Ketan Pandan Mangga

Dipos pada March 16, 2022

Ketan Pandan Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Pandan Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Pandan Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Pandan Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Pandan Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketan Pandan Mangga adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketan Pandan Mangga diperkirakan sekitar 80'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Pandan Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Pandan Mangga memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Pandan Mangga:

  1. 600 gr ketan putih
  2. 450 santan kental
  3. 2 St garam
  4. 2 kembar Pandan
  5. secukupnya Pasta pandan
  6. Vla santan :
  7. 700 santan kental
  8. 65 gr santan instan
  9. 15 gr fiber creme
  10. 40 gr SKM PUTIH
  11. 50 gr Gula pasir (selera)
  12. 1/2 St Garam
  13. 30 gr Maizena
  14. 1/2 St Vanila cair
  15. Topping :
  16. 800 gr Mangga mateng
  17. 100 gr Keju parut
  18. secukupnya Wijen gongseng

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Pandan Mangga

1
Cuci bersih dan tiriskan ketan yang sudah di rendam semalaman...... Kukus sampai setengah matang dengan ditambahkan daun pandan pada air rebusannya
Ketan Pandan Mangga - Step 1
Ketan Pandan Mangga - Step 1
Ketan Pandan Mangga - Step 1
2
Tuang santan kedalam wajan, bubuhi gula, garam, masak dan aduk agar tidak pecah.,
Ketan Pandan Mangga - Step 2
Ketan Pandan Mangga - Step 2
Ketan Pandan Mangga - Step 2
3
Setelah mendidih tetesi Essen pandan dan fiber creme, aduk sampai mendidih setelah itu masukan ketan yang sudah setengah matang
Ketan Pandan Mangga - Step 3
Ketan Pandan Mangga - Step 3
Ketan Pandan Mangga - Step 3
4
Aduk" hingga mengering lalu tutup, biarkan beberapa saat... Cuci dan kupas mangga lalu potong" sisihkan
Ketan Pandan Mangga - Step 4
Ketan Pandan Mangga - Step 4
Ketan Pandan Mangga - Step 4
5
Masih dengan dandang yang sama tambahin airnya biar tidak kering, kukus kembali ketan hingga matang
Ketan Pandan Mangga - Step 5
Ketan Pandan Mangga - Step 5
Ketan Pandan Mangga - Step 5
6
Untuk vla..... Campurkan santan instan dengan SKM, dan garam
Ketan Pandan Mangga - Step 6
Ketan Pandan Mangga - Step 6
Ketan Pandan Mangga - Step 6
7
Beri gula pasir, Maizena dan santan, aduk"
Ketan Pandan Mangga - Step 7
Ketan Pandan Mangga - Step 7
Ketan Pandan Mangga - Step 7
8
Masak hingga panas lalu masukan fiber creme aduk kembali hingga mendidih angkat, setelah hangat masukan vanila cair
Ketan Pandan Mangga - Step 8
Ketan Pandan Mangga - Step 8
Ketan Pandan Mangga - Step 8
9
Cara penyajian : Ambil nasi ketan di piring saji, taruh beberapa potong mangga siram pakai vla santan, taburi keju parut dan wijen Hidangkan....
Ketan Pandan Mangga - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Blueberry Mousse Cake

Chocolate Blueberry Mousse Cake

#TiketGoldenBatikApron Nagih banget sih cake yg 1 ini😋 Gak cukup booo kalo cuma makan 1 slice aja😅 Pokoknya besok gak boleh nimbang BB 😂😭 Silahkan dicoba yaa😉

Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren)

Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren)

Cuaca hujan terus mak di jakarta , punya ubi ungu dan kebetulan di ksh gula aren hampir 2 kilo dari sodara yowes di eksekusi menjadi cemilan untuk menghangatkan badan 😋🥰 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Ubi #Dessert #Kolak #UbiUngu #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Iced Coffee with Choco Milk Foam

Iced Coffee with Choco Milk Foam

Jadi...kemarin milk frother yang baru udah nyampe rumah nih, tapi berhubung datengnya sore alhasil belum dicoba. Nah sore ini mau nyoba seberapa kenceng sih ngocoknya.... Kebetulan masih ada sisa kopi dingin di kulkas, mau saya mix ama susu (kayak biasanya). Tapi susunya mau saya campur ama coklat bubuk. Pakailah milk jug 350ml (size kecil), dicoba dong milk frother yang baru itu. Dan...beneran kenceng loh. Itungan detik udah jadi foam. Mau saya terusin biar halus tanpa gelembung kok wadahnya udah mulai ga muat nampung. Akhirnya distop aja dengan hasil kurang memuaskan, next cari wadah agak gedean lagi lah buat ngemix 😂 Nah bodohnya, waktu frothernya diangkat dari milk jug (posisi masih ada foam) ga sengaja ini jempol mencet tombol buat muterin frothernya. Alhasil itu foam muncrat kemana-mana 🤣 Ya Allah...nambahi gawean tok iki gara-gara jempol 🙈 Wis gapapa, penting iso nikmati es kopi. Masio hawane adem, jek udan tetep ngombene es kopi 😁✌ Note : saya pakai kopi instan yang sudah didinginin di kulkas #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #kopikekinian

2 gelas
Puding Roti Panggang

Puding Roti Panggang

Source : @dwiyana_roes Cookies time 🎉 bikin hot bread pudding buat cemilan enak dan lembut creamy gitu hhmmm 🤤🤤 inget kalo masih nyimpen kulit roti di kulkas, yuks bikin puding roti aja #Cookies_Dwiyana #CookpadCommunity_Tangerang

Puding mangga

Puding mangga

16 cup
25 mnit
Kue Wafel simpel, takaran sendok

Kue Wafel simpel, takaran sendok

Ini adalah remake dari resep kue cubitnya @Laelee Yoli. Kebetulan saya baru beli cetakan wafel dan nyobain pake resep ini. Alhamdulillah anak2 suka🥰

2 orang
15-20 menit
Es pisang Coklat

Es pisang Coklat

Berawal dari iseng² untuk jajan sendiri. Alhasil jadi usaha kecil-kecilan deh... 😆🤩

10 Biji
30 menit
Waffle a’la Minutes

Waffle a’la Minutes

Untuk sarapan dan bisa juga untuk teman teh kopi di sore hari..

