Puding Sari Kacang Hijau Mutiara

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Sari Kacang Hijau Mutiara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Sari Kacang Hijau Mutiara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Sari Kacang Hijau Mutiara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Sari Kacang Hijau Mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Sari Kacang Hijau Mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Sari Kacang Hijau Mutiara memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sari kacang hijau sebotol dikulkas, tiba-tiba kok pingin bikin puding akhirnya sari kacang hijau dibikin puding lapis. Lapisan kedua pake mutiara karna pas beberes nemu sagu mutiara tinggal seiprit. Yg lapisan bawah ini gak disengaja bikin tipis, karna lapisan mutiaranya kebanyakan maka yg lapisan terakhir dibikin agak tipis karena cetakannya cuma punya yg kecil 🤭. Resep dibawah aku tulis resep aslinya yaa muat untuk cetakan puding ukuran 18 atau 20.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Sari Kacang Hijau Mutiara:

Lapisan Kacang Hijau
150 ml sari kacang hijau
100 ml air
50 g gula pasir
1/2 bks agar-agar bubuk warna hijau(pakai yg plain juga bisa)
Lapisan Agar Mutiara
1/2 bks agar-agar bubuk plain
4 sdm fibercreme
250 ml air
25 g sagu mutiara (rebus matang tiriskan)
75 g gula pasir
1 lembar daun pandan (bisa diganti vanili)
Lapisan Gula Merah
1/2 bks agar-agar bubuk plain
250 ml air
4-5 sdm fibercreme
50 g gula merah
1 sdm munjung gula pasir
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Sari Kacang Hijau Mutiara

Campur sari kacang hijau, gula pasir, agar bubuk dan air, aduk rata. Nyalakan api dan masak hingga mendidih, hilangkan uap panasnya dan tuanga kedalam cetakan. Biarkan hingga set

Puding Sari Kacang Hijau Mutiara - Step 1

Dlm panci masukkan air, fibercreme, gula pasir, garam dan daun pandan, aduk rata. Nyalakan api kemudian masak hingga mendidih. Matikan api dan masukkan sagu mutiara aduk rata. Tusuk-tusuk agar sari kacang hijau dengan tusuk gigi atau lidi bersih (agar puding lapis tidak mudah terpisah), lalu tuang puding mutiara keatas agar sari kacang hijau, biarkan set.

Puding Sari Kacang Hijau Mutiara - Step 2

Masak Air, gula merah, gula pasir dan garam hingga gula benar-benar larut, matikan api dan saring. Masukkan kembali air gula kedalam panci kemudian tambahkan agar-agar bubuk dan fibercreme, aduk rata. Hidupkan api dan masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Tusul - tusuk adonan puding mutiara dan tuang adonan puding gula merah diatasnya. Biarkan set.

Puding Sari Kacang Hijau Mutiara - Step 3

Setelah puding benar-benar set, keluarkan dari loyang dan puding siap disajikan.

Puding Sari Kacang Hijau Mutiara - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding buah

458.Milky Pudding Strawberry

Di sekitaran Jalan Ijen Kota Malang setiap pagi selalu berjajar penjual Strawberry. Strawberry yang datang ke Malang naik bis dari Bandung🤭😀. Strawberry nya seger² dan awet tidak mudah rusak dan yang pasti harganya jauh lebih murah dibanding harga toko🤭🤫😀. Kebetulan anak wedok lagi bikin promosi Korean Strawberry Milk dan strawberry masih tersisa sayang ga dimanfaatkan. Mama jadikan toping puding susu aja. Lumayan jadi 3 jar ukuran 300 mL. Yuuuk cobain...😋😀

Pudding Susu mix Fruit

Iseng buat cemilan sehat anak² yg hobi makan. Alhasil buat puding simple, yuk coba dirumah Bun!😉

3-5 orang

15-30menit

Kolak Ubi Kacang Hijau

Jum'at, 3 September 2021/#493 Alhamdulillah sudah mulai memasuki bulan September.. Keinget kenangan akan guru SDku (yarhamahallah), kata beliau klo bulan yg ujung2nya "ber" itu pertanda mulai memasuki musim penghujan.. Kata "ber" dlm basa sunda sering dipake sbg imbuhan utk kata hujan.. "Ber geura hujan" kurleb artinya ayo segera hujan. Kata pengharapan setelah sekian lama panas tidak ada hujan. Ini cerita sekedar intermezzo, buat anakku klo baca resep ini. Musim penghujan, itu cocok makan yg anget2 kayak kolak ini. Apalagi klo kolaknya campur biji-bijian, hmm tentu selain makin enak, juga makin padat gizi. Info dari Mamah Cookpad, biji-bijian spt kacang hijau itu sgt kaya akan fitonutrien. Zat yg sgt bermanfaat utk kesehatan jantung. Kata Mamah lagi, tgl 29 September itu peringatan hari jantung sedunia, sbg pejuang dapur ikut berpartisipasi menginspirasi healthy life lewat masakan. Sy terinspirasi kolak ini dari mbak Triana @GriyaSyariKitchen. Resep beliau udh lama ada di list my cookmark.. Walaupun disesuaikan lagi resepnya ngikutin bahan yg ada. Bahan kolakku minimalis hanya ubi dan kacang hijau, tdk pake pisang, kuahnya juga dibanyakin. Tapi rasanya tetap pas manis dan gurihnya menurut lidahku. Yuuk mau coba. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_Kacangkacangan #OlahanKacangSpesial

4 orang

30 menit

Buah potong dengan es krim

Resep dadakan,tapi rasanya mantap oi.

289. Es teh yakult

gerrrrrrr.... asem asem seger gmna gtuuu source : @DapurOlive #salamkenal #arisancooksnap #cooksnapdapurolive #cookpadcommunity_bekasi

1-2orang

5menit

Mini Pancake Oatmeal selai Blueberry

Berawal dari sore2 hujan pengen ngemil bareng anak, liat2 resep pancake di cookpad nemu yg super simple di cookpad mom @UM_2020 tp ada beberapa tambahan ya..makasih mom inspirasinya❤️

2 orang

30 menit

Es Jeruk Peras

Bismillaah... Aslinya, ini enak dan seger banget 🧡 Source : @Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_GlianTika #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Puding Roti Pisang

Puding roti sdh pernah bbrp kali bikin, tp puding roti pisang blm pernah bikin sama sekali.. baru ini. Lagi2 krn ada pisang di rmh, sy campurkan sj pisangnya dngn adonan puding roti yg mau sy bikin.

Puding Lapis Milo Mentega

Cemilan yg bikin tenggorokan dan perut adem. Bikinnya jg ga ribet, gampang dan ga butuh waktu lama 😉

Loyang 18cm

45 menit

Silky Puding

Kreasi hasil ikut online Class Puding Cake bersama Bu @siswatyelfinbachtiar yang selalu menghadirkan resep-resep yang tidak biasa saja dan pastinya selalu cocok untuk sajian dirumah ataupun untuk bakulan. Salah satunya silky puding yang lembuuuut banget ini. Pasukan dirumah suka sekali dan request minta dibuatkan lagi dan lagi. Saya tulis resep dasarnya yang masih bisa diimprovisasikan lagi dengan toping aneka buah atau dikasih jus buah dalam larutan pudingnya. #CookpadCommunity_Depok

8 cup

Es Lilin

Ketika anak pengen eskrim dan akhirnya bikin es lilin aja yang bahannya ada di rumah 😍. Source: cookingwithhel

Puding Wortel Simpel

Pandemi, semua serba online. Mata lebih ekstra lihat layar. Jadi kepikiran untuk makan wortel yang anak-anak suka. Coba buat puding wortel aja deh. Kalau soal wortel, wortel import alias wortel brastagi, selain lebih awet rasanya juga lebih manis..

2 orang

45 menit

Es timun selasih

Sop Buah Jelly Rumput Laut

Cuaca lagi panas kadang mendung,, disegerin dulu ama yang kenyel-kenyel manis gurih😃😋.. Perdana pakai mangkok unyu, GA dari bude @MomsFirza_310571 & talenan beserta serbet GA dari @sinta_ummukhansa 🤗😍 #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Puding Brownies

Resep dr mak frida di Ignya @fridajoincoffee, cm ada bahan yg diubah dikit krn mengikuti ketersediaan bahan di rmh 😊. Tp tetep jempol rasanya. cocok buat pengganti kue tart ulta, atau suguhan acara di rmh.. Enak, mirip brownies coklat yg nyoklat bangeeet..

Puding Anggur

Punya anggur lumayan banyak tp kok asem ya, gak laku deh dirumah. Akhirnya bikin puding aja deh. Pake kulit anggurnya buat dapet warna ungu natural. Enak lho rasanya perpaduan manis asem dan susu #CoComTangPost_Berbuah #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Prawn Pajeon/Pancake (korean cuisine) MPASI 1tahun+

Menu & bahan makanan yang gampang, yg ada dikulkas

Matcha pancakes

Saya masih ada sisa bubuk matcha, saya kepikiran buat pancake dengan berbagai warna dan rasa. Jadi saya buat dulu rasa matchanya. Selamat menikmati!