Es Kacang Merah (brenebon)

Name: Es Kacang Merah (brenebon)
Yield: 4 orang
Ingredients: Bubur kacang merah; 250 gram kacang merah; 1,5 liter air; Kuah bubur kacang merah; 600 ml air rebusan kacang merah; 100 gram gula semut kelapa; 1 sachet kental manis coklat; 1 sdm coklat bubuk; 1 batang kayu manis; 1/2 sdt garam; 2 sdm maizena dilarutkan air; Kuah santan; 500 ml air; 65 ml santan; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan; Pelengkap; Syrup cocopandan; Alpukat

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah (brenebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah (brenebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah (brenebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah (brenebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah (brenebon) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah (brenebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah (brenebon) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Dahniear. Salah satu resepnya yaitu es kacang merah. Langsung saya eksekusi karena belum pernah makan es kacang merah, menurut saya es kacang merah salah satu dessert yang recomended. Saya menambahkan alpukat di dalam penyajiannya, supaya lebih nikmat. Terima kasih mbak @dahniear, resepnya mantul, sehat selalu ya mbak dan keluarga, 🙏🏼. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah (brenebon):

Bubur kacang merah
250 gram kacang merah
1,5 liter air
Kuah bubur kacang merah
600 ml air rebusan kacang merah
100 gram gula semut kelapa
1 sachet kental manis coklat
1 sdm coklat bubuk
1 batang kayu manis
1/2 sdt garam
2 sdm maizena dilarutkan air
Kuah santan
500 ml air
65 ml santan
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Pelengkap
Syrup cocopandan
Alpukat

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah (brenebon)

Langkah pertama saya membuat kuah santan, karena harus dibekukan. Masak air santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Selanjutnya dinginkan kemudian dimasukan ke dalam plastik dan dibekukan.

Sambil menunggu kuah santan beku, kita membuat bubur kacang merah. Kacang merah setelah dicuci, kemudian direndam minimal 2 jam. Setelah itu kacang merah direbus dengan metode 5:30:20. Pastikan kacang merah sudah benar- benar empuk.

Setelah empuk pisahkan antara kacang merah dan airnya. Takar airnya sekitar 600ml kalau kurang dapat ditambah air biasa. Airnya saya saring.

Masukan gula semut kelapa, coklat bubuk, garam dan kayu manis ke dalam air rebusan kacang merah. Masak sampai mendidih, kemudian masukan kental manis dan kacang merah masak hingga airnya agak menyusut. Selanjutnya masukan maizena, aduk sampai kuah mengental.

Setelah mengental, bubur kacang merah dibiarkan dingin pada suhu ruang.

Cara menyajikan: Santan beku diblender kasar, kemudian diletakan di atas mangkuk, selanjutnya tuang bubur kacang merah, alpukay dan terakhir syrup cocopandan. Sajikan sebagai dessert.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheesy Bolognese Roll Crepes

Cooking Community Class ngadain arisan lagi nih yeayyy... Dan yang namanya muncul kali ini yaitu Mbak Cantik @Imania_19350326 yuhuu... saatnya Cooksnap!!! Nah, resep yang saya pilih adalah Cheesy Bolognese Spring Roll, sayangnya kulit lumpia pas lagi ga ada. Jadi saya modif dikit dengan adonan Kue Jaring Laba-laba milik sahyia sendiri hehe untuk dijadikan adonan Crepes ala-ala. Dan lagi-lagi karena ga punya cetakan crepes, jadinyaaaa saya pakai teflon kecil untuk panggangnya. Modifikasi resep ini juga saya persembahkan untuk Posbar Coboy minggu ini bertema Teflon Untuk Pemula 😊 Ternyata enak juga, pas keluar dari wajan ada sensasi kriuknya seperti Crepes pinggir jalan itu, tapi isinya daging dengan rasa savoury. Terima kasih resepnya ya mbak say, semoga mbak @Imania_19350326 dan keluarga selalu dilimpahi kesehatan dan rejeki yang barokah, dan dalam lindungan Allah SWT. Aamiin 🤲🥰 Source: Imania Rosida https://cookpad.com/id/resep/12719517-cheesy-bolognaise-spring-rolls?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CheesybologneseCrepes #Crepes #CookpadIndonesia #Cookpaditalia

103. Mille Rainbow Crepes Cake Teflon

Berhubung aku suka ngevlog makanan, aku coba dehh kudapan manis yang satu ini. Ternyata caranya mudah banget, selain cocok untuk teman ngopi, bisa juga untuk pengganti cake ulang tahun lhoo..😁. Langsung aja yuuk intip bahan dan cara membuatnya 👇 #PekanPosbar #SerbaTeflon #TiketGoldenBatikApron

4-6 porsi

1 jam

Banana Pancake

Bismillah, #pekanke-1 untuk #pejuanggoldenbatikapron Source :@susiagung #cookpadcommunity_depok

30-35 menit

Es Pisang Ijo

6 orang

90 menit

Es Kelapa Cincau

Cuaca panas banget, sangat mendukung untuk minum yg dingin". Minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel

1gelas

Ice Tonic Coffee 🍷

Beberapa bulan lalu pernah minum es kopi tonic water di cafe. Taunya saya nemu resep Kopi Tonic-nya Pak @soegia dan langsung saya tandain deh! Setelah bahan lengkap, langsung saya uji coba dooong... 😁 Yang saya share disini adalah uji coba pertama dengan resep yg plek plek ngikutin resepnya Pak Soegi dan saya buat resepnya utk porsi 1 gelas. Utk resep kopi ini asamnya cukup dominan, karena lemon yg saya gunakan airnya cukup banyak 🍋 #TiketGoldenBatikApron #MyCoffeeDiary

1 gelas

Oreo Ice Cream

Maniss, dingin, siapa yg ngga doyan hehe :) Ice cream sudah menjadi dessert atau makanan manis favorit kita semua. Apalagi dipadukan dgn biskuit sejuta umat, apalagi klo bukan Oreo!! Nah, resep ini aku share untuk mendapat #TiketGoldenBatikApron sekalian untuk memberi inspirasi kpd kalian pengguna Cookpad.Okelah tanpa banyak tulisan langsung aja simak resepnya dan langsung bebikinan di dapur!! Happy Cooking 😘

10 - 15 orang

Crepes renyah

Karna skrg ga bisa sering² ke mall..akhirnya kita bikin dirumah aja deh..lebih murah .toping suka suka dan enak nya juga sm kaya di mall😁 Senang bgt berhasil..walau warna nya masih kurang cantik🤭

10 porsi

5menit

30. Es kelapa muda kw

Pingin Yang seger2 tp cumq punya jelly?? Di bikin gini aja bun

4 porsi

20 menit

Grass Jelly Nutrijell

Sudah lama menyimpan Nutrijell Cincau ini, padahal mah gampil banget bikinnya tapi entahlah kenapa magerr dan baru sekarang bikin😁🤭 Sebenarnya pengen Cincau Hijau yang ngageuleuseur di tenggorokan, suka kebayang makan Cincau Hijau ini kalo pas Mudik, dikampung banyak penjualnya tapi di Solo agak susah. Ternyata rasa Nutrijell Cincau ini lumayan enakk, manisnya bisa disesuaikan selera, dan teksturnya juga bisa disesuaikan kebutuhan ya, kalo pengen agak lembut bisa ditambahkan airnya, jika agak kaku bisa di serut, air sesuai takaran dalam kemasan. Bunda2 yang belum pernah nyoba..yuk cobain deh... gampil dan sakiceup jadi😉😁🤭 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #cincau

30 menit

Pudding Roti Putih Telur Gurih

Rabu, 23 Februari 2022 Yeay .... 💃💃💃💃 Kembali lagi posting bareng komunitaspaders. TC kali ini bareng bujend @opibun , karena teh @wildawily lagi dinas diluar 😂. Dengan mengusung nama team PUTEL KE KANAN SAY (Putih Telur Kekinian Kesukaan Anak Adminsay) 💃💃💃 Bebikinan yang simple tapi enak.. Buat camilan bocah SFH. Mantul 👍👍 #godatc_seputihitu #godapaders_2022 #KomunitasPaders #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_malang

Sigeumchi Jeon (Pancake/Bakwan Bayam Korea)

Bikin jeon(pancake/bakwan korea) pakai bayam ternyata enak juga lho.. bikinnya simple tapi enak.. bisa jadi ide buat makan sahur soalnya bikinnya cepet.. Biasanya dikonsumsi pakai saus cocolan tapi saya gak buat.. hehehe.. gak pakai cocolan pun udah enak kok.. biasanya malah saya cocol pakai sambal terasi 🤣.. malah tambah enak 🤣

Bronis puding Lemon-cokelat

Pengen ngemil kue bronis tp suami lg jalanin pola hidup sehat dgn konsumsi low karbo,liat resep bronis puding di sosmed jd muncul ide buat puding bronis aja sekalian ikut #TiketGoldenBatikApron

8 orang

1 jam 30 menit

Puding Dragon Fruit Apple Chocolate ala mami Ririn

Biasanya buah naga aku bikin sebagai juice aja, tapi karena tersedia bubuk agar dan bubuk nutrijel yang nganggur serta ada air kelapa yang biasa aku bikin untuk campuran juice, so jadi ngide untuk bikin puding dari bahan bahan tersebut, selain itu ada stock sachet chocolatos dan drink benk benk, ya sudah bikin dengan kombinasi bahan bahan yang ada dan tentunya untuk kudapan anak anak

6 cetakan box

45 menit

PuYo (Puding Loyo)

Puding kok loyo. Iya nih, klenyer-klenyer. Effortless makannya. Favoritnya bocil-bocil di rumah.

Es mambo(pepaya dan jambu)

Ice Lemon Tea Selasih

https://cookpad.com/id/r/7435831 Minggu ini arisan Semarak di dapetin mba @Letta_letta kiranya berkenan dengan Hantaran saya. Salam Sehat Selalu yach... #PejuangGoldenBatikApron #HasilRecook #CookSnap #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

248. PUDING BROWNIES

Assalamualaikum Puding ini cantiq sekali.. baik dari segi rasa dan maupun warnanya. Perpaduan yg luar biasa..menjadikannya layak untuk dicoba... Meski diperlukan effort lebih..🥰 Ada rasa legit dari browniesnya, rasa segar dr puding susu putih rasa sirsak dan nuah segarnya itu sendiri Inilah rasa brownies segar...PUDING BROWNIES.. Resep asli dibagikan adek saya yg memang jago baking. Semoga dijadikan ladang pahala baginya. Jazakillahu khairaan Mari simak resepnya

33 buah

Es Kopi Susu Gula Aren

Keponakan pada ketagihan kopi kekinian, sampai rutin beli. Yaaelaah, bahannya ada di dapur itu.. tapi begitulah abege. Dulu sampe heboh juga waktu kopi dalgona lagi viral. Eeh, dia nggak nyangka waktu disuguhin kopi ini.. katanya beti, alias beda tipiiis di kemasan doang sama kopi cafe 😂 Yang gak kuat minum kopi, bisa diganti dgn teh celup kental ya. #KopiKekinian #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok

2 gelas

10 menit

Grass Jelly Choco Milk

Jakarta dengan cuaca panas trus minum ini langsung nyeees, hihi Langsung jadi favorit anak², Alhamdulillah Source : @iishvara #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara

Resep Dapur Bima

Aneka Resep Dessert Nikmat