2-4 orang
1 jam
Iced Ginger Ale Coffee

Iced Ginger Ale Coffee

Pilek? Tetep dong minum soda ditambah kopi 😂 Untuk cold brew saya beli ya, males bikin sendiri. Pakai merk BTS Americano, mumpung diskon gede di alfamidi hihi.. Rasanya? Enak seger, cuman ga manis ya. Buat yang ga suka rasa kopi yang strong bisa diskip 😁 Saya minum ini rebutan ama suami 😅 #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas
Es kacang hijau manis gurih /tekhnik masak 5:30:7menit

Es kacang hijau manis gurih /tekhnik masak 5:30:7menit

Es kacang hijau masih menjadi primadona ..enak banget manis gula asli tanpa pemanis buatan... dan menjadi ide jualan yang lumayan untungnya😁dijual 2rebu . Dengan tekhnik 5:30:7 menit yaa.. Dijamin untung banyak karena hemat gas..😁 Ohya jangan lupa pakai garam ya untuk tambah gurih & manisnya jadi panjang..😊

Puding buah naga lapis susu

Puding buah naga lapis susu

Bongkar2 hp ternyata pernah bikin puding buah naga ini sudah lama bgt file nya tersimpan di hp, ga ada salah nya di share untuk dokumentasi, saya terinspirasi dengan resep puding @Anna_1983 selain pudingny enak bahan2 nya juga simpel. Rasa puding ini segar, adem di perut, manis nya juga pas, boleh kapan2 bikin lagi... Makasih byk resepnya mb anna...🤗

Choco Pudding Dessert

Choco Pudding Dessert

Dessert simpel ini saya buat dari flan pudding cokelat instant. Teksturnya lebih lembut dari silky pudding. Untuk pengganti bisa coba pakai Nutrijell pudding cokelat, atau merek lainnya yang mirip-mirip ya. Yuk bisa dicoba 😄 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

#SarapanSehat Oatmeal Pancake

#SarapanSehat Oatmeal Pancake

Awalnya karena berat badan anak yang ga naik naik tapi juga kepengen makanan yang sehat tanpa gula... Jadilah Oatmeal Pancake sedikit beda... Karena ada campuran Susu FullCream Powder... Cocok sebagai sarapan anak kita dan cara buatnyapun paling cuma 5 menit jadi...

1 porsi
10 menit
Puding Susu Toping Mangga (ala chef)

Puding Susu Toping Mangga (ala chef)

Lagi musim buah mangga dan di rumah pas lg ada mangga, untuk cemilan keluarga dibuatlah 'Puding Susu Toping Mangga' 👌👍

Rame-rame
Es teh yakult

Es teh yakult

Baru pertama kali teh dicampur yakult, ternyata enak ya. Kaya ada asem-asemnya dari yakult. Resepnya dari mbak @cookadoodledo makasih mbak resepnya #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

1 orang
10 menit
Es susu moka

Es susu moka

1 porsi
Es Gula Khas Bali

Es Gula Khas Bali

Es gula khas bali bukan cuma sekedar minuman air gula saja tapi ada harum daun pandannya, karena air rebusan gulanya direbus bersama daun pandan. Ditambah perasab jeruk nipis.. aduh kebanyang kan betapa segernyaaaa... Kebetulan saya lg ga ada stock jeruk nipis, dan adanya lemon yg pas banget cuma setengah... Hehehe... Cukuplah bikin 2 gelas es gula untuk diminum berdua suami... 😍😘 Source : @pre_sella Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/4645394-es-gula-pr_recookmintradisional?invite_token=XaHsme11Up2ke5Dy4jiw26sv&shared_at=1635689813 #cookpadcommunity_palembang #rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_id #cookpad_id

2 orang
15 menit
Es Kopi Gula Aren

Es Kopi Gula Aren

Cuaca lagi panas"nya gini emang paling cocok minum yg seger" dan bkin melek.. Dan pilihanku jatuh pada Es Kopi Gula Aren🤤Cooksnap dari resep nya teh Ecy @Desriayu_Ecy 🥰 Penggunaan susu UHT saya ganti dengan fibercreame (stok susu lagi kosong dirumah🤭) Dan resep ini saya persembahkan untuk #TiketGoldenBatikApron Bismillah semoga lolos dan bisa mendapatkan Apron batik yg nantinya bisa kubanggakan dihadapan anak & suami😅😍🥰 Bismillah... 🤗 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Pancake Kentang by dapur anak kampus

Pancake Kentang by dapur anak kampus

So, ini resep yang aku dapet dari komik dapur anak kampus. Karena ada kentang di rumah nganggur lamaa, akhirnya kemasak juga. Bahannya simple masaknya cepet. Yuk langsung ajaaa

1 orang
15 menit