Didihkan air dalam panci. Matikan. Masukkan biji mutiara, aduk2 biar tidak lengket, lalu tutup pancinya selama 30 menit.
Es Loder - Step 3
Es Loder - Step 3
4
Setelah 30 menit, nyalakan lagi kompornya dan masak biji mutiara sampai bening, tambahkan gula pasir dan pewarna makanan, aduk rata. Matikan kompor, siram air dingin, tiriskan.
Es Loder - Step 4
Es Loder - Step 4
5
Campur tepung ketan, sagu dan sedikit garam, tuang air sedikit2 hingga adonan bisa dipulung. Bentuk bulat kecil2.
Es Loder - Step 5
Es Loder - Step 5
Es Loder - Step 5
6
Rebus bahan kinca gula merah hingga gula larut, saring. Tuang sebagian ke dalam wadah, sisa nya biarkan dalam panci.
Es Loder - Step 6
Es Loder - Step 6
7
Lalu masukan bulatan candil ke dalam panci, masak hingga matang dan mengapung, angkat.
Es Loder - Step 7
Es Loder - Step 7
8
Rebus semua bahan kuah santan hingga mendidih. Angkat.
Es Loder - Step 8
9
Tata es batu, loder, candil dan mutiara siram dengan gula merah dan kuah santan..sajikan dingin..nikmattt..Slurrrpp..syegerrrr..🤤
Es Loder - Step 9
Es Loder - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oreo Jelly Salad

Oreo Jelly Salad

Hari ini bikin dessert cup, kali ini pakai oreo rasanya enak dan seger cocok buat buka puasa nih. Yuk silahkan dicoba bund.

6 toples
1 jam
Es Kuwut Timun Cao

Es Kuwut Timun Cao

Team manis misi ke 5 Ramadan Camp kali ini mo bikin yg seger2 buat yg lagi puasa. Dan Pokcoy kali ini CS dari mb @Ragil_wulan.. tp ini saya pk bahan yg ada dirumah aja kebetulan adanya timun dan cincau. Source : @Ragil_wulan #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 org
15menit
Mohabbat Ka Shorbat (Es Semangka Sirup Mawar ala India) (72)

Mohabbat Ka Shorbat (Es Semangka Sirup Mawar ala India) (72)

Sudah lama penasaran dengan sirup dengan rasa dan aroma mawar... Enaknya dibuat minuman seperti apa ya? Naah kebetulan lihat resepnya @mbantuk niiih... Paaas banget buat buka puasa, segar dingin dan aroma wanginyaaa hmmm... Mudah dan cepat membuatnya.. Menjawab misi dari mama cookpad kali ini, yuk moms berbuka dengan yang manis... #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 10 #CookpadCommunity_Magelang

Es kopi Jepang ala ala

Es kopi Jepang ala ala

Menu buka puasa yg dingin dingin, sebelum tarawih, 😃😃😃

Es blewah

Es blewah

Menu takjil yg bikin lapar mata tiap cari lauk di tenongan,bikin ngeces dan pingin beli🤤kalo beli satu pasti kurang🤣akhirnya bikin sendiri saja,bisa minum sepuasnya🤭 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #Ramadancamp_misi5 #pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif

Kolak candil ubi merah

Kolak candil ubi merah

2 orang
45 menit
Es mojito pelangi

Es mojito pelangi

Puding Mawar Telang

Puding Mawar Telang

Puding cantik ini memanfaatkan bunga telang yang banyak mengandung anti oksidan dan berwarna biru sebagai pewarna makanan alami. Ini juga bisa jadi inspirasi takjil di bulan Ramadhan nanti. #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang

Es Loder

Es Loder

Jaman kecil suka dibeliin es spt ini sama Mama, tapi ga pernah nanya namanya. Dan minggu ini Teh Opi berbagi resep ini dan baru tau namanya es loder. Demi mengenalkan jajanan masa kecil ke anak2 skalian setoran #RamadanCamp_Misi5, hari ini nyiapin buka puasa dengan Es Loder. Source: Teh OpiBun #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode_EsLoder

Es Sarang Burung

Es Sarang Burung

Alhamdulillah.. bikin yg seger2.. karena aq blm puasa jd bisa sruput2 dlu deh..🤤😁 maap keun.. Aq ngulik resepnya channel dapur Riara tp dgn bahan seadanya drumah.. untuk manisnya sesuai selera aja ya.. ini aq tulis versiku.. manis tp kan nanti masih ditambahin es batu.. Sumber dapur Riara yt #RamadanCamp_Misi5 #KopijosRamadan #CeritaDapurHariIni #kopijos #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

kira2 7 gelas
10 menit
Es Nastim (nanas timun)

