Pancake Kentang (gamjajeon)

Dipos pada March 22, 2022

Pancake Kentang (gamjajeon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pancake Kentang (gamjajeon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pancake Kentang (gamjajeon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pancake Kentang (gamjajeon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pancake Kentang (gamjajeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pancake Kentang (gamjajeon) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pancake Kentang (gamjajeon) diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pancake Kentang (gamjajeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pancake Kentang (gamjajeon) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta kentang seperti saya. Rasanya wajib mencoba pancake kentang ala Korea ini. Rasanya gurih dan lembut. Cocok buat snacking walau tanpa makan nasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pancake Kentang (gamjajeon):

  1. 200 gr Kentang potong korek
  2. Potong panjang Daun bawang ambil hijau.
  3. 2 sdt Garam
  4. 1 sdt Lada
  5. 1 SDM Kaldu ayam bubuk
  6. 2 SDM Tepung maizena (saya pakai tepung mokaf)
  7. Saos cocol
  8. 4 SDM kecap asin
  9. 1 SDM gula
  10. 1 SDM cabe bubuk
  11. 1 sdt cuka
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 1 siung bawang putih kecil, haluskan
  14. Bawang bombay secukupnya, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Pancake Kentang (gamjajeon)

1
Kentang dipotong korek. Cuci dan rendam selama 5 menit. Opsi ke dua bisa dicuci sambil diperas. Saring sampai air habis menetes.
2
Campur Tepung maizena/tepung mokaf dengan garam, lada, kaldu bubuk. Aduk. Lalu tambahkan air sedikit saja. Adonan tepung tadi encer. Jangan kental atau setengah kental.
3
Untuk saos cocol, campurkan semua bahan tadi. Aduk. Sisihkan.
4
Setelah adonan tepung sudah. Campurkan kentang dan daun bawang tadi. Setelah tercampur rata, panaskan teflon dan tambahkan minyak goreng sedikit saja. Ini penting. Minyak yg terlalu banyak akan membuat kentang lengket bila kita balik. Minyak sedikit akan membuat pancake lebih kering dan less oil. Tuangkan adonan pancake kentang. Masak sampai golden brown. Angkat, sajikan dengan saos cocol. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dessertbox Klappertaart (no mixer no oven)

Dessertbox Klappertaart (no mixer no oven)

inspirasi dari youtube dapurumi, masaknya dengan bahan-bahan yang ada dirumah :)

Es Kopi Kulit Jeruk Rendah Kalori

Es Kopi Kulit Jeruk Rendah Kalori

Di rumah lagi banyak jeruk, lalu teringat sama resep kopinya mba @haecony yang ingin saya coba sejak lama 🤭 baru kesampaian sekarang. MaasyaaAllah sedap sekali rasanya, ada rasa kopi dan aroma jeruk. Saat diseduh sudah harum perpaduan aroma kopi, jeruk, cengkeh, dan kayu manis. Ini cocok sekali dinikmati dingin maupun hangat. Vitamin c pada kulit jeruk lebih tinggi dibanding buahnya. Kulit jeruk mengandung 136 mg vitamin C, sementara daging buahnya hanya mengandung 71 mg vitamin C. Kulit jeruk juga mengandung flavonoid dan berbagai fitokimia yang penting bagi tubuh. Beberapa manfaat konsumsi kulit jeruk 1. Menjaga kesehatan jantung 2. Menurunkan resiko berbagai penyakit 3. Menjaga kesehatan gigi 4. Menjadikan pencernaan lebih baik 5. Membantu menyembuhkan peradangan 6. Mengatasi bau napas 7. Membuat kulit tampak glowing #Cookies_Indri #TiketGoldenBatikApron #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian

1 gelas
Es Kopi Gula Aren

Es Kopi Gula Aren

Es Mambo Tape Santan

Es Mambo Tape Santan

Pekan posbar cooksnap #Genkpeda minggu ini keluar nama mba @vinahimatur, aq cooksnap resep es mambo nya ya....mba... Mengingatkan masa2 kecil....😘 Source : @vinahimatur #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Jakarta

20 bj
Es Jeruk Peras Biji Selasih

Es Jeruk Peras Biji Selasih

Untuk menambah imun, pas di aplikasi belanja ada jeruk peras harga promo, alhamdulillah jadi bisa selalu buatin anak anak minuman segar jeruk peras. Terinspirasi dari resep diek @AnieSaryono buatnya es jeruk ditambahi biji selesih. Biasanya buat polosan aja pyurr jeruk peras😄 padahal ada stock..wes gak kepikir blass😄😄😂. Ini PR Cooksnap pemenang arisan di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
10 menit
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kesukaan serumahan ini jadi mesti bikin sendiri kalo beli kadang rasanya gak pas dilidah. Dan karena aku lg gak mengkonsumsi santan, untuk kuah kacangnya saya pake susu uht. Utk gula palem bisa dicampur dengan gula pasir ya

5 orang
1 jam
Puding semangka

Puding semangka

Ini namanya saja puding semangka tapi tdk pakai semangka sama sekali ya. Kalau yg punya buah semangka boleh diganti air dengan jus semangka.

