Anda sedang mencari inspirasi resep Es Loder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Loder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim Sebelumnya sudah pernah bikin es loder, dengan bahan loder dari tepung hunkwe, kali buat es loder, dengan bahan loder dari campuran tepung beras dan tepung maizena dari resepnya mba @ciciliasalamony, dan untuk pewarna hijaunya saya gunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji. Source : cicilia Salamony #KreasiCoDe_EsLoder #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder:
- Bahan loder :
- 60 gr tepung beras
- 40 gr tepung maizena
- 400 ml santan dengan kekentalan sedang
- 150 ml sari pandan dan suji (4 daun pandan + 6 daun suji)
- 150 ml air matang
- 1/4 sdt garam
- Bahan Sagu Mutiara :
- 50 gr sagu mutiara
- 500 ml air untuk merebus
- Bahan Candil :
- 100 gr tepung ketan
- 1 sdm tepung sagu
- 100 ml air
- Kuah Kinca :
- 150 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air
- Kuah santan :
- 65 ml santan kental instan
- 150 ml santan kekentalan sedang
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Es Loder
