Es Rujak Gobet

Name: Es Rujak Gobet
Yield: 8 orang
Ingredients: 2 bh mangga; 2 bh nanas2 bh bengkoang; 3 bh timun2; 1/2 bh nanas; 100 gr asam jawa; Bumbu halus:; 5 bh lombok merah besar dibuang bijinya; 7 bh lombok rawit; 1 sdt terasi bakar; 1 sdt garam; 500 gr gula jawa; 2 lt air masak; 125 gr gula pasir

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Rujak Gobet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Rujak Gobet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Rujak Gobet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Rujak Gobet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Rujak Gobet adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Rujak Gobet diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Rujak Gobet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Rujak Gobet memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin bikin rujak yang seger, asam, pedas manis, jatuhnya pilihan ke Es Rujak Gobet, sudah ada bahan timun, bengkoang, mangga dan nanas. Dari buka cookpad, ketemu resepnya bu Dian Artingsih, langsung tertarik karena membuatnya terlihat mudah, tidak ribet dan kelihatannya seger, asam, pedas, manisnnya layak dicoba. Teknisnya pelaksanaan pembuatannya sedikit diubah, hasilnya langsung saya kirim Cooksnapnya, Tks bu Dian Artiningsih🙏👍. Salam sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Rujak Gobet:

2 bh mangga
2 bh nanas2 bh bengkoang
3 bh timun2
1/2 bh nanas
100 gr asam jawa
Bumbu halus:
5 bh lombok merah besar dibuang bijinya
7 bh lombok rawit
1 sdt terasi bakar
1 sdt garam
500 gr gula jawa
2 lt air masak
125 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Es Rujak Gobet

Siapkan bahan, cuci dan bersihkan buah, kupas mangga, bengkoang, timun dan nanasnya. Semua buah dicacah kecil-kecil. Uleg bumbu halus. Sisir gula jawanya, masukkan sisiran gula jawa dan asam jawa kedalam panci, tuang 2 liter air masak kedalamnya, panaskan dengan api sedang hingga mendidih.

Rebusan gula jawa dan asam jawa disaring untuk buang kotorannya. Masukkan bahan halusnya kedalam panci, tuang hasil saringan gula asamnya, didihkan. Cek rasa bila sudah mendidih, tambahkan gula pasir bila kurang manis. Buang sisa bumbu halus lombok agar rebusan bumbu rujak gobetnya terlihat cantik. Dinginkan

Tambahkan potongan es batu pada cacahan buah, tambahkan bumbu rujak gobet yang sudah dingin, aduk hingga merata

Es rujak gobet siap disajikan, bisa langsung dinikmati dalam mangkuk atau dibekukan dijadikan es mambo rujak gobet. Keduanya sama enaknya Salam sehat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur gunting

Bubur gunting khas banjar yang sangat aku suka, dulu sering beli dan bikin ini bubur, rasanya unik gitu kenyal-kenyal gimana gitu. Bubur gunting ini terbuat gari sagu murni dan baunya pun khas sagu, sama dengan bubur randang ibatnya temannya lah Udah lama banget mau bikin ini bubur tapi orang jarang ada yang jual mentahnya. Dulu waktu SD pernah ada perlajaran bikin bubur gunting mulai dari adonan mentahnya sampai jadi buburnya, dan itu di catat, tapi sangat di sayangkan buku catatannya ilang entah kemana, mungkin karna udah lama banget jadi luma naruhnya😁. Kali ini aku mau bikin bubur gunting, belinya di hari minggu baru ada orang jualnya dna bikin di hari itu juga, tapi baru sekatang ke share, karna aku gak mood nulis resep ini, karna ada kesalahan dalam perebusaannya, yaitu telalu lama jadi buburnya lembek dan sensansinya kenyalnya tidak ada 😔 Oke gak masalah, tapi resep ini akan nulis yang benar tidak seperti hasil punya ku #ResepLocalTeam_Kalsel #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Biji Salak Ubi

Kemarin pas pulang kampung ada sodara ngasih ubi yg br banget diambil dr kebon..biar bisa bagi² tetangga, dibuat biji salak aja kan jd agak banyakan.. Lumayan dikit² pada kebagian icip ubi dr kampung bapakku..😁

201. Pandan Milk Coffee Jelly

Siang ini cuaca panas. Cari yang sejuk. Di kulkas ada jelly dan sirup pandan. Diracik dengan kopi. Wahhh mantap tenan😀. Komposisi sirup, susu dan kopi tergantung selera.

303. Es Krim 2 bahan (ice cream Haan)

Cuma 2 bahan, Bubuk es krim & air dingin 😋

3 org

Puding Kopi Tape Ketan

Mumpung libur, bikin puding ajha kali yha. Cobak yang beda rasa. Ternyata enak...

