28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat

Dipos pada May 1, 2022

28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat

Anda sedang mencari inspirasi resep 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak stok alpukat beku di kulkas. Di tengah cuaca yang panas, maka terbayang nikmatnya dessert dari alpukat. Berdasarkan resep dari @Lionie1305, maka saya membuat cake ini. Simple tanpa perlu oven , hanya kudu sabar bolak balik nyimpan cake di kulkas. Sedikit modifikasi karena saya menggunakan Whipping Cream bubuk. Saat menuang ganache coklat, ternyata cepat sekali membeku, sehingga penampilan cake jadi kurang menarik. Akhirnya saya tambahkan lagi remahan biskuit untuk menutupi tampilan yang kurang rapi. Dan taraa...hasilnya tidak mengecewakan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat:

  1. Crust base :
  2. 60 gr biskuit gandum (saya gunakan biskuit kelapa)
  3. 40 gr (3 sdm) mentega
  4. Bahan Mousse :
  5. 9 gr (1 sdm) gelatin
  6. 45 ml (3 sdm) air putih suhu ruang
  7. 150 gr (2 buah) daging alpukat matang
  8. 120 gr (8 sdm) susu segar full Cream bagi 2
  9. 120 gr (8 sdm) Whipping Cream cair (saya gunakan bubuk)
  10. 15 ml (1 sdm) air perasan jeruk lemon
  11. 54 gr (4 sdm) gula pasir (saya gunakan 60 gr)
  12. Bahan Ganache :
  13. 50 gr DCC potong kecil
  14. 50 gr Whipping Cream cair (saya pakai bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat 28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat

1
Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 16 cm
2
Buat crust base : - lelehkan mentega - hancurkan biskuit - campur kedua bahan - letakkan di dasar loyang, dan tekan hingga rata dan padat. - simpan di kulkas/ freezer hingga mengeras/set
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 2
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 2
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 2
3
Buat Mousse : - Buat Whipping cream : mixer 100 gr bubuk whipp Cream dengan 200 ml air es hingga mengental. Timbang sejumlah 60 gr sebanyak 2 wadah (total 120 gr). Sisa whipp cream bisa disimpan di freezer.
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 3
4
Rendam gelatin dalam air putih,minimal 5 menit agar mengembang
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 4
5
Hancurkan alpukat dengan 60 gr susu UHT dan air jeruk lemon. Gunakan garpu atau whisker. Sisihkan.
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 5
6
Panaskan 60 gr susu UHT dan 60 gr whipp cream. Cukup sampai hangat saja, dan matikan kompor. Selanjutnya masukkan larutan gelatin. Aduk rata, tuangkan ke campuran alpukat. Aduk rata kembali
7
Kocok 60 gr whipp cream dengan gula pasir hingga mengental, dan campurkan ke adonan alpukat
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 7
8
Tuang adonan Mousse ke atas lapisan biskuit. Ratakan, dan simpan di dalam kulkas selama minimal 6 jam (saya simpan di freezer).
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 8
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 8
9
Buat ganache : - lelehkan DCC dan whipp cream. - Ratakan di atas permukaan Mousse. - Sajikan saat dingin.
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 9
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 9
28. Chocolate Avocado Mousse Cake (No Bake) / Kue Alpukat - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Roti Coklat Tanpa DCC

Puding Roti Coklat Tanpa DCC

Biarpun tanpa dcc puding ini rasanya mewah bgt,brasa makan kue coklat 🤤🤤 dengan bahan yang ekonomis bisa jadi ide kue ulang tahun lhoo

Es semangka susu kental manis

Es semangka susu kental manis

🍉🍉🍉 Sajian segar untuk hubby yg pulang jum'atan, Alhamdulillah bisa menjadi penyegar dikala cuaca sedang terik²nya.. 💥💥💥

Roti Keju Waffle

Roti Keju Waffle

Pagi-pagi lihat Story Instagram Chef @NuningPutri_chef jadi pingin coba waffle dari roti yg bikinnya sangat simple dan cepat. Kebetulan ada sisa roti tawar, langsung masuk dapur, dalam waktu 10 menit matang. #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
10 menit
Mille Crepes Red Velvet

Mille Crepes Red Velvet

Crepes

Crepes

Sudah lama tidak mendengar mamang crepes lewat di depan rumah. Adonan si mamang ini bukan main wanginya bila tengah dimasak, membuat hidung dan lidah langsung termehek-mehek. Crepes sendiri berasal dari Perancis. Ya, di wilayah Brittany tepatnya. Seperti halnya brownies, crepes ini merupakan camilan yang tidak sengaja ditemukan. Kala itu ada ibu rumah tangga yang tengah membuat bubur, lalu bubur itu tumpah sedikit di atas wajan datar. Nah, karena membuang makanan itu haram hukumnya, maka dinikmatilah olahan tak sengaja itu, eh ternyata enak juga karena garing dan lembut. Dari situlah crepes menjadi makanan yang dikenal hingga kini. Kali ini saya memakai resep milik Mbak Laily Ramdhani tapi gulanya saya kurangi, terima kasih.

