Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada February 24, 2022

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... #PekanPosbar #GlutenFree #KolakBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 150 gram ubi ungu,berat setelah di kukus dan di haluskan
  2. 2 sdm gula pasir
  3. Sejumput garam
  4. 100 gram tepung tapioka
  5. 100 ml air (secukupnya sampai adonan bisa di pulung)
  6. Kuah Gula :
  7. 650 ml air
  8. 9 sdm gula pasir (manis sesuaikan selera)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 2 sdm agak munjung tepung tapioka,larutkan dengan sedikit air
  11. Kuah Santan :
  12. 350 ml santan (65 ml kara+air=350ml)
  13. 1/4 sdt garam
  14. Sejumput vanili bubuk
  15. 2 sdt agak munjung tepung beras,larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Buat Biji Salak : Siapkan wadah,masukkan ubi ungu yang telah di haluskan,tepung tapioka,gula pasir dan garam,aduk rata.Tuang air bertahap sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa di pulung,stop tuang air jika sudah di rasa pas ya.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat sebesar biji salak.Lakukan sampai semua adonan habis.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Masak semua bahan KUAH GULA kecuali larutan tapioka sambil di aduk-aduk sampai gula larut.Setelah mendidih,masukkan biji salak ubi ungu,biarkan sampai mengapung lalu masukkan larutan tapioka,aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.Angkat.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Kuah Santan : Rebus santan,garam dan vanili bubuk sambil di aduk-aduk.Menjelang mendidih,masukkan larutan tepung beras,aduk-aduk sampai mendidih.Sajikan kolak biji salak dengan kuah santan.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iced Cincau Lemon Tea

Iced Cincau Lemon Tea

Paduan manis asem segerrr yang kompak banget dalam satu sajianโ„๏ธ Resep ini terinspirasi dari temannya ibu. Awalnya saya ragu, masa cincau hitam dibarengin sama jeruk nipis? Ternyata enaa, ga nyesel pokoknya. ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ 220520 โœ๏ธ 220520 ๐ŸŒ 230122 --- Resep yang sudah berdiam di draft sejak hampir 2 tahun lalu akhirnya diupload juga. Dalam rangka memenuhi panggilan mamah yg rajin kirim pesan buat ikut golden batik apron yuhuuu Mudah-mudahan bisa betah konsisten sampai finish meski di tengah aneka kesibukan asrama dan sekolah yang semakin-makin-makin bikin ngap-ngapan๐Ÿคธโ€โ™‚๏ธ #TiketGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

6 porsi
20 menit
Crispy Crepes

Crispy Crepes

Sudah beberapa tahun yang lalu saya beli crepe maker tapi baru dipakai sekali ๐Ÿ˜‚ Sekarang akhirnya terpakai lagi karena ketemu resep ini. Abaikan kulitnya yang kurang mulus yaa, ini rasanya super enak crunchy banget! Jadi teringat dulu pas kuliah hampir tiap weekend jajan crepes ๐Ÿ˜‚ Wajib banget dicoba yaa ๐Ÿ‘ Source Resep Signora via lina.tjoandra #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Puding Mangga Fla Susu

Puding Mangga Fla Susu

simple dan enaaak. #TIKETGoldenBatikApron sumber recook : Puding Mangga Vla Susu - @indahriduwan

9 cup kecil
Kimchijeon (Pancake Kimchi Mini)

Kimchijeon (Pancake Kimchi Mini)

Dengan bahan seadanya, jadilah pancake kimchi untuk bekal ๐Ÿ˜‚ sengaja aku bikin mini biar gaperlu dipotong lagi buat masukin ke kotak ๐Ÿ˜†

5 mini pancake
15 menit
507.Puding Kasih

507.Puding Kasih

Puding triple layer yang dibuat dengan 3 kali pemasakan bahan. Tujuannya supaya tidak memanaskan susu berulang kali (koagulasi). ๐Ÿ“ŒWaktu proses melapis puding, puding jangan dimasukkan kulkas ya biarkan set suhu ruang. Setelah set tusuk-tusuk saja dengan garpu baru di lapis. Pasti nempel kok๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang

Milk Bath Mini Dessert Box

Milk Bath Mini Dessert Box

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin ide jualan dessert box MILK BATH MINI ๐Ÿคฉ perpaduan rasa vanilla sponge cake yg wangi dan lembut, whippcream juga kuah susu serta taburan keju, rasanya bener2 niqmattt banget๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ 1 resep ini Mommika mendapatkan hasil 7 cup uk 250ml Sauce cup yg saya gunakan uk 25ml Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen ๐Ÿ˜

