Chocolate Mousse

Dipos pada April 24, 2022

Chocolate Mousse

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Mousse yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Mousse yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Mousse, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Mousse enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Mousse sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Mousse memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mousse, yang berarti busa, adalah makanan prasaji yang memanfaatkan gelembung udara untuk menciptakan tekstur cerah dan berlubang. Ada banyak macam mousse, mulai dari yang cerah dan menggumpal, sampai yang kental dan tebal. Mousse memiliki rasa manis atau berperisa. Mousse biasanya dibuat menggunakan putih telur kocok atau krim kocok dan umumnya ditambahkan coklat atau sari buah. Makanan satu ini merupakan dessert / makanan penutup asal Perancis. Biasanya dessert ini dijual dgn harga yang agak tinggi, banyak ditemui di restoran / di hotel berbintang. Hmm daripada beli lebih baik bikin sendiri bukann ?? Ini aku share resepnya biar kamu kamu yang penasaran dgn rasanya bisa coba bikin sendiri, yukkk !! Happy Cooking 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Mousse:

  1. 56 gr dark chocolate compound
  2. 2 butir kuning telur
  3. 10 gr gula pasir
  4. 20 ml susu cair
  5. 100 ml whipping cream

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Mousse

1
Siapkan bahan
Chocolate Mousse - Step 1
2
Kocok whipping cream sampai soft pick, sisihkan dalam lemari es
Chocolate Mousse - Step 2
Chocolate Mousse - Step 2
3
Lelehkan dark chocolate compound, sisihkan. Kocok kuning telur, susu, dan gula dgn cara double boiler (siapkan 2 mangkuk besar dan agak kecil, dimangkuk yg lebih besar letakkan bahan, isi air panas dimangkuk yg kecil. Letakkan mangkuk yg lebih besar diatas mangkuk yg kecil) kemudian kocok hingga telur hangat dan mengembang. Masukkan lelehan coklat, aduk rata
Chocolate Mousse - Step 3
Chocolate Mousse - Step 3
4
Masukkan sedikit whipping cream yang sudah dibuat tadi, aduk rata dgn ballon whisk, kemudian masukkan semua sisa whipping cream aduk rata dgn spatula hingga tercampur
Chocolate Mousse - Step 4
Chocolate Mousse - Step 4
Chocolate Mousse - Step 4
5
Masukkan kedalam gelas / cup apapun (bisa untuk ide jualan, masukkan di cup plastik yg sekali pakai). Dinginkan dalam lemari es sampai set ± 30 - 45 mnit.
Chocolate Mousse - Step 5
Chocolate Mousse - Step 5
6
Keluarkan, beri topping dan garnish. Siap dihidangkan
Chocolate Mousse - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jelly simple

Jelly simple

camilan Mas Raihan di siang hari. abii nya pun suka. hihihi...

16 cup kecil
Iced Thai tea - Cha nom yen (ชานมเย็น)

Iced Thai tea - Cha nom yen (ชานมเย็น)

Cha nom yen (cha: teh, nom: susu, yen: dingin) atau Thai tea adalah minuman Thailand yang paling populer di Indonesia. Salah satu merek yang legendaris di Thailand adalah Chatramue. Di Indonesia saya beberapa kali lihat teh kering merek ini di supermarket. Kali ini saya mau berbagi resep yang miriip Chatramue asli. Minuman di Thailand umumnya tidak pakai gula dan pakai 3 jenis susu: susu kental manis, susu evaporasi dan susu UHT. Rasanya segar dan creamy. Yuk, ikut bikin! #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

1 gelas besar
10 menit
460.Puding Sedot (Pudot)

460.Puding Sedot (Pudot)

Request anak wedok bikin puding yang langsung sruuupuuuut😋😋 sekalian untuk promosi bakulannya 🤭😀😂. Ukuran botol 250 mL. Simpel aja ga pake ribet ✌️😀

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Prita Karina Foto seadanya. #Terimakasih_PritaKarina #Terimakasih_TimCocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
15 menit
Puding lapis

Puding lapis

Assalamualaikum... Bikin puding ini buat hantaran pernikahan sodara.. Cantik juga.. #NganjukNyawiji #pudinglapis

Puding Anggur

Puding Anggur

Punya anggur lumayan banyak tp kok asem ya, gak laku deh dirumah. Akhirnya bikin puding aja deh. Pake kulit anggurnya buat dapet warna ungu natural. Enak lho rasanya perpaduan manis asem dan susu #CoComTangPost_Berbuah #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Puding coklat kelapa