Puding pisang gula merah

Puding pisang gula merah

Hari ini di rmh ad acara pengajian ,,tp berhubung repot dgn msk" bikin tambahan buat acara'a sy bikin puding j yg simple dn cpt jd nya

Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Alternatif snack sore berbahan jagung manis untuk keluarga. Praktis dengan santan kotak.

5 orang
1 jam
Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Es Sirsak Susu

Es Sirsak Susu

Ini es yang suka saya buat kalo pas sirsak di rumah lagi berbuah. Soalnya saya kurang suka kalo sirsak dimakan langsung... 😁 Dulu waktu masih kerja di pabrik jamu paling malas kalo pimpinan bawa sirsak. Soalnya sirsaknya kecuttttt banget... 🤭 Kalo yang di rumah saya ini manis, cuma dikit asamnya... Tapi tetap aja makannya suka ditambah sirup warna merah dengan krimer kental manis... 🤭 Es sirsak disiang hari yang panas ini... Segerrr... 🤤🤤🤤 #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 424 30.7.2021

2 orang
Pancake milo takaran sendok

Pancake milo takaran sendok

menu andalan kalo anak lagi gak mau makan nasi.. buatnya gampang, bahannya pun sederhana..

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Baru kesampaian buat es pisang ijo khas Makasar ini. Walaupun buatnya rada ribet, tapi puas makannya, adonan kulitnya lembut. Saya ambil resepnya dari vlog nya mbak Endang JTT. Kalo baca dari penjelasan mbak Endang, cara yang dipakai ini dan takaran tepung yang tepat membuat kulit si pisang ijo ini tetap lembut walaupun udah ngendap di kulkas beberapa hari. Saya sendiri hanya membuat 1/2 dari resep di bawah ini karena stok pisang gak banyak. Hasil yang didapat, pisang ijo yang lembut dan kuahnya yang sangat segar. Manisnya disesuaikan saja. Cocok dibuat di cuaca panas seperti cuaca di Jeddah sekarang. Ikutan posbar juga lah si pisang ijo nya, masuk kategori #JajananTradisional nya Cookpad. Sumber : Mbak Endang JTT Resep asli : http://www.justtryandtaste.com/2013/07/resep-pembaca-jtt-es-pisang-ijo-tetap.html?m=1

Dessert box merah putih

Dessert box merah putih

@meriah tanpa lomba 17an

Es teler avocado

Es teler avocado

Saya suka banget denga es teler yg di juall di mall2 itu "Es teler ..." karena saya doyan banget rasa alpukat dan rasa enaknya es teler itu karena rasa alpukat nya "menurut saya" maka saya coba perbanyak alpukatnya... yuuk mari di coba resep ini rasa alpukatnya lebih terasa... " semua bahan saya beli dalam kalengan/siap pakai, disini susah cari yg fresh.

10 orang
15 menit
Puding roti tawar kukus

Puding roti tawar kukus

Roti tawar masih sisa banyak diolah aja jadi puding supaya cepet habisnya,hihi..

MPASI Cemilan - Puding Mangga

MPASI Cemilan - Puding Mangga

Mengabadikan resep MPASI Daffa 2016 (anak pertama) di cookpad karena ig nya sudah di non aktifkan. Hehe.

Iced coffee ala cafe

Iced coffee ala cafe

Tiba² cuaca dipalembang kembali panas seperti biasa.... otomatis Minuman dingin jd pilihan utama... Masih edisi arisan cooksnap wong kito galo, resep mba @beekitchen89 yaitu iced coffee ala cafe... Nah ini pas banget diminum pas cuaca panas²... Bikinnya jg mudah sekali... Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13531016-iced-coffee-ala-coffee-shop?invite_token=zN92kmMiA7PZGeRwEh6GM72W&shared_at=1626600446 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapbeekitchen89 #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #cookpad_id

2 orang
10 menit
Resep Creme Brulee Enak dan Gampang

Resep Creme Brulee Enak dan Gampang

Karamel manis dan renyah lumer di mulut!! Makanan penutup yang penuh romansa🍮 Tonton juga video cara pembuatannya disini: https://youtu.be/U_Y8JPVCgdo Selamat mencoba : )

4 porsi
20 menit
Puding susu oreo milo

Puding susu oreo milo

Perpaduan antara agar2, jelly dan biscuits oreo, mmg mantul banget, apalagi di nikmati saat dingin.

11x22x6cm
1 jam
Puding Kaca mix puding mangga

Puding Kaca mix puding mangga

#CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bread Pudding with Vanilla Sauce

Bread Pudding with Vanilla Sauce

Betulan enak. Pas manisnya. Resep dari Mba Tintin Rayner #CookPadCommunity_Jakarta Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/916292-bread-pudding-with-vanilla-sauce-yang-sangat-enakk