Caramel Pudding

Dipos pada February 7, 2022

Caramel Pudding

Anda sedang mencari inspirasi resep Caramel Pudding yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Caramel Pudding yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Caramel Pudding, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Caramel Pudding enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Caramel Pudding sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Caramel Pudding memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harusnya pakai gula palem, tapi lagi gak ada jadi pake gula putih 😅 kalau pakai gula palem bakal lebih coklat dan wangi, gak kayak di foto ini. Puddingnya lembut, silky, creamy dan segar banget. Cocok untuk buka puasa. Di pekan #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni , aku bakal share resep puding karamel ala Gyukaku. Beda dengan Creme caramel atau purin di resep kemarin yang pakai telur, yang ini gak pakai telur dan dapetin creamy-nya dari whipped cream dan susu dengan tambahan gelatin di bahan puddingnya. Kalau mau versi ekonomis, gelatinnya bisa diganti dengan 1/2 sdt bubuk jelly plain dan whipped cream cairnya bisa diganti semua dengan susu cair. Walaupun hasilnya gak bakal selumer dan secreamy kalau pakai 2 bahan itu, tapi hasilnya tetap enak kok. #PejuangGoldenBatikApron #week10 Tags: Puding Karamel, Milk Pudding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Caramel Pudding:

  1. Bahan Pudding
  2. 1 sdt gelatin
  3. 125 ml susu cair Full Cream
  4. 125 ml whipped cream cair
  5. 1 sdm gula
  6. Sedikit garam
  7. 1 sdt vanili cair
  8. Sirup gula / Karamel
  9. 4 sdm gula palem
  10. 2-3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Caramel Pudding

1
Campur gelatin dengan air sebanyak 2 sdm. Langsung aduk rata dan biarkan hingga gelatin mengembang. (Untuk versi puding karamel yang lain bisa liat resep creme caramel di lampiran resep ini.)
Caramel Pudding - Step 1
Caramel Pudding - Step 1
2
Masak semua bahan pudding ke dalam panci di api kecil. Masak hingga susu hangat dan gula larut. Jangan sampai mendidih, ya. Matikan api. Lalu campurkan dengan gelatin yang sudah mengembang di step 1. Aduk rata hingga gelatin larut.
Caramel Pudding - Step 2
Caramel Pudding - Step 2
3
Saring sebelum masuk ke cetakan. Tujuannya untuk menyaring gelatin atau gula yang mungkin masih bergerindil.
Caramel Pudding - Step 3
4
Biarkan hingga suhu udara baru dimasukkan ke kulkas hingga pudding set.
Caramel Pudding - Step 4
5
Sambil menunggu, bisa menyiapkan saus karamel dengan melarutkan gula dan air hingga gula larut. Sisihkan. Tunggu tidak panas lagi baru dituang ke pudding yang sudah dingin dan set untuk disajikan. Selesai :)
Caramel Pudding - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Cincau Susu Coklat

Es Cincau Susu Coklat

Pertama icip es cincau susu coklat ini waktu Ramadan tahun lalu, waktu lagi hamil doyan banget yang segar-segar. Namanya juga lagi hamil, Indra perasa lagi di level sangat sensitif. Waktu itu ngiler banget mau es ini, bersyukur kebagian juga walau cuma 1 bungkus setelah mencoba pesan beberapa hari tapi kehabisan terus, pas nyicip kok enak ya. Hihihi...pas udah berakhir bulan Ramadan, mbak mbak itu udah gak jualan es cincau ini lagi. Trus si Emak nyoba bikin di rumah, cari resepnya di cookpad. Rata-rata resepnya pake tambahan gula merah, emak coba tapi kok beda rasanya. Karena masih penasaran (efek mau beli nggk ada yang jual lagi), emak cari lagi di cookpad resepnya, buka buka banyak resep eh nemu deh resepnya mbk @nurikasari yang nggak pake gula merah tapi pake susu UHT coklat. Coba bikin kemarin ternyata rasanya pas 11:12 sama yang dijual sama mbak mbak itu. Kali ini bikin lagi esnya dengan sisa cincau yang ada di kulkas tapi dengan campuran krimer (request pak suami yang lagi mengurangi kalori). Rasanya nggak kalah enak dan sedikit lebih creamy. Sekalian nih menjawab tantangan mamah yang ke-5 bikin yang manis segar aja untuk berbuka puasa. #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Kolak Waluh