Es Jeruk Sirup Melon

Es Jeruk Sirup Melon

#FreshDrinks #MinumanSegar #MinumanSegarSimple #CookpadPremium

Klappertaart Unbaked Gluten Free

Klappertaart Unbaked Gluten Free

Kali ini tema nya Gluten Free, dan kebetulan bahan-bahan yang ada di rumah ya semuanya mengarah ke pembuatan klappertaart, biasanya saya suka klappertaart yang di panggang, kali ini saya coba bikin yang Unbaked nya, saya ambil dari resep bunda @rizkikusumadewi dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah ternyata enak dan creamy, nggak beda jauh deh rasanya dengan yang di panggang.. . . #Sumandan_glutenfree #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

5-6 cup
ยฑ 45 menit
Es Kopi ala Tasya Farasya

Es Kopi ala Tasya Farasya

Resep ini disebut juga es kopi junaba (jujur enak banget) ala kak Tasya Farasya

Butterfly Pea Flower (Es bunga Telang)

Butterfly Pea Flower (Es bunga Telang)

Bunga telang memiliki sejuta manfaat. Kalau ini saya akan membuat minuman dari bunga telang. Hmm, emang bunga bisa di buat minuman? Bisa dong..... ๐Ÿ˜„ Enak nya dapat, sehat nya juga dapat. Yuk ah, cek resep nya. Selamat mencoba moms, semoga bermanfaat ya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Medan #EsBungaTelang #ButterflyPeaFlower #IndahPurnama

2 botol
"BUKO PANDAN"

"BUKO PANDAN"

Assalamualaikum sahabat cookpadku. . Memasuki Minggu ketiga pejuang golden batik apron nih. Masih anget, tentunya masih pada semangat dong ya . Minggu ke tiga ini aku mau bikin "BUKO PANDAN" dessert dengan kuah susu yang creamy gitu. . #jhefood #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3

Pancake Bihun Mangga๐Ÿฅž

Pancake Bihun Mangga๐Ÿฅž

Jum'at,18 Pebruari 2022 #70thbihunaaa #kreasibihunaaa #bihunaaa #bihunberas #bihun #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBihunHeni #OlahanManggaHeni #PancakeHeni Alhamdulillah dapat bingkisan dari Bihun AAA 2 minggu yang lalu dalam rangka #70thbihunaaa. Perlu para bunda tahu kalo bihun AAA 100 persen dari beras murni (gluten free,no trans fat,no cholesterol,non GMO,bebas BTM/no additives(antara lain pengawet,pengental,pengontrol keasaman,pengental,MSG,dsbnya). Seharusnya temanya "Kreasi Nusantara"tapi maafkan saya ingin coba resep ini dulu kreasi dari bihun AAA Pancake Bihun๐Ÿ˜Insyaallah lain kali aku buat kreasi nusantara.Sedikit aku modifikasi resepnya dengan menambah mangga fresh ke dalam adonannya mumpung pohon mangga lagi berbuah walaupun lagi nggak musim ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜€ Inspirasi :@kreasibihunaaa Modifikasi:Dapua Uni Heni

6 buah
Pudding Oreo Coklat

Pudding Oreo Coklat

Buat yg mau kasih hantaran atau ponakan yg lg ultah pudding ini cocok loh buat dicoba ๐Ÿ˜๐ŸŽ‚๐Ÿ‘

6-7 org
1 Jam
Es Durian

Es Durian

Di kasih kinca durian dari rumah ade ipar.... Biar seger2 di makan siang2 yang panas

1 orang
10 menit
Pudding Santan Gula Merah

Pudding Santan Gula Merah

Assalamu'alaikum Cookpaders.. buat yang simple aja yuk, nyegerin lagi, yuk cobain. Happy baking ๐Ÿค— #agaragarsantangulamerah #puddingsantan #pudingsantangulamerah #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Aceh #CookpadAmiraMorabi #CookpadIndonesia #ResepIndonesia #ResepAmiraMorabi #amira'skitchen #Cookpad #Cookpad_id #homemade #masakanamiramorabi #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Amira'sKitchen #PekanPosbar #Week4 Terima kasih resepnya : @NHM Kitchen

5 - 6 orang
30 menit
Milo Regal Dessert cup

Milo Regal Dessert cup

Ini tuh kesukaan banget anak gadisku, kalo udah bikin dessert ini si kecil sehari makan 2 cup sendirian, dan selalu di tagih buat minta di bikinin lagi๐Ÿคญ di foto hanya ada 6 cup karena yg 2 sudah di eksekusi sama si kecil ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

8 cup 300 ml
Nasi Ketan Mangga

Nasi Ketan Mangga

Sangat penasaran dengan makanan Thailand yang satu ini. Takut banget kalau masaknya bakal ribet. Ternyata gampang banget. Rasanya unik sekali. Oh iya resepnya recook dari kepunyaan @ibumalka. Untuk masak ketannya, saya menggunakan rice cooker supaya lebih praktis ๐Ÿ˜„

4 orang
1 jam