Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Ubi Kacang Hijau adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Kacang Hijau diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Kacang Hijau memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jum'at, 3 September 2021/#493 Alhamdulillah sudah mulai memasuki bulan September.. Keinget kenangan akan guru SDku (yarhamahallah), kata beliau klo bulan yg ujung2nya "ber" itu pertanda mulai memasuki musim penghujan.. Kata "ber" dlm basa sunda sering dipake sbg imbuhan utk kata hujan.. "Ber geura hujan" kurleb artinya ayo segera hujan. Kata pengharapan setelah sekian lama panas tidak ada hujan. Ini cerita sekedar intermezzo, buat anakku klo baca resep ini. Musim penghujan, itu cocok makan yg anget2 kayak kolak ini. Apalagi klo kolaknya campur biji-bijian, hmm tentu selain makin enak, juga makin padat gizi. Info dari Mamah Cookpad, biji-bijian spt kacang hijau itu sgt kaya akan fitonutrien. Zat yg sgt bermanfaat utk kesehatan jantung. Kata Mamah lagi, tgl 29 September itu peringatan hari jantung sedunia, sbg pejuang dapur ikut berpartisipasi menginspirasi healthy life lewat masakan. Sy terinspirasi kolak ini dari mbak Triana @GriyaSyariKitchen. Resep beliau udh lama ada di list my cookmark.. Walaupun disesuaikan lagi resepnya ngikutin bahan yg ada. Bahan kolakku minimalis hanya ubi dan kacang hijau, tdk pake pisang, kuahnya juga dibanyakin. Tapi rasanya tetap pas manis dan gurihnya menurut lidahku. Yuuk mau coba. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_Kacangkacangan #OlahanKacangSpesial
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Kacang Hijau:
- 3 buah ubi oranye (400 g)
- 100 g kacang hijau (sekitar 2 genggam)
- 1 liter air
- 200 ml santan (atau ganti dg larutan fibercream)
- 2 gandu gula merah (100 g)
- 4 sdm takar gula pasir (70 g)
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Kacang Hijau