Kolak Waluh

Kolak minuman favorite saya, begitu lihat ada waluh di abang sayur langsung kepikiran bikin kolak. Diminum hangat nikmat, diminum dingin pun segar. Pas untuk berbuka puasa. Terimakasih Cookpad, telah menghadirkan banyak inspirasi masakan yang menggugah selera. Sahabat setia mamak di kala bingung "mau masak apa ya?" #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

4 orang
30 menit
Chocolate Pudding Cake Dessert

Chocolate Pudding Cake Dessert

Hi Everyone! For deposit #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni I made dessert, cause the dessert is sweet and cold.. Tasty! For the cake I bake steamed brownies, as usual, and the pudding is foam pudding , My Pudding Fave!!! #OlahanCoklatDah #DahS_Cake #DahS_Pudding #DahS_Dessert #PejuangGoldenBatikApron #GBA_Dah

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Wah ga kerasa Ramadhan sudah memasuki hari ke 4 ya. Gimana puasanya teman-teman cookpaders? Semoga lancar sampai hari kemenangan tiba ya. Oiya kali ini aku bikin takjil kolak pisang ubi. Favorit anak dan suami. Biasanya kalau adzan sudah berkumandangan pasti langsung yg dicari menu takjil dulu baru setelah itu makan berat. Hehehe. Sekalian aja deh aku ikut misi ke-5 dari Ramadan Camp. Bahan dan cara bikinnya gampang bgt. Rasanya manis cocok banget jadi hidangan pembuka di saat berbuka tiba. Source: Mommy Pashya Youtube Channel #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

305.🥰.14.Puding Susu Lecy

305.🥰.14.Puding Susu Lecy

Siap siap cemilan kesukaan semua keluarga......dinikmati dalam keadaan dingin. # TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

50 cup uk/50 ml
Kolak pisang dan singkong

Kolak pisang dan singkong

Ini takjil favorite yaaa.. Dan pasti adavterus ketika buan Ramadhan kaya sekarang Yuuu,,, coba resepnya dan bikin sendiri di rumah.. dijamin gak bakal gagal deh❤❤ Ini saya bikin rame2 buat temen2 di ruangan.. jadi sekitar 14 porsi kolak hehehehe . . . Selamat mencoba ❤

14 porsi
1 jam 30 menit
Es campur ala saya😋😋😋

Es campur ala saya😋😋😋

Sudah puasa hari ke2 pgn es campur tapi versiku sendiri, kuy eksekusi gaes😙😙😙😙

2-3gelas
10menit
Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak adalah makanan takjil khas Indonesia yang selalu wajib ada di bulan Ramadan, bahannya terbuat dari gula aren atau gula kelapa, santan, daun pandan dan pisang. Yuk bikinn... #CeritaDapurHariIni #Pais_BukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Id

Puding roti kurma

Puding roti kurma

Source: @nauzaery_setyo Assalamu'alaikum.. Punya stock roti tawar bingung mau di apain?? Di bikin sarapan sehat yok, sarapan sehat tanpa minyak udah lengkap ada gula, protein dan serat 😋😋😍😍 #Babako_Nauzaery #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang 4 cup
1 jam
Puding Lumut Pandan Coklat

Puding Lumut Pandan Coklat

Masih mengandalkan tabungan resep. Setelah isoman selesai dan dinyatakan sehat per tanggal 16 maret sampai sekarang badan gampang capek dan ngantuk bawaannya🙈padahal tiap hari masak tapi mager untuk foto2🤦😁 Selain mager foto2 kalau lagi masak untuk sekarang ini saya lagi fokus sama si abang yang lagi tes sertifikasi juz 30😊jadi untuk sementara mengandalkan tabungan resep. #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Dibulan Ramadan gini, paling enak berbuka dengan yang manis, disini aku membuat kolak pisang ubi. Yang simple tapi membuat keluarga senang 😁 #KolakPisangUbi #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Avocado pudding

Avocado pudding

Hai mom untuk ramadhan camp misi 5 kali ini,mau share pudding nih simple gak ribet dan juga banyak serat cocok buat takjil. #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariIni

8 porsi
Es Kuwut Melon

Es Kuwut Melon

Malam moms....Selamat berbuka puasa juga buat yang menjalankan. Akhirnya jadi tim mepet dalam tantangan mamahcookpad kali ini. Makasih banyak mbak @Ragil_wulan buat resepnya sueger banget. #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

sekeluarga
10 menit
45. Crepes Wajan Legend (No Telur, takaran sendok)

45. Crepes Wajan Legend (No Telur, takaran sendok)

Depok, 01 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah di tempat kami sekolah sudah mulai libur awal puasa. Jadi kami ngumpul di rumah. Si kecil minta jajan crepes. Malas keluar untuk beli, saya coba buat sendiri. Dengan modal resep dari Chanel Youtube @ Sachii Resto, saya buat crepes tanpa telur. Saya kurangi dari resep awal untuk soda kue dan vanili. Berhubung Teflon saya juga sedang terpakai maka saya pakai wajan Legend yang sudah menemani saya selama hampir 17 thn. Alhamdulillah..crepes nya yang matang langsung di santap. Sehingga utk sesi pepotoan tersisa 2 saja😊.. Terimakasih @Sachii Resto.. Tips: agar tidak lengket, setiap akan menuang adonan, untuk wajan dioles dengan minyak goreng. Dan sesudah mengangkat yang matang, bersihkan wajan dengan tisu agar tidak ada sisa adonan yang tertinggal di wajan.

127. Es Kuwut Bali

127. Es Kuwut Bali

#PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week10 Misi Ramadhan Camp ke 5 sekaligus cooksnap Coboy menu yang di pilih minggu ini adalah Es Kuwut. Dan saya baru pertama kali dengar .. 😃.. akhirnya langsung dech browsing, Dan ternyata Es Kuwut itu minuman dari bali yang terdiri dari kelapa muda di tambah jeruk lemon/nipis dan buah lain seperti timun,melon ,dsbnya. Mungkin itu sudah di modifikasi kali ya.. Es kuwut identik dengan warna hijau, tapi karena saya punya nya sirup merah, jadi saya gunakan saja bahan yang ada,.karena di lain sisi tidak bisa keluar untuk membeli dan untuk kelapa nya saya pake kelapa muda nutrijel.. Takjil ini cocok banget dengan cuaca yang panas saat ini untuk berbuka puasa.. Yuk cuss ini resep nya.. Source: @Ragil_wulan

3 - 4 orang
Kolak Pisang dan Ubi

Kolak Pisang dan Ubi

Bismillah.. Alhamdulillah ya mak gaeees gak berasa kita sudah memasuki Ramadhan hari ke 5. #CeritaHariIni @Si_Mak_ke #PeJuangGoldenBatikApron #Week10 #CookpadComunity_Jakarta mau #GowesBecak_KeYogya hihihii sekalian juga Jawab pertanyaan mamah di #RamadanCamp_Misi5 yang clue-nya sesederhana " Yang bikin laper mata, sebelum bedug jangan kabita! APA itu? " Fix jawabanya Kudapan Manis / asin. Berbukalah dengan yang Sekarang karena yang Manis Sudah Jadi kenangan. Eaaaa ... Dan mamake tetep pilih berbuka dengan yang manis nih sekarang 😁 Akhirnya Sudah diputuskan gowes source resep dari #CookpadComunity_Yogya Dan akhirnya nemu resep kolak-nya mba @dapurnamina karena kebetulan banget bapake minta dibikin kolak. Yang jujur nih ya mamake juga Baru tau kisah tentang si Kolak yang ternyata.. Kolak ITU bukan asli berasal dari tanah Jawa melainkan dari Tanah Minang. Dulu kolak ini adalah salah satu media penyebaran agama Islam di tanah Jawa yang kala ITU masyarakatnya belum banyak yang memeluk agama Islam. Sebab rasanya yang Manis dan sesuai dengan selera lidah masyarakat Jawa, akhirnya Kolak menjadi salah satu makanan wajib berbuka puasa di bulan Ramadhan. Tapi ini mamake tambahin Ubi ya kebetulan ada dikasih oleh² dari Bogor. Dan Jujur mamake baru ngerasain kolak yang rempah-nya berasa banget bangetan. Sweegerr buat berbuka! 😋

4 - 5 porsi
Puding Lumut Milo

Puding Lumut Milo

Loyang 24 cm

Es Kuwut

Es Kuwut

Es kuwut salah satu ide menu buka puasa. Yuk langsung dicoba. Seger bangett👍🏻

5 orang
30 menit