20 cup
Puding mawar merah putih

Puding mawar merah putih

Edisi bikinin mama mertuwa puding buat ultahnya, karena mama suka bunga dan ultahnya pas bulan Agustus jd temanya masih merah putih ya 🤭

12 potong
1 jam
Jelly Fanta

Jelly Fanta

Bebikin lagi jelly yang sempet viral di zamannya. Gemezz yak? Rasanya? Yaa kayak Fanta tapi teksturnya jelly 😁 #pudding #jelly #CookpadCommunity_Bandung

Green onion Pancakes (pancake daun bawang)

Green onion Pancakes (pancake daun bawang)

5 orang
2 jam
Es kacang merah + alpukat kerok

Es kacang merah + alpukat kerok

Puding cokelat oreo milo

Puding cokelat oreo milo

Cetakan ukuran 8 x 20 Source : Cooking with Hel Tips supaya layer2 menempel dengan sempurna,,,pastikan permukaan puding cukup kokoh untuk ditimpa meskipun saat ditekan masih lembek tapi udah kering dan tidak menempel dijari, jangan sampai set sempurna,nanti gak nempel

Klapertart Kukus

Klapertart Kukus

Bismillah. #cookpadcommunity_kalsel Coba-coba bikin klapertart kukus dengan toping apel dan kurma. Saya tidak menambhakan gula seperti halnya klapertart panggang yang pernah saya buat, dan manisnya pas banget...sempurna.👌 Teksturnya creammy, mungkin kalau dikentalkan lagi akan lebih oke. Klapertart biasanya dibuat dari campuran seperti tepung terigu, susu, vanili, mentega, garam, gula dan pastinya kelapa. Salah satu yang menjadi ciri khas klapertart yaitu topping kismis, almond, dan bubuk kayu manis yang ditaburkan di atasnya. Namun kali ini saya modifikasi toppingnya, berhubung kismis dan alomdnya tidak tersedia di dapur bunda. Tapi tetap tidak meninggalkan bahan utamnya yaitu kelapa muda dan tepung serta susu. Al hamdulillah.

Choco Dessert Box ala Didi (G)

Choco Dessert Box ala Didi (G)

Who loves chocolate dessert? Kalau makan ini, jangan heran tiba-tiba sudah habis ☺️👍 Anak-anakpun suka banget. One of my favorites! Dicoba kuy!

2 dessert box
180 mnt
Kue crepes cake

Kue crepes cake

Kue crepes cake untuk ulang tahun ibu bos ●Resep crepes ini saya buat menjadi 30 lembar, bisa lebih dan bisa juga kurang, tergantung dengan tebal tipis adonan saat di buat 😊 ●Lebih enak pakai whipping cream ya, atau gunakan cream andalan masing masing 😍

Es Rujak Gobet

Es Rujak Gobet

Ingin bikin rujak yang seger, asam, pedas manis, jatuhnya pilihan ke Es Rujak Gobet, sudah ada bahan timun, bengkoang, mangga dan nanas. Dari buka cookpad, ketemu resepnya bu Dian Artingsih, langsung tertarik karena membuatnya terlihat mudah, tidak ribet dan kelihatannya seger, asam, pedas, manisnnya layak dicoba. Teknisnya pelaksanaan pembuatannya sedikit diubah, hasilnya langsung saya kirim Cooksnapnya, Tks bu Dian Artiningsih🙏👍. Salam sehat

8 orang
1 jam
Puding kelapa lumut pandan

Puding kelapa lumut pandan

Tema semarak clover Minggu ini serba olahan kelapa muda adalah ide Bu retno @Kaianiandra yg sedang merayakan hari ulang pernikahan ke 18 th semoga langgeng sampai tua nanti dan slalu diberikan kebahagiaan dunia akhirat samawa till Jannah bersama suami aamiinnn 🙏 Kali ini nda mempersembahkan puding lapis anniversary untuk beliau bersama suami rasa manis & renyah saat dimakan dari tekstur kelapa mudanya dan rasa manis gurih dari lapisan puding lumut pandannya.rasa manis & lembut yg pas membuat puding disukai semua usia. #GA_KelamudAnniversary18th #semarak_GAKelamudAnniversary18th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadCommunity_Bekasi

Kue Wafel simpel, takaran sendok

Kue Wafel simpel, takaran sendok

Ini adalah remake dari resep kue cubitnya @Laelee Yoli. Kebetulan saya baru beli cetakan wafel dan nyobain pake resep ini. Alhamdulillah anak2 suka🥰

2 orang
15-20 menit
Es Cincau Gula Aren

Es Cincau Gula Aren

Kuakhiri mabar #GenkPeDa_NiaRini dengan minuman manis segernya😋 Semoga akhir tujuan qt berbuah manis🥰 Terimakasih atas kekompakannya di #GenkPeDa_MasakBerdua dengan menyatukan rasa dan memang rasa qt sama😘 #GenkPeDa_Bersamamu2021 dan tetap bersama di 2022 Terimakasih #GenkPejuangDapur yang telah menyatukan qt 🙏 Di #GenkPeDa_Eksis selalu qt berkreasi 🥰💪 Sumber Resep : Teh @DianaN_17 Cooksnap dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15603973?invite_token=nyN1cF #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #Cookpad

Puding anggur

Puding anggur

Puding anggur ini sangat banyak ceritanya pada masa kecil. Dulu banget kalo ada acara pengantingan mlm minggu pada tengah malamnya pasti bikin berbagai aneka kue aatu puding, termasuk puding anggur ini. Pas paginya baru di hidangkan di depan pelaminan, biar nanti setiap orang salaman sama pengantingnay bakal liat bermacam-macam kue. Kalo sekarang gak ada lagi tradisi kaya gitu, sekarang mah adanya cuka kue penganting yang bertinkat aja, haya satu macam kue aja, kalo dulu banyak, ada sepuluh macam kue dan puding. #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo