Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 6 orang
Ingredients: Bahan adonan hijau:; 50 gr tepung beras rosebrand; 50 gr terigu segitiga biru; 250 ml santan (100ml santan instant beri air sampai jadi 250ml); 1/2 sdt pasta pandan; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm minyak goreng; Bahan adonan bubur santan:; 500 ml santan (100ml santan instant beri air sampai jadi 500 ml); 50 gr tepung beras rosebrand; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla bubuk kualitas bagus; 30 gr gula pasir; 20 gr susu kental manis; 1 lbr daun pandan; Bahan lain:; 6 buah pisang raja (kukus 10 menit, setelah dingin, kupas); Secukupnya es batu, dihancurkan jadi es serut; Secukupnya sirup marjan cocopandan (merah)

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Pisang Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasi dari pisang kali ini adalah salah satu dessert favorit dari Makassar yaitu es pisang ijo. Kebetulan di rumah ada pisang raja manis dan wangi, jadi langsung di eksekusi based on resep favorit saya dari andin's kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

Bahan adonan hijau:
50 gr tepung beras rosebrand
50 gr terigu segitiga biru
250 ml santan (100ml santan instant beri air sampai jadi 250ml)
1/2 sdt pasta pandan
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdm minyak goreng
Bahan adonan bubur santan:
500 ml santan (100ml santan instant beri air sampai jadi 500 ml)
50 gr tepung beras rosebrand
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla bubuk kualitas bagus
30 gr gula pasir
20 gr susu kental manis
1 lbr daun pandan
Bahan lain:
6 buah pisang raja (kukus 10 menit, setelah dingin, kupas)
Secukupnya es batu, dihancurkan jadi es serut
Secukupnya sirup marjan cocopandan (merah)

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

Membuat adonan hijau: Campur jadi satu semua bahan adonan hijau, aduk rata dgn whisk, saring adonan keatas kuali teflon, nyalakan kompor, masak adonan hingga mengental dan kalis, matikan api, diamkan adonan hingga suhu ruang, sisihkan

Membuat bubur santan: Di panci, campur semua bahan kecuali daun pandan, aduk rata dgn whisk hingga larut, masukkan daun pandan, nyalakan api kompor, masak adonan hingga mengental dan meletup2, setelah itu angkat panci dr atas api. Ketika dingin, bubur santan akan lebih kental

Membungkus pisang: Timbang adonan hijau jadi 6 bagian, masing2 ± 52-53 gr, gunakan tatakan plastik atau silpat, gilas adonan, sampai pisang bisa dibungkus adonan hijau satu persatu.

Panaskan pengukus, kukus pisang selama 8 menit, setelah itu dinginkan di suhu ruang Note: pd saat mengukus saya bungkus pisang ijo dgn plastik anti panas yg memang aman bisa dikukus, gunanya spy nantinya sesama pisang ijo tidak saling menempel

Penyajian: Di mangkuk beri bubur santan, potongan pisang, es batu yg sudah diserut, siram dgn 1 sdm sirup marjan dan sedikit susu kental manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak ubi

Tidak ada yang spesial, hanya nambah resep di musim hujan.

5 orang

+- 45 menit

Puding alpukat oreo

Lagi musim alpuket. Bikin dessert yg super yummy dan disukai anak-anak.

5 orang

30 menit

Puding kacang hijau dg vla gula merah

Punya sisa kacang hijau tinggal sedikit. Mau dibikin bubur nanggung, akhirnya dibikin puding. Sayangnya ga ada santan, adanya susu uht. Pasti lbh mantul kl pakai santan ya.

Puding semangka cup

Puding semangka cup ini dibuat kalo ada acara2 saja di keluarga ku ,

20 cup

25 mnit

Puding Kentang Panggang

16 porsi

2 jam

Buko Pandan

Udah Lama Ga naro resep disini soalnya sibuk dengan berdagang. Hehe

Quadruple Chocolate Pudding

(resep 413) Salah satu mood booster nih, coklat! Mamih @Pratiwi250796 izin ganti nama ya, karena ini mah coklatnya ada empat macam hehehe... Fla nya juga pake resep yg biasa ku pake ya 🙏. Terima kasih, Mamih... Teman² bisa lihat langsung resep Mamih di sini ya... https://cookpad.com/id/resep/15748052-puding-triple-coklat?invite_token=exxQsCwb9HF2ici8jmN9TqWy Quadruple itu artinya melipatempatkan (lipat empat) yg berasal dari bahasa latin. So, puding ini bukan triple lagi tapi udah quadruple. Makin makin dong itu coklatnya 😋. Pecinta coklat 🍫🍫🍫 Rapatkan barisan! Source: Pratiwi Pramuharsih -081221- #cookpadcommunity_tangerang

