Puding Brownie

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Brownie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Brownie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Brownie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Brownie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Brownie adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Brownie diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Brownie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Brownie memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 12 Februari 2022 Terimakasih sharing ilmu pepotoan nya uni @tiyanurh ,, maafkan krn ada musibah mendadak, batal nimbrung acara bainai cocombar, padahal tema dan narsumnya mantap kali...Bersyukur masih bisa mengintip jejak obrolan. Ternyata banyak sekali istilah-istilah foodfotografi yg baru kudengar, dan mesti berulang dibaca agar faham..Catatan penting banget, utk food foto tidak disarankan top light. Bila mengandalkan natural light (cahaya alami) harus faham menentukan spot foto, bagaimana menempatkan difuser dan reflektor.. Difuser itu utk melembutkan cahaya yg masuk, propertinya bisa pake kain putih atau kertas roti. Reflektor berfungsi spy foto yg dihasilkan tidak gelap sebagian, propertinya bisa pake loyang, sterofoam, cermin. Semoga kedepannya bisa semakin faham, perlahan.. Berlatih dan terus berlatih.. Terimakasih juga resep pudingnya ya Uni Tiya, nyoklat banget ini ..Enak lembut dan pas manisnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_id #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron (w2) #Bainai_BarajaFoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Brownie:

1. 5 lembar roti tawar
2. 1 liter susu cair
3. 1 sachet agar agar plain (9 gram)
4. 1 sdt perasa coklat
5. 25 gr coklat bubuk (sy merk bensdrop)
6. 100 gr DCC (dark cooking chocolate, sy merk collata)
7. 150 gr gula pasir
8. 1 kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Puding Brownie

1

Siapkan bahan

2

Roti tawar disobek-sobek masukkan ke dalam blender tambahkan susu, gula pasir dan kuning telur, blender hingga larut (saya pake hand blender)

3

Masukkan adonan roti tersebut kedalam panci, tambahkan DCC, agar-agar dan coklat bubuk. Aduk rata dulu dg whisker.

4

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk (Note : gunakan api sedang dan gunakan spatula saat mengaduk, pastikan adonan pada dasar panci tidak mengendap/mengerak agar tidak terjadi gosong).

5

Tuang kedalam cetakan yg sudah dibasahi air matang. Setelah uapnya hilang, dinginkan puding dalam lemari es. (Note dan tips : Saya pake cetakan loyang tulban multipan diameter 24 cm. Jika ingin mengeluarkan puding dg mudah dari loyang ini, jerangkan di atas kompor bbrp detik saja, lalu goyangkan)

6

Bisa dihias sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.