Scramble Puding Cake

Dipos pada April 14, 2022

Scramble Puding Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Scramble Puding Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Scramble Puding Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Scramble Puding Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Scramble Puding Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Scramble Puding Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Scramble Puding Cake memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi puding cake yang saya buat. Bentuknya kotak, di tengah puding busa ada adonan cake. Teksturnya lembut baik puding maupun cake-nya. Rasanya perpaduan antara rasa coklat, kopi ,dan puding busa. Nikmatnya dimakan dingin. Terima kasih kepada Ibu Siswaty Elfin Bachtiar yang sudah berbagi ilmu kepada kami. #PudingCake #ScramblePuding #CocomtangPost #AnekaPuding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Scramble Puding Cake:

  1. Bahan A (Adonan Cake) :
  2. 2 butir telur utuh
  3. 4 kuning telur
  4. 60 gr tepung segitiga
  5. 25 gr susu bubuk
  6. 1/2 sdt SP (saya skip, ga pake)
  7. 70 gr gula pasir
  8. 60 gr margarin kemudian dilelehkan
  9. 1 sdm cokelat bubuk
  10. 1 sdt pasta cokelat
  11. Pewarna makanan (saya kuning dan biru)
  12. Bahan B (Puding Busa) :
  13. 4 putih telur
  14. 25 gr gula pasir (untuk putih telur)
  15. 1 saset agar-agar swallow plain
  16. 180 ml susu kental manis
  17. 25 gr gula pasir (untuk agar-agar)
  18. 300 ml air
  19. 1/4 sdt vanili
  20. Pewarna pink (ga pake ga apa-apa)
  21. Bahan C (Puding Lapisan Atas) :
  22. 1/2 saset agar-agar swallow plain
  23. 60 gr gula pasir
  24. 300 ml air
  25. 1 sdt pasta moka/1 sdm kopi bubuk
  26. Loyang :
  27. Loyang brownies 15x10x4
  28. Loyang kotak 18x18x7

Langkah-langkah untuk membuat Scramble Puding Cake

1
Olesi loyang brownies dan loyang kotak dengan margarin, sisihkan. Panaskan oven tangkring dengan api sedang sampai panasnya stabil.
Scramble Puding Cake - Step 1
2
Membuat cake: mixer telur, kuning telur, gula pasir, dan SP speed tinggi sampai putih, kental, berjejak. Masukkan tepung dan susu bubuk dengan diayak, lalu mixer speed rendah asal rata aja. Lalu masukkan margarin cair ke dalamnya, aduk balik dengan spatula sampai benar-benar rata.
Scramble Puding Cake - Step 2
Scramble Puding Cake - Step 2
Scramble Puding Cake - Step 2
3
Ambil 40 gr adonan beri pewarna kuning, masukkan ke piping bag. Ambil lagi 40 gr adonan, beri pewarna biru, masukkan ke piping bag.
Scramble Puding Cake - Step 3
4
Tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat ke dalam adonan putih, aduk sampai rata.
Scramble Puding Cake - Step 4
5
Buka ujung piping bag adonan kuning dan biru. Tuang secara bersamaan kedua adonan tersebut ke dalam loyang 15x10x4. Sementara adonan yang cokelat tuang ke dalam loyang 18x18x7. Panggang kedua loyang bersamaan di rak tengah selama 25 menit. Api sedang aja.
Scramble Puding Cake - Step 5
Scramble Puding Cake - Step 5
6
Setelah matang, keluarkan cake dari oven. Untuk cake yang kuning biru, keluarkan dari loyang, potong kotak-kotak kecil. Cake yang cokelat tetap di loyang saja. Sisihkan keduanya.
Scramble Puding Cake - Step 6
Scramble Puding Cake - Step 6
Scramble Puding Cake - Step 6
7
Membuat puding busa: Campur dalam panci agar-agar, gula pasir, susu kental manis, pewarna pink, air, vanili. Aduk rata. Mixer putih telur sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit. Mixer lagi sampai kaku mengembang dengan speed tinggi. Kita sisihkan sebentar. Lalu kita masak agar-agar yang dipanci tadi sampai mendidih. Setelah mendidih, segera masukkan adonan agar-agar ke dalam adonan putih telur sekaligus. Mixer sampai benar-benar rata.
Scramble Puding Cake - Step 7
Scramble Puding Cake - Step 7
Scramble Puding Cake - Step 7
8
Setelah rata, masukkan potongan cake kuning dan biru ke dalamnya, aduk perlahan jangan sampai cake-nya hancur. Lalu tuang adonan di atas permukaan cake cokelat. Ratakan atasnya. Dinginkan sampai set. Kalau sudah set barulah buat lapisan puding atasnya.
Scramble Puding Cake - Step 8
Scramble Puding Cake - Step 8
Scramble Puding Cake - Step 8
9
Campur semua bahan C jadi satu di panci, aduk rata. Masak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih, tuang sedikit-sedikit ke atas permukaan puding cake dengan sendok. Kalau sudah dinginkan sampai set.
Scramble Puding Cake - Step 9
Scramble Puding Cake - Step 9
Scramble Puding Cake - Step 9
10
Kalau sudah set, keluarkan dari loyang. Potong-potong. Scramble puding cake siap disajikan.
Scramble Puding Cake - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Kacang Hijau