Lime Jelly Fruity Ade 🍹

Punya yupi fruity cola, campurin sama minuman aja 🙈 Biar warnanya ga flat amat kasih butterflypea deh. Tapi kurang pekat kayanya ya 🤣 Rasanya asem seger karna pake lime 🤩 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es kopi susu gula aren

Puding Kelapa Muda KW (ide jualan)

iseng2 bebikinan buat dijual. dg modal dikit tapi tetap untung. ini sy jual seribuan ya. pakai mika ukuran 7A. untuk kelapa muda kw sy pakai resep sy yg versi nata de coco ya. tp sy kerok menyerupai kelapa muda source : yt ardiyanti ulyana

20 pcs

1 jam

Puding kolak ubi kuning with vla

Tantangan untuk Semarak kali ini adalah membuat aneka kreasi kolak. Lalu, aku kepikiran untuk mengolah puding kolak, kebetulan ada stok ubi kuning dan bubuk agar juga. Cuss, meluncur ke resepnya! #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lampung

Waffle lembut tanpa susu

Kalau adonannya pakai susu hasil lebih creamy & adonan kental. Kalau pakai air adonan lebih encer tapi tetap lembut. Resep ini cocok buat orang yang gak doyan susu kayak saya😂. Selamat mencoba. #waffletanpasusu #waffle #wafflelembut #wafflenosusu

Es cube nescafe

Puding Labu Kuning Lapis Coklat

Bismillah .. Goyang Dapur bareng Komunitas Paders kali ini temanya Baking olahan labu kuning ide dari saya 😀 Sebenarnya mau bolos karena lagi sibuk rewang buat nikahan adek. Tapi sempetin bebikin karna temanya dari aku 😀 Bikin puding aja yang gampang dan cepat habisnya 😊🥰 Ini saya pakai labu yang belum tua, karna beli di warung adanya cuma itu. Jadi warnanya pucat 😀😀 Kalau teman2 mau bikin pakai labu yang tua ya, biar lebih cakep warnanya dan lebih enak rasanya 😊 #GoDa_BuLabu #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Kolak candil

Semarak minggu tantangan dari mb @Hadijah_KK dengan tema kolak. Saya bikin kolak candil ya mbak semoga berkenan 😘 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Puding Tiramisu

Source : @iwuLan_14044039 Masih dalam rangka seseruan acara "Beladas" nya Community Palembang,belajar bikin puding bareng mbak Wulan,aku nyobain bikin puding Tiramisu,tapi hasilnya ga secantik puding mbak Wulan 🤭 lapisan keduanya jebol ketika masukkin lapisan yang ketiga,habisnya ga sabaran,langsung saja dituang 😂 tapi gapapa lumayan puas juga sih sama hasilnya,sepertinya harus banyak² praktek nih biar bisa rapih kaya punya mbak Wulan 🤭😆 #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoCooksnap_DyahwulanBae

Pancake sehat quinoa

Kolaborasi dengan @ayamkrispy Rencananya mau buat ini untuk sarapan, eh ternyata mengenyangkan sekali, jadi buat makan siang sekalian deh.

4 orang

1 jam 30 menit

Pudding kaca mangga

Bikinin cemilan untuk si kecil, jadilah pudding, suka banget

Puding santan buah

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin " puding santan buah " ini rasanya enak dan seger banget, cara buatnya juga mudah banget guysss🍮😍😋 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #pudingsantanbuah #pudingsantanbuah #coconutmilkfruitspudding

Es Cendol

Bahan cendol memang macam-macam, ada yang dari tepung beras, sagu, dll. Kali ini membuatnya menggunakan tepung hunkwe dan nutrijell strawberry. Abaikan bentuknya yang lucu .... 😅 Hmmm minuman jadul yang tetap bikin kangen... #CookpadCommunity_Kalsel

6 orang