Es Nastim (nanas timun)

Alkhamdulliah, Menu buka puasa hari ini menu ratu (ora tuku 😁) karena bahannya dikasih ngak beli. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #TimManis #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Es Buah

Es Buah

Bener2 cemplung2 semua buah yang ada kasih es, jadi dh es buah 😁 Manis seger dr buah asli, tambahan sirup jeruk florida penguat aroma😋 Yuk mari dicoba🤤 Haus dahaga lenyap seketika langsung kenyang juga🥰 Sumber Resep : @Nidarudi https://cookpad.com/id/r/10463590 #CookMemberGenkPeDa2_Nida #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 gelas
Es Kelapa Muda

Es Kelapa Muda

Berbukalah dengan yang sekarang, karena yang manis sudah jadi kenangan. Berbukalah dengan sayang, karena yang manis sudah jadi mantan. Eeaa.. begitulah pantun lucu dari mamah cookpad 😁 jawaban dari misi ramadan camp misi 5 hari ini saya memilih yang manis" pas banget dikasih kelapa muda 2 butir dari tetangga stok kental manis dan sirup juga masih nangkring di kulkas maka langsung di eksekusi. Karena males bikin agar" jadi cukup kelapa muda saja, sirup dan kental manis saja udah enak bangetlah pokoknya #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurhariIni

Puding Lumut Gula Aren Butter Margarin

Puding Lumut Gula Aren Butter Margarin

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, #puding #pudinglumut #masakbarengmrsrythma #masakalamrsrythma #masakanrumahan #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingbarengmrsrythma #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #44cutdown

Es BLEWAH tanpa sirup

Es BLEWAH tanpa sirup

Ternyata masih banyak yang selalu buang biji blewah, tanpa memanfaatnya terlebih dahulu 😭 Selain ngirit , ga perlu beli sirup Biar ga diabetes juga bestie 🤏🏻🤣💞 Berbukalah dengan yang manis ❤️ #ramadanCamp_misi5 #ceritaDapurHariIni #esblewahtanpasirup #teammanis

1 porsi
5 menit
Es Melon Chia Seed

Es Melon Chia Seed

Buka puasa emang paling enak minum yang seger segerrr 🤤🤤🤤apalagi bocil....dikasih es pasti gak bakal nolak😁kebetulan ada stok chia seed dan sirup melon🤭jadi tinggal beli buah melon terus bikin minuman segerrr ini buat pelengkap buka puasa😉selain praktis,bahannya simple juga menyegarkan pastinya😉 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Resolusi2022 #BagikanInspirasimu #MinumanDingin #PejuangGoldenBatikApron

Puding Jagung

Puding Jagung

Recook resep dari grup LE

Kolak Labu Parang (Waluh)

Kolak Labu Parang (Waluh)

#week10 #PejuangGoldenBatikApron #kolaklabuparang #kolakwaluh #kolak

156. Es Nutrijell Kelapa Muda

156. Es Nutrijell Kelapa Muda

"Berbukalah dengan yang manis" Yang bikin lapar mata sebelum bedug tiba? Kalau saya termasuk dalam team manis. Apalagi es segar, tidak pernah bisa tahan sama godaan segarnya 😍. Es Nutrijell kelapa muda ini ide si sulung, saat berbelanja bersama di market. Dia mengambil 1 sachet Nutrijell Kelapa Muda, dan bilang ingin dibuatin yang seger pakai jeruk nipis. Alhamdulillah.. sekeluarga suka dengan hidangan pelepas dahaga ini 😍. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenBatikApron 10 April 2022

5 porsi
30 menit
Buko Pandan Ekonomis

Buko Pandan Ekonomis

Cerita pekan lalu waktu di sekolah nak ganang ada acara market day. Si emak bingung mo jualan apa? 🤔 terus coba cari ide buka aplikasi cookpad... Eeehhh nongol resep buko pandan ide jualan milik @Tehagie pas semua bahan sdh ready drmh. Jadi tinggal eksekusi. Dan pada akhirnya laris manis... Alhamdulillah... Menyelesaikan Misi ke-5 #RamadanCamp dengan clue "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" Yach klo aku sih suka sama yang manis² dan yang segar pula 😄 Yuk cek resep yang seger² lainnya ala aku. Di #SegerAla_Elloet #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

10 cup 300 ml
2 jam