Puding Bajigur

Dipos pada May 1, 2022

Puding Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Bajigur adalah 10 jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Bajigur diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Bajigur memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bajigur , minuman hangat dari Jawa Barat, identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan, juga wangi dari kopi. Bajigur pun nikmat lho dikreasikan menjadi puding. Ada rasa jahe, kopi dan gurihnya santan(susu) bercampur menjadi satu. Santan saya ganti dengan susu cair. Jika memakai daging kelapa , skip puding kelapa, gunakan 100 gram daging kelapa yang sudah dikerok. Selamat mencoba yaa.. #pudinglingga #olahankopilingga #pudingbajigur #puding #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Bajigur:

  1. Puding kelapa :
  2. 1 bungkus jelly bubuk rasa kelapa
  3. 400 ml susu cair
  4. 300 ml air
  5. 6 sdm gula pasir
  6. 2 lembar daun pandan
  7. Puding Bajigur:
  8. 150 gram jahe
  9. 60 gram gula pasir
  10. 60 gram gula merah, disisir
  11. 2 lembar daun pandan
  12. 500 ml air
  13. 400 ml susu cair
  14. 4 sdt kopi bubuk (sy : kopi kapal api)
  15. 1 bungkus agar2 plain
  16. 1 sdt jelly bubuk plain
  17. Vla :
  18. 250 ml susu cair
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 1/4 sdt garam
  21. 2 sdt maizena larutkan dg sedikit air
  22. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Puding Bajigur

1
Campur semua bahan puding kelapa, aduk rata dan didihkan lalu tuang dalam loyang, biarkan beku.
Puding Bajigur - Step 1
2
Campur jahe, gula pasir, gula merah, air dan daun pandan. Didihkan dan saring, sisihkan. Kerok puding kelapa, sisihkan. Campur air jahe dg susu cair, kopi bubuk, agar2 bubuk dan jelly bubuk, aduk rata. Masukkan sebagian kelapa yang sudah dikerok, aduk rata dan didihkan.
Puding Bajigur - Step 2
Puding Bajigur - Step 2
Puding Bajigur - Step 2
3
Campur semua bahan vla kecuali maizena. Didihkan lalu kentalkan dg larutan maizena. Didihkan sampai mengental. Dinginkan.
Puding Bajigur - Step 3
Puding Bajigur - Step 3
Puding Bajigur - Step 3
4
Tuangkan 1 sdm vla ke atas puding dan tambahkan dg kerokan puding kelapa, sajikan dingin.
Puding Bajigur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding ultah chocolatos

Puding ultah chocolatos

Pancake oatmeal pisang

Pancake oatmeal pisang

Bingung sarapan apa jd deh yg ada aja didapur😁

Kue Coklat (Puding Pie)!

Kue Coklat (Puding Pie)!

Cooksnap Mba @moonas_kitchen .. buatnya mudah banget. Pas Ibuku lagi puasa sunnah, bisa buat berbuka puasa.. disini aku pudingnya pake yg instan, krn bahan-bahannya ga lengkap. Hehe #CookpadCommunity_Depok

Puding regal susu

Puding regal susu

10 porsi
1jam 30menit
[DIET] High Protein Oatmeal Pancake

[DIET] High Protein Oatmeal Pancake

Resep ini saya buat sebagai pengganti sarapan teman-teman yang ingin melakukan program diet. Selamat mencoba!

1 orang
20 menit
Puding Ubi Ungu

Puding Ubi Ungu

3 tempat
Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah

Sebagai penyuka hal-hal baru, saya mencoba membuat puding lumut ini karena pertama kali lihat dan nonton, kok bisa yak agar-agar ada lumutnya? Bukan kalau lumut itu nempelnya di tembok yak? Agak geli juga sih tapi gimana caranya puding bisa ada lumutnya? Eh ternyata cuma istilah atau persamaan aja toh. Saya membuatnya berkali-kali ternyata berhasil meski tidak sempurna. #cookpad #dapoerlia #agar-agar #puding #pudinglumut #pudinglumutgulamerah #gulamerah #gulaaren #gulajawa #agarswallow #jajanannusantara

1 loyang
1 jam
Pudding kelapa muda dalam tempurung | #caramemotongkelapamuda

Pudding kelapa muda dalam tempurung | #caramemotongkelapamuda

Hello semuanya salam sehat sejahtera untuk semua .kali ini saya mau berbagi resep cara membuat pudding kelapa muda sekaligus cara membuka / atau memotong kelapa biar tetap menjadi lingkaran membulat hanya mengunakan golok yang tidak tajam . Pudding kelapa ini alan hongkong yang biasanya di makan hangat hangat ya . Pertama saya mendapatkan pudding ini dari restoran Shanghai dan akhirnya mendapat resep mencoba ternyata enak banget . #puddingkelapamuda #carambukakelapa @Dwimonica https://youtube.com/channel/UCcX_knjw4rjbca3xqrElbbw

