Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"Less is beautiful" quotes dari Mbak @adityadamayanti Setuju banget ...... Ga nyangka kalo tampilan foto yang sesimple ini bisa bikin sajian lebih menggiurkan. Terima kasih sesi sharing dan diskusinya kali ini dengan tema Level Up Your Styling in Your Food Photography. Semoga next-nya akan ada tema-tema lain yang disampaikan. Salam sehat dan sukses selalu..... #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat:

1. Puding Coklat:
2. 1 bungkus agar agar coklat
3. 650 ml susu cair coklat
4. 50 gram gula pasir
5. 1 sdm pasta dark coklat
6. 100 gram dark cooking chocolate
7. 1/4 sdt garam
8. Puding Lumut:
9. 1 bungkus agar agar plain (bening)
10. 150 gr gula pasir
11. 125 ml santan instan (me: 2 sachet santan kara)
12. 550 ml air
13. 100 ml air jus daun pandan yg sudah disaring
14. 2 butir telur, kocok lepas
15. 1/4 sdt garam
16. 1.5 sdt vanilla extract
17. Puding Mentega:
18. Bahan A:
19. 3 butir kuning telur
20. 100 gr butter (me: mentega), dilelehkan
21. 1 sdt vanilla extract
22. 90 ml susu kental manis
23. Bahan B:
24. 1 bungkus agar agar plain (bening)
25. 4 sdm gula pasir
26. 550 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega Inner Layer Puding Coklat

1

Puding coklat. Siapkan panci dan masukkan semua bahan puding coklat. Masak hingga mendidih. Masukkan ke dalam cetakan ukuran 18cm. Biarkan hingga mengeras/set di suhu ruang.

2

Puding lumut. Siapkan panci dan masukkan semua bahan puding lumut. Masak hingga mendidih dan lumut terbentuk. Jika ingin lumut yang besar, tidak perlu diaduk-aduk. Jika ingin menghasilkan lumut yang lebih kecil, aduk sesekali saja. Masukkan 3/4 bagian puding ke cetakan ukuran 22cm. Biarkan set hingga permukaannya sedikit mengeras di suhu ruang.

3

Keluarkan puding coklat dari cetakan dan tumpuk diatas puding lumut. Kemudian siram dengan 1/4 bagian puding lumut hingga semua permukaan puding coklat tertutupi. Biarkan hingga permukaannya berkulit di suhu ruang.

4

Puding mentega. Siapkan panci dan masukkan bahan B. Masak hingga mendidih. Matikan api. Masukkan 3 sendok sayur larutan puding bening ke bahan A, aduk cepat. Tambahkan 3 sendok sayur dan aduk lagi. Kemudian tuangkan campuran bahan A ke dalam panci. Aduk-aduk. Nyalakan api kembali dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuangkan perlahan ke dalam cetakan diatas lapisan puding lumut. Biarkan mengeras di suhu ruang sebelum dimasukkan kulkas.

5

Keluarkan dari kulkas. Potong-potong. Siap dan sajikan. Ternyata foto seperti ini bukan termasuk dalam kategori Simple Shot. Mungkin ini lebih berkonsep pada "Ready to Serve" (edisi dibuang sayang). Selamat mencoba.