Puding Kacang Hijau

Diajakin mamah untuk bebikinan dengan bahan dasar kacang kacangan, pas ada stoknya, jadi bikin puding kacang hijau aja. Tak hanya enak, Kacang hijau yang mudah didapat, kaya manfaat karena mengandung kalium, zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, serta vitamin A, B, C dan E dan K. Ga heran, dalam program pengaturan menu sehat, kacang hijau seringkali hadir dan disajikan sebagai selingan diantara jam makan. Tujuannya tentu saja agar memenuhi kebutuhan nutrisi dan vitamin bagi tubuh 💚 Oiya, Untuk merebus kacang kacangan, gunakan metode 5.30.7, selain mudah, yang pasti lebih hemat penggunaan gasnya 😊 #PekanPosbar #Olahankacangspesial #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo Inspirasi Resep : Farah Quin dengan modifikasi

Es Jeruk Selasih

Es Jeruk Selasih

Source : @cook_220497 (tangerang) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

1 Gelas
Pancakes Saus Stroberi

Pancakes Saus Stroberi

Pancake menul dengan siraman saus stroberi segar, yummyyy.... Cobain yuk. #semangcook_sebuahrasa #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang #OlahanAnekaBuah #pekanposbar

Mini Pancake Oatmeal selai Blueberry

Mini Pancake Oatmeal selai Blueberry

Berawal dari sore2 hujan pengen ngemil bareng anak, liat2 resep pancake di cookpad nemu yg super simple di cookpad mom @UM_2020 tp ada beberapa tambahan ya..makasih mom inspirasinya❤️

2 orang
30 menit
Es Panas (Pepaya Nanas)

Es Panas (Pepaya Nanas)

Stok buah yang hanya ada dua macam buah, pepaya dan nanas, tidak membuat saya gentar untuk "menyulap"nya menjadi sajian yang menyegarkan. Tidak ada yang lebih menyenangkan saat cuaca panas atau terik dan kita menikmati segelas atau semangkuk minuman dingin. Apalagi bila sambil ngobrol dengan orang-orang yang kita sayang. Masyaa Allaah, nikmaaat .... Bukan hanya segar karena dingin tetapi sudah pasti sehat dan kaya manfaat. Sensasi perpaduan aneka buah: manis, masam, dan kenyal-kenyal dari nata de coco, semakin memeriahkan hari Anda. Tidak percaya? Ayuuk deh, kita "eksekusi" saja .. Pas, dengan challange Cookpad tersayang, olahan aneka buah dan juga Cocomtang. *10-10-21 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CocomtangPost_Berbuah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 - 4 porsi
30 menit
Egg waffle

Egg waffle

Pancake Gandos

Pancake Gandos

Pengen kue gandos, tp gak punya cetakan atau ga pengen ribet? Bikin ala pancake aja.. Cukup pakai pan yg agak tebel biar gak cepet gosong & matang merata.