8 orang
30 menit
Puding Hias

Puding Hias

Ga'terasa Kampoeng Cocok akan merayakan milad yang pertama. Alhamdulillah...selama bergabung dengan #cookpadcommunity_Kaltim, makin banyak ilmu dan juga teman yang sama2 hobby baking cooking. Happy Milad Kampoeng CoCok...,🎉🎉🥳semoga semakin kompak, semakin berkembang serta semakin banyak lagi sharing ilmu dan inovasi dibidang kulinervya. Amien🤲. Dan untuk memeriahkan acara MIE KOCOK (Milad Ke Satu KampOeng CoCok) saya buatkan puding hias dengan tehnik renda hasil belajar bareng mba Yoshi Nur Imama @cook_9991313. Alhamdulillah...bertambah lagi ilmu saya...Meskipun saat pertama kali mencoba tehnik ini, tangan rasanya kaku dan gemeteran kayak robot yang mau abis batre...😂, tapi itu dia seninya belajar menghias ya bun... dan pastinya bikin ketagihan. Jadi pengen coba lagi dan lagi sampe berhasil. Di resep ini saya bikin puding pake resepnya mba @1_mariaferonika di cookpad yang saya modifikasi bahan dan hiasannya. Alhamdulillah. Meskipun tampilannya masih belum rapihhh...tapi rasanya seger dan nikmat banget. #BehujahBebayaKaltim #TehnikRenda_Yoshi #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_Renda #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Puding susu oreo milo

Puding susu oreo milo

Perpaduan antara agar2, jelly dan biscuits oreo, mmg mantul banget, apalagi di nikmati saat dingin.

11x22x6cm
1 jam
Banana Pancake (Gluten Free)

Banana Pancake (Gluten Free)

Kali kedua cooksnap resep pancakenya mbak @nanacuisine_ balada memanfaatkan pisang yang kematangan. #cha_kudapan

9 lapis
Puding Regal

Puding Regal

Dalam rangka plesir virtual ke Depok, nemu resep puding regal marble punya mbak Elys dan aku coba bikin dengan sedikit improvisasi. Ternyata sedikit gagal mungkin karena harusnya pakai jeli tapi karena kehabisan, aku pakai agar. Jadinya tetap kaya puding regal biasa, tapi regalnya dibawah lol. Tapi rasanya tetap enak, karena bagian coklat ga dipakein gula lagi, jadinya ngimbangin rasa kedua lapisan awal yang dipakein gula. Tapi kalo suka manis, lapisan coklatnya bisa dipakein gula sesuai selera. Takaran bahan puding ada beberapa yang ku kurangi. Btw, pudingnya dah diabisin pasukan 😋🤣 Resep asli puding marble: https://cookpad.com/id/resep/15207868-puding-regal-marbel?invite_token=znnyMZGcU3TxKAazaoLHSLZL&shared_at=1626574663 #cookiesplesiran_depok #cookpadcommunity_tangerang

Pancake Dadakan

Pancake Dadakan

Mau ngemil tapi mager.... Jadilah pancake seadanya....

1 jam
Candil / biji salak

Candil / biji salak

1 jam
Es Yakult Cocopandan

Es Yakult Cocopandan

Cuaca panas minum yang seger2 udah paling enak banget. Bikinnya pun simple banget, rasanya enakk diminum panas2 gini 🍸🍹 Source : @shanti_dewi #CookpadCommunity_Bandung #DirumahAja

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Alhamdulillah, hari ini tepat 17 Agustus 2021 Indonesia genap berusia 76 tahun. Tentunya banyak harapan dan doa untuk negara tercinta. Semoga Indonesia bisa melewati pandemi ini, agar kita bisa hidup dengan normal kembali. Indonesia cepat sembuh, tumbuh dan menjadi tangguh. Dan hari ini juga tepat anniversary ke-3 untuk clover. Komunitas memasak yang banyak memberikan manfaat, ilmu, serta wawasan. Semoga clover semakin bertumbuh. Dan untuk para sponsor dalam acara semarak kali ini, semoga Allah senantiasa melimpahkan rezeki yang berkah. Aamiin Untuk semarak kemerdekaan kali ini, saya berpasangan dengan mba @cook_13718069 mashaa Allah luar biasa beliau banyak membantu saya. Banyak memberi arahan dan ilmu mengenai perpotoan. Kita membuat es pisang ijo. Sebenarnya dalam proses pembuatan saya merasa agak riweh, karena banyak prosesnya. Tapi karena mba anie memberikan semangat, saya pun jadi ikut bersemangat. Harus ngulang foto dan sayangnya pas mau ngulang foto esnya udah keduluan habis sama anak-anak 😂 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_kalsel

Puding Kentang

Puding Kentang

Kebetulan stok kentang baru banyak banget. Super gampang dan ga banyak cucian resep ini. Tipsnya semua ditakar langsung dalam gelas blender 😊

333. Es Teler Ala Dapoer Budhe

333. Es Teler Ala Dapoer Budhe

Panasnya ngentang² alias hot² potatoe mom 😂😂😂 Bikin yang segar² uinakkk niih... Es teler penghilang dahaga di panas mentari menyinari bumi (opoooo thoooo ikiiii 🤣🤣🤣) Es telernya ala dapoer budhe, bahannya seadanya di rumah dan kang sayur 😂😂😂 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms 🙂🙂 #EsTeler #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

Es Coktail Pepaya, Melon Kweni

Es Coktail Pepaya, Melon Kweni

1250. Punya pepaya dan melon tidak pada dimakan. sayang takut busuk, akhirnya saya buat cooktail dan dan simoan di kulkas. Kebetulan hr ini panas cetar, lsg kubuat es dg tambahan sirup melon Marjan dan SKM. 5 menit Es Cooktail siap dinikmati #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaEs

2 gelas
5 menit
Silky pudding

Silky pudding

Cangtipppp Kelamaan di draft 🤣