Puding Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kacang Merah memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kacang merah dikenal kaya protein dan mengandung berbagai nutrisi diantaranya karbohidrat, lemak, serat, vitamin b dan folat. Dengan rutin mengkonsumsi kacang merah, dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah serta membantu program penurunan berat badan karena seratnya yang membuat rasa kenyang lebih lama. Selain itu, berdasarkan info Mamah Cookpad, kacang-kacangan mengandung fitonutrien yang tinggi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Makasih banyak mamah Cookpad, jadi aware tanggal 29 September adalah hari Jantung Dunia, dan untuk menjaga kesehatan jantung dengan konsumsi kacang kacangan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kacang Merah:

1. Lapisan Kacang Merah
2. 150 gr kacang merah rebus dengan 1 liter air
3. 1 bungkus (7 gr) bubuk agar agar
4. 140 gr gula pasir
5. 600 ml air
6. Lapisan Susu
7. 800 ml susu cair
8. 5 sdm gula pasir
9. 1 bungkus jelly plain
10. Vla Gula Merah
11. 150 gr gula merah
12. 400 ml air
13. 6 sdm krimer pengganti santan
14. 1 sdm maizena larutkan dengan 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Kacang Merah

1

Buat lapisan kacang merah. Rebus kacang merah dengan metode 5.30.7

2

Setelah matang, angkat, tiriskan. Ambil airnya, tambahkan hingga mencapai 600 ml

3

Blender kacang merah dengan air, secukupnya, lalu masak dengan agar agar, gula pasir dan sisa airnya hingga mendidih

4

Tuang kedalam loyang, biarkan pada suhu ruang hingga terbentuk lapisan pada permukaannya

5

Buat puding susu. Masak susu, jelly, dan gula pasir hingga mendidih.

6

Tuang diatas lapisan kacang merah. Cara menuang disini

7

Setelah uap panas hilang, dinginkan dalam kulkas,

8

Buat vla gula merah. Masak gula merah dan krimer pengganti santan, lalu tambahkan larutan maizena, setelah meletup letup, angkat, saring.

9

10

Sajikan puding dengan vla gula merah, yumm 😍