4 orang
20 menit
Jelly kaca buah

Jelly kaca buah

Jelly itu, klo d rumah harus ada, dan berbagai macam rasa, krn sering buat

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

#HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #CookSnaptimlokalkaltim #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/15219873-mango-sticky-rice?invite_token=CZAqrnYqmsGPYB7J1utVybrX&shared_at=1633062246 @rennym Bikin yang ready stok bahan, Alhamdulillah lunasi dulu PRx Bu Lurah. Moga saja berkenan meski gak plek bahanx dan tanpa taburan wijen. Tanpa Kalian team Leader Lokal Kaltim kami tak akan sesayang ini. Tak akan ada keluarga baru kami... Loph yu so much

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Kalo didepok jarang nemu pisang nangka di kang sayur, padahal pisang nangka enak juga dibuat pisang goreng atau kolak, rasa sedikit asam dari pisangnya jadi ciri khas nya. Alhamdulillah dapet rezeki pisang nangka dari mams @Rindu_Dapur , nuhun yaa 🤗🥰 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Es Timun Nata

Es Timun Nata

Bismillah Sebenarnya nama aslinya adalah Ie Boh Timon , minumas khas dr aceh,karna ane ada modif yaitu ditambahin nata,selasih dan jg syrupnya make syrup pandan yg seharusnya syrup melon jd ga berani mengklaim ini asli dr sana yaa teman" ,monmaap 🙏😁✌ Resep dr teh @azizarahmi silahkan cek resep aslinya disana yaa,makasih uni cantik 😘 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookmemberGenkPeda_AzizaRahmi #GenkPeda_Eksis #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahantimun #resepestimun

Es lilin susu jelly kelapa

Es lilin susu jelly kelapa

aku bikin es lilin ini buat jualan, anak2 pada suka .. rasa bs diganti2 biar g bosen..

30-35 buah
20-30 menit
Puding pisang roti tawar panggang

Puding pisang roti tawar panggang

Memanfaatkan sisa 4 lembar roti tawar yang hampir expired dengan sedikit buah pisang akhirnya jadilah puding pisang roti tawar panggang ini. Inspirasi resep ini aku contek dari resep puding roti tawar panggang milik mbak @maya_srdwmysr. Terimakasih resepnya mbak 🥰 Di resep asli puding roti ini tidak ada buah pisangnya. Nah berhubung ada sedikit sisa buah pisang di rumah, jadi saya mencoba memodif dan menambahkan buah pisang juga mengurangi takaran pada beberapa bahan puding roti ini. Untuk bagian dalam puding pisang roti tawar ini teksturnya basah dan lembut. Rasa manisnya juga pas dan enak. Apalagi sudah di mix dengan buah pisang jadinya makin yummy 😋👍👍 Sc : @maya_srdwmysr Modif by @Jeng_Inul #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah

Pudding Lumut Bunga Telang Lapis Jeruk

Pudding Lumut Bunga Telang Lapis Jeruk

Baru kali ini olah bunga telang, itu juga gara2 beli telang kering di market place waktu beli bahan teh lainnya. Banyak resep bunga telang seliweran tapi belum sempat eksekusi, nah kebetulan di cookpad mba Anny @kucingrabbit ada resep puding cantik ini.. langsung meluncur ke dapur. Hasilnya cantik banget, warna biru dan lumutnya seperti warna ombak di pantai, orangenya ibaratkan pasir pantai saja ya 😆😍 anakku suka banget puding ini. Suami juga suka karena manisnya pas. cooksnap ini buat mba Anny yang menang kocokan cookies, terimakasih inspirasinya mba Anny ❤️ #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Es krim ala mamah kece

Es krim ala mamah kece

Rolled Oat Pancake

Rolled Oat Pancake

Sebuah usaha agar sarapan-agak-sehat wkwk

1 porsi
30 menit
Es jeruk selasih

Es jeruk selasih

Resep aslinya pakai jeruk peras, karena saking pengennya dan aku gak ada jeruk perasnya akhirnya pakai sirup jeruk, hehehe. Yang penting seger. Satu lagi nih gabungan resep mbk tika dan teh ecy yang memang mirip, semoga berkenan dan sehat selalu ya kalian berdua 😘😘. Sumber : @Gliantika dan @Desriayu_Ecy dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #ArisanCooksnap_GlianTika #GenkPeDa_GlianTika #GenkPeDa_Eksis #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

1 gelas
Ice Cream Homemade (MPASI 1+)

Ice Cream Homemade (MPASI 1+)

Source: dokter deva. Cepet, ga pke ribet.. Anak doyan

10. Puding Coco pandan

10. Puding Coco pandan

Lagi bikin yang simpel aja Youtube: Munsifah Sy

4 porsi
1 jam
Pudding Putu Ayu

Pudding Putu Ayu

Ini pudding loh....bukan kue putu ayu beneran....cooksnap dari uni @Gliantika ada aja ide nya ya.....👍👍👍👍 Source : @Gliantika #CookMemberGenkPeda_Gliantika #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

15 bj