Es Potong Kacang Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Potong Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Potong Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Potong Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Potong Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Potong Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Potong Kacang Hijau memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang gak tau jajanan jadul ini..hayoo ngacunggg 🤭 jaman kecil dulu setiap pulang sekolah pasti jajan es potong dan makannya sambil jalan dari sekolah sampai kerumah. Diklamutin sampek seragam nya kotor ketetesan es 🙈 dan mulutnya cemong 🙊 trus dimarahin mami, dijewer, trus nangis 😅 tapi ya gak kapok, besoknya diulang lagi 😂 Olahan kacang hijau yang simpel dan anak-anak pasti suka, untuk posbar #Kopijos_KacangIjo spesial deh bikin es potong biar #CookpadCommunity_Yogyakarta tetap #SelaluIstimewa Note : untuk rasa manis bisa disesuaikan selera ya, klo yg saya buat tidak terlalu manis . . . #Kopijos_KacangIjo #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Olahankacanghijaunyoung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Potong Kacang Hijau:

1. ✔️ Bubur Kacang :
2. 50 gr kacang hijau
3. Air untuk merebus
4. 2 lembar daun pandan
5. 50 gr gula merah
6. ✔️ Bubur Maizena :
7. 65 ml santan instan
8. 4 sdm maizena
9. 1/2 sdt garam
10. 400 ml air
11. 3 sdm gula pasir
12. ✔️ Topping :
13. 1 blok coklat DCC
14. 2 sdm olive oil

Langkah-langkah untuk membuat Es Potong Kacang Hijau

1

Cuci bersih kacang hijau, rebus dengan metode 5.30.7

2

Sisakan sedikit air rebusan, campur dengan gula merah dan daun pandan. Rebus kembali hingga air menyusut. Siapkan larutan maizena

3

Campur semua bahan larutan maizena

4

Rebus sambil terus diaduk hingga mengental. Tambahkan bubur kacang hijau

5

Aduk rata, masak hingga meletup. Biarkan dingin, setelah dingin masukkan dalam piping bag

6

Siapkan plastik es, isi bubur kacang hijau kedalamnya, ikat dengan karet. Lakukan hingga habis

7

Bekukan. Setelah beku potong jadi dua, sisipkan lidi

8

Siapkan coklat batang, tambahkan olive oil. Lelehkan. Celup es yang sudah dipotong sebagian saja, biarkan coklat mengeras

9

Es potong siap disajikan