Es Bubur Kacang Merah

Dipos pada April 20, 2022

Es Bubur Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bubur Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bubur Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bubur Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bubur Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bubur Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memperingati hari Jantung sedunia yang jatuh pada tanggal 29 September. Mamah cookpad mengajak kita bikin olahan dari kacang kacangan. Kebetulan nih.. cilmin #cookpadcommunity_Borneo @nengpuput juga ngasih challenge bikin bubur kacang merah #icipresepcilmin . Cuss... langsung dieksekusi dengan sedikit modifikasi. Pas buburnya udah jadi eh..koq jadi keingetan es kacang merah ya🤭. Yaudah...mumpung cuaca lagi panas, emak coba2 deh tambahin es. dan alhamdulillah rasanya enak dan seger 😍. Awww...syeneng dong pastinya. Trimakasih inspriasinya ya Cilmin sayang😘😘🤗. Alhamdulillah bertambah lagi nih cara menikmati bubur kacang merah. Oiya..sampe lupa, temen2 udah tau belum bahwa selain menjaga kesehatan jantung, kacang merah juga punya banyak manfat lainnya loh.. diantaranya adalah mencegah pertumbuhan sel kanker, memenuhi nutrisi pada ibu hamil dan menurunkan berat badan. Tapiii..mohon maaf ... penggunaan es batu di resep ini tidak disarankan bagi penderita jantung ya karena akan menyebabkan pembengkakan jantung. Jika ingin tetap mengkonsumsi bubur kacang merah ini sebaiknya tanpa es batu. Supaya tetap sehat, ok🙏🏻✌️. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bubur Kacang Merah:

  1. 50 gr kacang merah
  2. 500 ml air
  3. Bahan gula cair :
  4. 1 keping gula merah
  5. 150 air
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdm Gula pasir
  8. 1 sdt maizena, larutkan dengan 2sdm air
  9. Kuah santan :
  10. 60 ml santan kental
  11. 1 sdt garam
  12. 1 gelas air
  13. 2 sdm gula pasir (tambaan dari saya)
  14. Bahan pengental ;
  15. 2 sdm maizena
  16. 3 sdm air
  17. Pelengkap :
  18. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bubur Kacang Merah

1
Rendam kacang merah dalam air secukupnya kurang lebih semalaman (tujuannya supaya kacang mudah empuk). Setelah itu cuci bersih.
Es Bubur Kacang Merah - Step 1
2
Rebus Kacang merah denga air sampai kacang empuk.
Es Bubur Kacang Merah - Step 2
3
Sambil menunggu kacang merahnya empuk, kita buat dulu bahan gula cairnya. Iris halus gula merah kemudian rebus bersamaan dengan semua bahan gula cair sampai semua bahan larut Secara merata.
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
4
Tuang gula cair kedalam rebusan kacang merah yang sudah matang. Aduk rata. Sementara itu buat bahan pengental dengan melarutkan tepung maizena dengan air. Kemudian tuang kedalam rebusan kacang merah tadi sambil diaduk aduk sampai rata dan cukup kental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
5
Setelah itu kita buat kuah santannya. Campur semua bahan kuah santan dalam panci, kemudian rebus sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih dan kuah cukup mengental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.
Es Bubur Kacang Merah - Step 5
6
Siapkan wadah saji, kemudian isi dengan secukupnya es batu. Kemudian beri secukupnya bubur kacang merah, lalu siram dengan kuah santan. Aduk rata. Siap disajikan.
Es Bubur Kacang Merah - Step 6
Es Bubur Kacang Merah - Step 6
Es Bubur Kacang Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Belanja sayur ke pasar, lihat penjual pisang jual pisang kepok, rasa rindu emak di kampung langsung terasa🥺 akhirnya belilah pisang kepok untuk mengobati rasa rindu itu 🥺 setelah dapat pisang lalu nyari kolang Kaling sekalian, karena biasanya pisang kepok dibuat kolak sama emak, sampai rumah langsung ku bikin kolak pisang kolang Kaling nya🤤🤤🤤 Alhamdulillah sedikit terobati rasa kerinduanq sama emak🥺🥰

Puding kopi coklat

Puding kopi coklat

Bismillah, rabu waktunya #GoDa_Paders dengan tema kali ini Aneka olahan kopi, mamak bikin puding kopi coklat yang gampang aja dan favoritnya pak bojo juga,, anti gagal pokoknya mah🤭 tingkat kemanisan sesuaikan selera #GoDa_NgopiKuy #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Gegara kebanyakan nonton Drakor, saya jadi pengen bikin pancake sayuran ala2 Korea untuk cemilan sambil nonton Drakor. Kebetulan saya punya stok salad siap pakai sebagai ganti kimci, biar rasanya ada sedikit asamnya kyk yang ada di Drakor🤭😁. Bikinnya mudah tapi rasanya nikmat banget juga nagihin selain itu sehat Krn dimasak dgn sedikit minyak goreng🥰. #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Kalo didepok jarang nemu pisang nangka di kang sayur, padahal pisang nangka enak juga dibuat pisang goreng atau kolak, rasa sedikit asam dari pisangnya jadi ciri khas nya. Alhamdulillah dapet rezeki pisang nangka dari mams @Rindu_Dapur , nuhun yaa 🤗🥰 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Es Kopi Pandan

Es Kopi Pandan

Cooksnap spesial untuk tim lokal JCCo, sebagai tanda terimakasih untuk mbaa @DapurOlive atas dedikasinya selama ini🥰 Seger banget minum ini di siang yang terik🤤 Source: @DapurOlive #TerimaKasih_TimJcco #CookpadCommunity_Jakarta

Orange Cheese Pudding

Orange Cheese Pudding

Panas² kaya gini enaknya emang makan yg seger2 apalagi seger plus sehat yaps salahsatunya olahan jeruk mandarin ini, pasti sudah pada tahu kan kalo jeruk mengandung vitamin C, nah selain itu jg jeruk mengandung vit B, A, kalium,kalsium, mangan, magnesium. Salahsatu manfaatnya juga bisa memperlancar pencernaan.. Jadii enaknya dapet, sehatnya dapet (eh ko kaya tagline iklan 🤭) Puding ini enak selain seger dari jeruknya, creamy dari puding kejunya apalagi dimakan dingin2 bikin adem tenggorokan #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #Semangcook_SebuahRasa #SemangcookHokya #Cookpadcommunity_Semarang

Sop Buah

Sop Buah

Kemaren itu cuaca cukup cetar, pengen sruput yang dingin².. nah pas ada resep mba @RuDes yang lagi terima arisan, sekalian cooksnap deh, namun karna sirupnya tak ada jadi resepnya sedikit kumodifikasi ya mba... Sehat² buat mba Ruth dan keluarga yaa..🤗🥰 Source : @RuDes dg modifikasi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_Buah #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #OlahanMinumanMamiFay

Waffle mi

Waffle mi

Hiii....kalian pasti udah pada tau kan yg lagi Hitz skrg ini ky Croffel / Waffle.. Nah kali ini aku lg buat MI WAFFLE beda drpd pd yang lain nih hihihi, untuk minyak aku pakai Mi Telur Cap 3 Ayam yang #SpesialPakeTelur ya..

2 Orang
1jam
🍓🍓Strawberry Yoghurt Ice cream

🍓🍓Strawberry Yoghurt Ice cream

Pernah makan ice cream stroberi yogurt gini waktu jalan di daerah Bandung, rasanya alami, asli dari buah dan yogurt Kebetulan liat di swalayan ada promo yogurt Greek, langsung deh beli dan nyoba di bikin ice cream yang seperti di Bandung waktu itu, kalau saya suka tipe ice cream seperti ini, ga terlalu manis dan ada rasa asem" nya, enak segerr... 2 anak saya juga suka banget, tapi 2 anak saya yang lain kurang begitu suka, malah lebih suka es krim ubi.. Inspirasi dari resep nya 101kitchen, tapi saya modif sedikit sesuai selera dan bahan di rumah

Buko Pandan

Buko Pandan

Pengen yg seger2.. Kl beli 1 cup harganya 35 rb, kl bikin sendiri bisa jadi sepanci 😄 kan lumayan bs dibagi2 ke tetangga dan saudara 😊 Yuk mari bikin..

Es Campur Buah Durian

Es Campur Buah Durian

Panas2 makan es buah segerr nikmat plus kenyang wkwkwk

2 porsi
10menit
Watermelon Pudding Cake (Kue Pudding Semangka)

Watermelon Pudding Cake (Kue Pudding Semangka)

Pas liat foto cake ini pertamakali,langsung tertarik mau buat juga seperti semangka padahal dari cake dan pudding. @siswatyelfinbachtiar atas bimbingannya, Walaupun belum sempurna seperti buatan ibu,tapi sudah senang banget deh kami sudah bisa buat dan tentunya rasanya enak. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Fruit and Yogurt Parfait

Fruit and Yogurt Parfait

Parfait (Parfei) adalah dessert dingin dari Perancis. Sebenarnya saus Parfait terbuat dari krim, telur, sirup gula, gelatin. Ciri khas Parfait adalah disajikan digelas tinggi dengan tampilan disusun berlayer/berlapis-lapis. Sekarang untuk bahan saus dan isian disesuaikan dengan selera masing-masing orang. @cookpadcommunity_solo @afnifayati_resepdapurku

Puding Pepaya

Puding Pepaya

Source: @Gliantika Mengolah buah lagi yok...kali ini di bikin pudding 🤤🤤😍, seger dan adem di tenggorokan ,yok di coba bikin🤗 #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Gliantika #OlahanAnekaBuah #Sumandan_Buah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAnekaBuah

8 porsi
30 menit
Es kopi ala janji jiwa

Es kopi ala janji jiwa

Sabtu, 28 agustus 2021. Minuman ala cafe yang lagi hits di tahun ini, enak juga ternyata soalnya aku type yang jarang minum kopi tapi pas nyoba wow enak banget 😍 Source: @arifahamrullah #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_arifahamrullah

1 gelas
5 menit
Sirup Es Kelapa KW Homemade

Sirup Es Kelapa KW Homemade

Minuman penyegar lainnya.. udah bikin segar.. bikin kenyang pula.. hehe.. Cuzz bikin..

Es kopyor KW

Es kopyor KW

Apapun cuacanya es selalu cocok untuk dinikmati apalagi ketika saat cuaca panas minum es adalah pelepas dahaga yg nyaman ditenggorokan.kalo sebelumnya nda sudah share es kopyor kw menggunakan sirup kali ini menggunakan tambahan selasih jadi lebih sehat dan segar lagi untuk tubuh karena baik untuk panas dalam. Resep pilihan kedua teh oca @cook_13615845 ialah es kopyor kw ini, hatur nuhun pilihan resep terbaiknya bunda cantik semoga slalu sehat untuk ibu & baby-nya #cooksnapResep_Oca #cookpadCommunity_Bekasi

Snack MPASI Fluffy Pancake Fortifikasi

Snack MPASI Fluffy Pancake Fortifikasi

Anakku keburu tidak suka bubur fortifikasi, cari cara deh biar tetap bisa dimakan.

8 pancake
15 menit
Es pisang coklat meses warna warni ceria

Es pisang coklat meses warna warni ceria

Ada sisa pisang matang lumayan di jadiin jajanan murmer yg lumer di mulut,, 🤤

10tusuk
30menit