Strawberry Shortcake Triffle

Anda sedang mencari inspirasi resep Strawberry Shortcake Triffle yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Strawberry Shortcake Triffle yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Strawberry Shortcake Triffle, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Strawberry Shortcake Triffle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Strawberry Shortcake Triffle adalah 3-4 Gelas mini. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Strawberry Shortcake Triffle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Strawberry Shortcake Triffle memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26.04.21 Yeayy Golden Apron yang ditunggu-tunggu finally datang lagii ni. Bismillah program #TiketGoldenBatikApron yang mengawali hari ku di taun 2022 ini, semoga nanti dan seterusnya bisa konsisten upload selama 52 minggu. Semangat untuk mentemen disini yang juga ikutan, mari kita berjuang sama-sama 😇 Kali ini saya share resep strawberry shortcake model dilayer dalam gelas yang dinamakan triffle. Karna kue ini pun ada juga jenisnya yang versi whole atau utuh besar. Saya buat ini ketika dulu ada tugas mempraktikkan teknik bake yang baik dan benar sesuai kaidah. Menurut saya untuk takaran gula nya ini pas dan dipadukan whippy bubuk jadi ga bakal eneg. Yuk cobain 😊 Source : Phie Kitchen #TiketGoldenBatikApron #MetodeDasarMemasak #Smt2_1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Strawberry Shortcake Triffle:

1. 📌 Cake base
2. 2 butir Telur
3. 50 gr Gula pasir
4. 40 gr Tepung protein rendah
5. 1 sdm Susu cair
6. 📌 Simple Syrup
7. 25 ml Air
8. 50 ml Gula pasir
9. 📌 Bahan Layering
10. 200 gr Strawberry
11. 20-30 gr Gula pasir
12. 200 gr Whipped Cream bubuk + 400 ml air es

Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Shortcake Triffle

1

Dalam kom bersih, mixer gula pasir dan telur hingga putih berjejak (tidak perlu sampai kaku)

2

Masukkan susu cair dan tepung secara bertahap. Aduk teknik folding/melipat hingga adonan homogen

3

Tuang dalam loyang ukuran 22x24 cm yang telah diolesi dengan margarin tipis. Hentakkan loyang 1-2 kali supaya udara yang terperangkap dapat keluar

4

Oven dengan suhu 175° C selama 20-25 menit an atau hingga matang berkulit kecoklatan

5

Sembari menunggu cakenya matang. Kita buat bahan pelapisnya ya, 📌 Pertama kocok whippy bubuk dengan air es hingga tekstur kaku. Simpan sebentar dalam lemari pendingin 📌 Lanjutt, potong buah strawberry sesuai selera, campur dengan gula pasir. Aduk rata (tujuan diberi gula supaya air dalam buah strawberry lebih keluar & terasa juicy nya) 📌 Terakhir, buat simple syrup nya. Rebus gula pasir dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan

6

Ambil cake, tunggu sebentar hingga agak hangat. Cetak cake dengan gelas/ring cutter

7

Persiapkan gelasnya lalu mulai finishing : masukkan cake dalam gelas ➡ olesi permukaan dgn simple syrup ➡ tambahkan potongan buah strawberry ➡ semprotkan whipped cream dengan bantuan pipping bag. Ulangi cara tersebut hingga isi gelas penuh (saya: hanya ulang 2x karna sudah penuh, tergantung besar kecil ukuran gelas ya)

8

Strawberry Short cake triffle nan cantik ini siap disajikan bersama keluarga di akhir pekann. Selamat mencoba 😊