Puding coklat kelapa

sering bikin puding buat sikecil dan coba² bikin puding perpaduan rasa coklat sama kelapa ternyata enak juga 🥰🤤

Puding Jagung

Puding Jagung

#CookpadcommunityPontianak #CookpadcommunityKalbar #CookpadcommunityKuburaya #CookpadcommunityIndonesia

5 porsi
30 menit
Es Kopyor

Es Kopyor

Cooksnap resep ba @cook_13615845 , Es Kopyor, bikinnya simpel dan cepat lho. Ini saya bikin sesuai resep aslinya. Untuk santannya saya skip ya. Kalo mau ditambahin sirup atau air gula lagi, silakan ya😀. #CooksnapResep_OcaGupita #CookpadCommunity_Bekasi

Pancake Ice Cream

Pancake Ice Cream

Pada dasarnya resepnya masih sama dengan Bolu Instan hanya saja saya edit2 sedikit distep2 pembuatannya. Selamat mencoba. Penambahan gula optional ya, karna di keluarga saya tidak terlalu suka manis, dan toppingnya pakai ice jadi fungsi gulanya hanya pengembang telurnya.

*Sop Buah Naga Cincau Jelli*

*Sop Buah Naga Cincau Jelli*

Rabu 29-09-2021 .... Bikin yang syeger dan simple buat buka puasa senin kemarin...maknyuuus ini, syeger walau tanpa es batu. Mau pake es batu tapi cuacanya kurang mendukung .... Heheheee.... Cooksnap dari resepnya mba Nia Mamanora #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Big Cola Yakult Ice

Big Cola Yakult Ice

Siang terik begini, penginnya minum yang seger-seger yaa.. Pas banget dirumah ada big cola mangga pemberian orangtua murid waktu itu. Dan dikulkas juga masih ada yakult. Perpaduan yang suegeerr 🤤 Terimakasih mam @Tatamybeloved inspirasinyaa 🥰 #semampir_depok #rekreasi_depok #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Kue Bolu Kukus Pop Ice

Kue Bolu Kukus Pop Ice

Kue bolu kukus berbahan simple.. no mixer & no oven.. awalnya hanya coba coba.. ternyata hasilnya enak & ga bantet.. perpaduan pop ice rasa taro & bubblegumnya menambah aroma & rasa kue..

4 orang
+- 1jam
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Es pisang ijo merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. yang terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit tepung hijau, disajikan bersama dengan bubur sunsum dan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk melengkapinya, es pisang ijo diberi topping berupa sirop berwarna untuk menambah kenikmatannya.

4 Porsi
1 jam
Puding coklat oreo

Puding coklat oreo

Resep dari ibu @ibukcory19 ini mantul.. sering seringnya saat saya bikin puding, tukukan itu menghantui. Sekarang udah tau trik dan tips nya.. mari kita coba.

Puding Susu Oreo Coklat

Puding Susu Oreo Coklat

Assalamu'alaikum.. Kali ini hadir lagi semarak di clover untuk membuat aneka kreasi dari bahan Oreo yg idenya datang dari mba Winda @cook_windaskitchen semoga berkenan ya mba, kebetulan yang anak² suka dan bahan ada di rumah yaitu puding, cuusss lah langsung membuat puding yang di kombinasikan dengan Oreo dan dicampur susu cair fullcream rasanya sangat membuncah...😋😋 Dengan tiga lapisan, dimana lapisan kedua puding coklat mix susu dan lapisan ketiga puding strawberry mix susu, semua dicampur dengan susu fullcream sehingga untuk rasa sudah pasti tidak diragukan lagi, yuuk.. langsung dicoba membuatnya dan jangan lupa untuk cooksnap ya...😘😘🙏 Resep hasil cooksnap dari Mrs.Ferdi dengan beberapa modifikasi. #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

289. Es teh yakult

289. Es teh yakult

gerrrrrrr.... asem asem seger gmna gtuuu source : @DapurOlive #salamkenal #arisancooksnap #cooksnapdapurolive #cookpadcommunity_bekasi

1-2orang
5menit
Es Kopyor Kw

Es Kopyor Kw

Arisan Cooksnap minggu ini giliran resep mba oca gupta @cook_13615845. Resepnya simpel bgt tapi rasanya enak banget loohh apalagi disajikan siang hari paa lagi panas panasnya😁 #CooksnapResep_OcaGupta #CookpadCommunity_Bekasi