1 orang

Es krim buah simple

Resep saya pernah liat di FB, kebetulan dirumah bahan2 nya ada , so lanjut langsung bikin...

Bread Pudding

Salah satu olahan roti tawar yg yummy bgt... Kudu dicoba moms..

Puding Lapis Surabaya

Masih suasana natal, bikin puding lapis rasanya seperti spiku lapis surabaya yang asli 😀😊 Cobain deh, enak nih. ( Maaf lupa photo step stepnya, next bikin lagi pasti repost lagi ) #Puding #PudingLapisSurabaya #Dessert #Christmas2021 # FamilyTime #Cook2021

1 loyang

2.5 jam

Es Potong Matcha Latte

Es Potong atau es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa yang diberi batang kayu lalu dibekukan. Ketika membeku, es potong dimakan dengan memegang stik kayu. Es Potong Matcha Latte.....kali ini aku mencoba membuat nya dengan bahan utama UHT dan serbuk minuman instan Chocolatos rasa Matcha Latte rasanya yang manis, gurih, dan menyegarkan ....

44 biji

Kolak Labu Kuning

Es cincau susu sagu mutiara

Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Es Jeruk Peras

Minggu ini ada sharing di grup CP Bali dari mbak @LailaDawud95 tentang pie. Sebagai rasa terimakasih, aq cooksnap resep mbak Laila jus jeruk peras. Di resep asli pake gula dan kental manis juga. Aq cuma pake madu aja biar g terlalu manis.. . #cpbalisnap_lailadawud #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

429. Puding Roti Tawar Gula Palm Cinnamon

Minggu, 21 Novmber 2021 Dirumah selalu ada roti tawar praktis untuk sarapan. Biar ga bosen biasanya saya suka mengolah roti tawar menjadi puding roti tawar gula palm cinnamon Puding roti tawat ini bisa disajikan panas ataupun dingan dan bisa untuk sarapan pagi . Rasanya istimewa karena menggunakan Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 #Pais_NgakalanRotiTawar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Pancake Pisang

Praktis ala @dapurkobe tanpa tambahan pisang pun sudah berasa pisangnya😋 Karena lagi ada pisang, klo saya ini ditambahkan pisang. Klo lg tak ada pisang, ini bs jd resep andalan🥰 karena pastinya mudah, murah dan praktis😍 Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15050340-resep-pancake-pisang?invite_token=rd8sxTMVfscxe5NPjxG64RA4&shared_at=1628148492 #DapurKobe #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Ice Tea Honey Yakult

Ikutan cookies minggu ini, cooksnap resep nya mba @avitaunaiya Enak dan segar... Source @avitaunaiya #Cookies_Avita #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #EsTeh

1 gelas

15 menit

Setup roti tawar es teler

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah...Golden Apron hadir lagi... Jadi tambah semangat ni masak-memasaknya😍... Kalo pulang dari Singkawang yang selalu di beli roti tawar ini... Selain buatan sendiri...roti nya ini lembut walaupun sudah beberapa hari... emak mau buat setup... dengan di taburi kelapa muda dan nangka biar tambah mantap...apa lagi di nikmati sewaktu baru di keluarkan dari kulkas semakin nikmat rasanya... #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin

3-4 porsi

35 menit

Soup buah kuah sweet cheese

Pancake Durian

Lagi banyak durian di rumah... Alhamdulillah dapet rezeki... Ala hasil dibuat pancake Durian saja... Lumayan klo beli mahal. By. Anitya Hapsari IG : Masak_ Itu_ Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

18 bh

1 jam

Es Kopi Susu Regal

Bismillahirrahmanirrahim Mamah Cookpad bawa kabar baik yaitu akan hadir Golden Batik Apron, gak boleh dilewatkan dong sekalian meramaikan cooksnap Depok Aneka Kreasi Kopi, kali ini saya buat es kopi susu regal resepnya @mamaalbiyan, mari ngopi😁 Source : Mama Albiyan #CSDepok_SerbaKopi #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Es Jelly Yakult

01-01-2022 Menu lauk udah, menu sayuran done sekarang cemilan, buat meramaikan event akhir tahun nya Genk PeDa yg temanya "Makanan/Minuman favorit Sahabat di Genk PeDa" Pasangan ibun uni @Ayu_MamaAura ini resep cemilannya banyak banget, sampai bingung pilihnya. Akhirnya ibun pilih resep ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14743715?invite_token=s75SiN Karena uni favorit banget dengan minuman dingin terbukti dengan resep minuman dinginnya paling banyak. 😁 #GenkPeDa_AyuTitik #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_MasakBersama #GenkPeDa_Bersamamu2021 #cookpadcommunity_jakarta

2 orang

5 menit

Resep Dapur Bima

Aneka Resep Dessert Nikmat