Es Loder

Dipos pada February 9, 2022

Es Loder

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Loder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Loder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Challenge kalsel kali ini es loder. Pas liat resep2nya kayaknya seger banget. Jadinya coba bikin, sekalian menjawab tantangan Ramadan Camp Misi 5 ikut Tim Manis. Dalam mencari resep, aku searching trus scroll2 dulu, bukain satu2, sampai ketemu resep yang pas, yang bisa buat dicoba. Source : @opibun ( https://cookpad.com/id/r/11347397 ) #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SweetLoderIce #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder:

  1. Puding Hunkwee
  2. 1 bungkus Tepung Hun Kwee (75gr)
  3. 75 ml Air
  4. 500 ml Santan
  5. 1 sdt Pasta Pandan
  6. 1/4 sdt Garam
  7. Candil/Biji Salak
  8. 100 gr Tepung Ketan
  9. 1 sdm Tapioka (resep asli Tepung Sagu)
  10. 50-100 ml Air
  11. Sejumput Garam
  12. Bubur Mutiara
  13. 50 gr Sagu Mutiara
  14. Air untuk merebus
  15. Saus Gula Merah
  16. 150 gr Gula Merah
  17. 150 ml Air
  18. Gula Pasir
  19. 1 lbr Daun Pandan (me : skip)
  20. Saus Santan
  21. 300 ml Santan Kental cenderung sedang (resep asli pake santan instan + air)
  22. 1 lbr Daun Pandan
  23. Secukupnya Garam
  24. Pelengkap
  25. Secukupnya Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Loder

1
Masak santan, garam, dan pasta pandan. Sembari menunggu mendidih, larutkan tepung hunkwee dengan 75ml Air.
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
2
Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung hun Kwee. Masak sampai meletup2 sambil diaduk. Matikan kompor lalu tuang ke wadah atau mangkok. Diamkan di suhu ruang sampai set atau masukkan kulkas jika sudah tidak panas lagi.
Es Loder - Step 2
Es Loder - Step 2
Es Loder - Step 2
3
Saus Gula Merah : Iris2 gula merah. Rebus bersama air, daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sampai gula larut.
Es Loder - Step 3
Es Loder - Step 3
4
Bubur mutiara : Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga matang, tiriskan. *Saya beli yang sudah matang 2000 rupiah. Cuci menggunakan air matang lalu tiriskan.
Es Loder - Step 4
5
Candil Biji Salak : Campur tepung ketan, tapioka, dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Bentuk bola2 kecil.
Es Loder - Step 5
Es Loder - Step 5
Es Loder - Step 5
6
Ambil separuh saus gula merah, tambahkan air secukupnya, lalu rebus sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan candil. Rebus sampai candil mengapung. *Karena sedikit kesalahan teknis, punya saya jd gak bulat.
Es Loder - Step 6
Es Loder - Step 6
7
Saus Santan : Rebus santan, garam, dan daun pandan jika ada, sampai mendidih.
Es Loder - Step 7
8
Penyajian : Tata es batu di mangkok, tambahkan puding hun kwee, mutiara, dan candil. Siram dengan saus gula merah dan santan.
Es Loder - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Zebra (ekonomis)

Puding Zebra (ekonomis)

Sangat cocok di hidangkan untuk menu berbuka nanti. Yuk di coba πŸ’“

8 orang
40 menit
Buko pandan 🍧

Buko pandan 🍧

Udah dr puasa tahun kmrn resep ini seliweran .. Tp masih mager buat nyoba bikin...akhirnya gara2 ngiler liat bikinan ade ipar, jd bikin dah... Ya ampuuun... Ternyata enak dong dan anak2 ketagihan... Bahkan pas dapet giliran bikin buat takjil mushola dkt rumah... Jd bikin ini deh... Manisnya pas g lebay... Dan nyeessss ditenggorokan...

10 cup (300 ml)
Es Timun Selasih

Es Timun Selasih

Kalau inget es ini, keinget puasa tahun kemarin bikin es timun selasih buat takjil di Mushola deket rumah. Pas udah siap, tinggal anter, pas diangkat malah tumpah semua πŸ₯²πŸ˜­ Akhirnya sisanya diminum sendiri, auto pusing karna emang punya darah rendah πŸ˜… β€’ #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Semangcook #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_asinmanis #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

4-5 orang
Pudding Brownies

Pudding Brownies

Pernah bikin pudding ini dan lupa resepnyaa.. nyoklat, lembut dan tebel banget teksturnyaa, beda sama agar agarπŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #Pekan10 #Minggu10

Kolak Puding Ubi

Kolak Puding Ubi

Hai cookpaders... Semarak minggu ini temanya Aneka Takjil Ramadan, idenya dari mbak @GriyaSyariKitchen , sesuai dengan suasana Ramadan saat ini. Semoga mbak Triana berkenan ya πŸ™ Gak terasa tahun ini, bulan Ramadan kami berkelana di rumah keluarga. Meskipun kami tidak menjalankan ibadah puasa, tapi di rumah setiap bulan puasa , kami selalu ikut2an membuat takjil yang biasanya di berikan buat yang bekerja di rumah ataupun para tetangga. Dan edisi kangen rumah dan kebetulan ada bahan, jadi deh buat takjil di sini 🀀😍 Source : @Citraharies59 Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/16118762 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_10 #Horas_MigomaktakjilRamadan #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Takjil #MamiCay #April22

5 cup
1 jam
Puding Roti Tawar Kukus

Puding Roti Tawar Kukus

Punya sisa roti tawar banyak mendekati expired. Tapi tenang saja masih bisa diolah menjadi makanan yg enak dan lezat. Bisa juga untuk dessert atau takjil buka puasa. Bikinnya pun gampang dan mudah. Terinspirasi resep dari mbak @ oppie https://cookpad.com/id/r/15961518. #PejuangGoldenBatikApron #Pudingrotitawar #rotitawar

Es Kuwut Melon Kelapa Muda

Es Kuwut Melon Kelapa Muda

Buka puasa tuh emang nyegerin kalo ditemani yg dingin-dingin 🀭 Karena lihat banyak banget postingan tentang es kuwut ini, bikin resah pengen nyoba juga πŸ˜… Berhubung semua bahan ada di kulkas dan kelapa mudanya juga tinggal metik di depan rumah, akhirnya eksekusilah hari ini. Maasyaa Allah segerrr dan nikmat, suami habis banyak padahal pake gelas besar, enak banget katanya kaya ada soda sodanya esnya 😁 Padahal mah yg bikin seger adalah lemon campur air kelapanya 🀭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcook_AsinManis #Semangcookhokyahokye #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron week 10

Es kelapa muda buah naga

Es kelapa muda buah naga

Bisa jadi referensi untuk sajian buka puasa πŸ€— #RamadanCamp_Misi5 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10

untuk 1 gelas
Es Blewah Serut Cocopandan

Es Blewah Serut Cocopandan

Ikut meramaikan Matos ( Mari posting sama sama ) dengan tema kreasi takjil . Sy membuat es blewah serut Cocopandan . Minuman ini menjadi takjil favorit yang bikin selalu ingin segera buka puasa . Rasanya yang segar membuat es blewah ini cocok dinikmati sebagai pelepas dahaga usai berpuasa selama seharian . Selain mudah sekali membuatnya , bahannya pun mudah di dapat . #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Puding Roti Kurma

Puding Roti Kurma

Dalam rangka misi ke 5 ramadan camp, aku pilih tim manis yang semanis diriku hehehe Puding roti kurma ini sangat cocok untuk menu buka puasa lho, selain bebas minyak puding roti ini mengandung tinggi kalo dan rasa manis yang alami dari kurma. Tutorial pembuatannya ada di channel YouTube Dapur nutrisi yang merupakan channel yutup yang baru saya kembangkan saat ini 😁 Monggo mampir ya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CocomtangPost_IniTakjilKu

4 cup
30 menit
Es timun suri

Es timun suri

#IdeMasak

Es Doger

Es Doger

MARHABAN YA ROMADHON Semoga kita diberikan keberkahan dan kesehatahan yang optimal sehingga bisa menjalankan ibadah dengan baik Ramadan kali ini pengen buat takjil Es Doger yang mana sudah lama pengen buat karna penasaran bikin sendiri Akhirnya kesampaian juga kali ini, bikin es puternya dulu dibanyakin besok tinggal kerok2 dan tambahin isiannya, emang sedikit memakan waktu tapi worth it lah dengan rasanya, suegeeer dan enak banget semoga bisa jadi inspirasi πŸ™πŸ½πŸ˜˜ #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Es cao/ es campur

Es cao/ es campur

Bismillah.. Berawal dari kangen es cao. Dulu waktu sy kecil suka beli es cao yang ada di emak2 jualan pecel. Yang ini kebetulan sy modif sesuai selera dan bahan yg ada di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang #CocomtangPost_initakjilku

2 orang
10 menit
Creamy avocado dessert

Creamy avocado dessert

Dessert ini cocok bgt buat buka puasa. Sekali2 ganti menu biar gak makan kolak dan es buah melulu. Hehehe

4 orang
30 menit
Pudding marie regal

Pudding marie regal

Bismillahirrahmanirrahim Kerna punya stok kue regal Kali ini bikin cemilan untuk anak- anak yaitu pudding kue marie regal, Alhamdulillah anak-anak pada suka.klau manisnya atur selera ya #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity _Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

10. Es Pisang Kulkul

10. Es Pisang Kulkul

#pejuanggoldenbatikapron #communitycookpad_bandung #resepbubu #kenalanlewatrecook

Souffle pancake gluten free

Souffle pancake gluten free

Nyona resepnya mba @feliciaanjani dan beneran fluffy pancakenya. gulanya saya ganti gula aren, rasanya tetep enak Praktis buat sarapan tinggal tambah madu & meises. Untuk desert juga enak tinggal tambah es krim untuk toppingnya

3 orang
30 menit